 - 1. Ποια είναι η επιστημονική ονομασία της ρέγγας;
A) Sardina pilchardus B) Oncorhynchus kisutch C) Clupea harengus D) Engraulis encrasicolus
- 2. Η ρέγγα θεωρείται ψάρι _________.
A) Χορτονομή B) Βυθού C) Predatory D) Φυτοφάγα
- 3. Οι ρέγγες ανήκουν στην τάξη ________.
A) Perciformes B) Scombriformes C) Salmoniformes D) Clupeiformes
- 4. Ποιος είναι ο πρωταρχικός βιότοπος της ρέγγας στη φύση;
A) Θαλάσσια ύδατα B) Βάλτοι C) Λίμνες γλυκού νερού D) Κοραλλιογενείς ύφαλοι
- 5. Οι ρέγγες σχηματίζουν συνήθως μεγάλα ________ κατά τη διάρκεια της μετανάστευσης.
A) Κοπάδια B) Σχολεία C) Σμήνη D) Αποικίες
- 6. Οι ρέγγες έχουν σχήμα σώματος ________ που τις βοηθά να κολυμπούν σε μεγάλες ομάδες.
A) Boxy B) Squiggly C) Εξορθολογισμένο D) Βολβοειδής
- 7. Ποιο είναι ένα κοινό συστατικό στις μαρινάδες ρέγγας;
A) Μαγιονέζα B) Ξύδι C) Μέλι D) Σάλτσα σόγιας
- 8. Ποια χώρα είναι γνωστή για το παραδοσιακό της πιάτο με παστές ρέγγες που ονομάζεται "Sill";
A) Σουηδία B) Ελλάδα C) Ταϊλάνδη D) Μεξικό
- 9. Ποιο είναι το παραδοσιακό συνοδευτικό της παστής ρέγγας στις Κάτω Χώρες;
A) Καρότα B) Αγγούρια C) Ντομάτες D) Κρεμμύδια
- 10. Ποιος ωκεανός είναι γνωστός για την αφθονία της ρέγγας του Ειρηνικού;
A) Ατλαντικός Ωκεανός B) Ινδικός Ωκεανός C) Αρκτικός Ωκεανός D) Ειρηνικός Ωκεανός
- 11. Ποια είναι η κύρια εξαγωγική αγορά για τη νορβηγική ρέγγα;
A) Ηνωμένες Πολιτείες B) Κίνα C) Ιαπωνία D) Ιταλία
- 12. Σε ποια οικογένεια ψαριών ανήκει η ρέγγα;
A) Gadidae B) Scombridae C) Clupeidae D) Salmonidae
- 13. Η ρέγγα αποτελεί σημαντικό συστατικό της κουζίνας σε ποια περιοχή;
A) Νότια Αμερική B) Αυστραλία C) Σκανδιναβία D) Μέση Ανατολή
- 14. Ποιος είναι ο ρόλος της ρέγγας στο θαλάσσιο οικοσύστημα;
A) Scavenger B) Βασικά είδη θηραμάτων C) Κορυφαίος θηρευτής D) Τροφοδότης φίλτρου
- 15. Οι ρέγγες είναι γνωστές για την υψηλή περιεκτικότητά τους σε ________.
A) Ασβέστιο B) Σίδηρος C) Ωμέγα-3 λιπαρά οξέα D) Βιταμίνη C
- 16. Ποια είναι η μέθοδος που χρησιμοποιείται για την αλίευση ρέγγας στην εμπορική αλιεία;
A) γρι-γρι B) Ψάρεμα με παγίδα C) Τράτα D) Αγκίστρι και πετονιά
- 17. Ποιο είναι το παραδοσιακό ποτό που σερβίρεται με ρέγκα στη σκανδιναβική κουζίνα;
A) Κρασί με ζεστό κρασί B) Sake C) Aquavit D) Τεκίλα
- 18. Ποιος είναι ο κοινός χρωματισμός της ρέγγας;
A) Κόκκινο B) Κίτρινο C) Μπλε D) Ασημένιο
- 19. Οι ρέγγες είναι γνωστές για ποια χαρακτηριστική συμπεριφορά κατά τη διάρκεια της αναπαραγωγής;
A) Εσωτερική γονιμοποίηση B) Μαζική αναπαραγωγή C) Φροντίδα γόνου D) Ζωντανό φέρον
|