A) Baguette B) Ciabatta C) Fladenbrot D) Khobz
A) Kreuzkümmel B) Koriander C) Kurkuma D) Paprika
A) Eid al-Fitr B) Ramadan C) Geburtstage D) Hochzeiten
A) Süßkartoffeln B) Kartoffeln C) Karotten D) Rüben
A) Aprikosen B) Rosinen C) Feigen D) Daten
A) Pesto B) Barbecue-Soße C) Sojasoße D) Chermoula
A) Atay B) Heiße Schokolade C) Kaffee D) Chai
A) Garam Masala B) Za'atar C) Ras el Hanout D) Curry-Pulver
A) Souvlaki B) Spieße C) Spieße D) Tacos al Pastor
A) Chinesische, indische und japanische Küche B) Arabische, Berber-, Andalusische, Mittelmeer- und afrikanische Küche C) Griechische, römische und persische Küche D) Italienische, deutsche und russische Küche
A) Portugiesisch und Niederländisch B) Griechisch und Türkisch C) Französisch und Spanisch D) Deutsch und Italienisch
A) Fast-Food-Kultur und Getränkebrunnen. B) Individuelles Essen und Kaffeezeremonien. C) Buffet-ähnliche Mahlzeiten und Cocktailstunden. D) Traditionelle Essgewohnheiten und der rituelle Tee-Service.
A) Europäische Küche B) Ostasiatische Küche C) Subsahara-Afrika D) Naher Osten
A) 7. Jahrhundert v. Chr. B) 5. Jahrhundert n. Chr. C) 12. Jahrhundert v. Chr. D) 3. Jahrhundert n. Chr.
A) Tyros und Sidon B) Sala und Kerne C) Byzanz und Ephesus D) Kartago und Utica
A) Rom und Alexandria B) Byzanz und Ephesus C) Carthago und Utica D) Cotta und Lixus
A) Marrakesch, zentrales Marokko B) Casablanca, westliches Marokko C) Tanger, nördliches Marokko D) Igiliz, Tal von Sous, Marokko
A) Im mittelalterlichen Spanien B) Im alten Ägypten C) Im nördlichen Italien D) Bei den Berbervölkern Algeriens und Marokkos
A) Schweinefleisch, Pute, Ente und Hase B) Rind, Ziege, Hammel, Lamm, Hühnchen und Meeresfrüchte C) Lamm, Schweinefleisch, Rind und Wild D) Wild, Bison, Strauß und Rebhuhn
A) Balsamico-Essig, Trüffelöl, Senf und Essiggurken B) Zitronenkonserven, Arganöl, konservierte Butter (Smen), Olivenöl und getrocknete Früchte C) Mayonnaise, Ketchup, Barbecue-Sauce und scharfe Sauce D) Honig, Ahornsirup, Erdnussbutter und Sojasauce
A) Mais, Hafer und Roggen B) Reis, Weizen und Gerste C) Kartoffeln, Süßkartoffeln und Maniok D) Sorgo, Hirse und Quinoa
A) Tee und Gewürze B) Kaffee und Kakao C) Weizen und Gerste D) Minze und Oliven
A) Fast-Food-Filialen B) Traditionelle Bäckereien C) Imbisse D) Laden für Milchprodukte
A) Mehrkornbrot B) Roggenbrot C) Vollkornbrot aus grob gemahlenem Getreide oder Weißmehl D) Sauerteigbrot
A) Internationale Fast-Food-Ketten B) Traditionelle Bäckereien C) Laden für Milchprodukte D) Lokale Imbisse
A) Gebäck B) Taktouka-Mischung C) Bakoula-Blätter D) Waraq-Gebäck
A) Fatéma Hal B) Paula Wolfert C) Liliane Otal D) Kitty Morse
A) Taktouka B) Bakoula C) Kaab el ghzal D) Zaalouk
A) Taktouka B) Zaalouk C) Harira D) Bakoula
A) Khlea B) Salami C) Prosciutto D) Speck
A) Eine Art von Fast-Food-Kette. B) Ein lokales Gericht, das in Geschäften für Milchprodukte angeboten wird. C) Ein Straßenimbiss. D) Eine Kartoffelpfanne.
A) Zaalouk B) Bissara C) Harira D) Beboush
A) Fatéma Hal B) Al-Amīn al-Hajj Mustafa an-Nakīr C) Kitty Morse D) Choumicha
A) Jowhara B) Kaab el ghzal C) Zucre coco D) Halwa chebakia
A) Fès B) Damaskus C) Kairo D) Bagdad
A) Karotte B) Kohl C) Kartoffel D) Erbsen
A) Sardinella B) Hering C) Makrele D) Europäische Sardelle
A) Thymian B) Koriander C) Rosmarin D) Basilikum
A) 1990er Jahre B) 1980er Jahre C) 1970er Jahre D) 2000er Jahre
A) Casablanca B) Marrakesch C) Rabat D) Fès
A) Eine marokkanische Gewürzmischung, die bis zu 27 verschiedene Gewürze enthalten kann. B) Eine Brotsorte. C) Eine traditionelle Dessertspeise. D) Eine Kochweise.
A) Ma'quda B) Khanz u-bnīn C) Msemmen D) Harcha
A) Beboush B) Harira C) Bissara D) Zaalouk
A) Eine Art von Couscous B) Ein Salat C) Ein herzhafter Kuchen D) Eine Suppe
A) Taktouka B) Halwa chebakia C) Zaalouk D) Bissara
A) Schnecken B) Harcha C) Bocadillos D) Msemmen
A) Schweinefleisch B) Fisch C) Hähnchen D) Lamm
A) Harcha B) Msemmen C) Khanz u-bnīn D) Bocadillos
A) Makrele B) Thunfisch C) Garnelen D) Sardinen
A) Couscous B) Pastilla C) Tanjia D) Rfissa
A) Safran B) Kreuzkümmel C) Ingwer D) Oregano
A) Zimt B) Paprika C) Safran D) Kurkuma
A) Fatéma Hal B) Al-Amīn al-Hajj Mustafa an-Nakīr C) Choumicha D) Kitty Morse
A) Butter und tierisches Fett B) Rapsöl und Margarine C) Pflanzenfett und Schweineschmalz D) Kokosöl und Sonnenblumenöl |