 - 1. Η Γεωπονική Επιστήμη της Βιολογικής Γεωργίας είναι μια ολοκληρωμένη και ολιστική προσέγγιση της γεωργίας που δίνει έμφαση στην οικολογική ισορροπία, στις βιώσιμες πρακτικές και στην ευημερία τόσο του περιβάλλοντος όσο και του καταναλωτή. Η μέθοδος αυτή δίνει προτεραιότητα στη χρήση φυσικών εισροών και διαδικασιών, όπως η κομποστοποίηση, η αμειψισπορά και η βιολογική καταπολέμηση παρασίτων, έναντι των συνθετικών χημικών ουσιών και λιπασμάτων που μπορούν να βλάψουν την υγεία του εδάφους και τη βιοποικιλότητα. Η βιολογική γεωργία στοχεύει στην ενίσχυση της γονιμότητας του εδάφους μέσω της χρήσης οργανικής ύλης, στην προώθηση της βιοποικιλότητας με την προώθηση ποικίλων οικοσυστημάτων και στην ενθάρρυνση της χρήσης ανανεώσιμων πόρων. Περιλαμβάνει επίσης τις αρχές της διατήρησης, καθώς οι βιοκαλλιεργητές επιδιώκουν να προστατεύσουν την ποιότητα των υδάτων, να μειώσουν το αποτύπωμα άνθρακα και να διατηρήσουν την ακεραιότητα των φυσικών ενδιαιτημάτων. Εκτός από τα περιβαλλοντικά οφέλη της, η βιολογική γεωργία διαδραματίζει ζωτικό ρόλο σε κοινωνικές και οικονομικές πτυχές, υποστηρίζοντας τις τοπικές οικονομίες, προωθώντας τις αρχές του δίκαιου εμπορίου και διασφαλίζοντας την ασφάλεια των τροφίμων. Καθώς η ευαισθητοποίηση των καταναλωτών σε θέματα υγείας και βιωσιμότητας συνεχίζει να αυξάνεται, η γεωπονική επιστήμη της βιολογικής γεωργίας παραμένει ένας κρίσιμος τομέας έρευνας και πρακτικής, παρέχοντας καινοτόμες τεχνικές και λύσεις για τη βελτίωση της παραγωγής τροφίμων με παράλληλη διατήρηση της οικολογικής ακεραιότητας.
Ποια είναι η πρωταρχική αρχή της βιολογικής γεωργίας;
A) Χρήση χημικών ζιζανιοκτόνων B) Προτεραιότητα στη μονοκαλλιέργεια C) Χρήση γενετικά τροποποιημένων οργανισμών D) Αποφύγετε τα συνθετικά λιπάσματα και φυτοφάρμακα
- 2. Ποιο από τα ακόλουθα είναι κοινό οργανικό λίπασμα;
A) Κομπόστ B) Ουρία C) Νιτρικό αμμώνιο D) Υπερφωσφορικό
- 3. Ποια πιστοποίηση απαιτείται για τα βιολογικά προϊόντα στις ΗΠΑ;
A) Επαληθευμένο πρόγραμμα Non-GMO Project B) Πιστοποιημένο δίκαιο εμπόριο C) Πιστοποιημένο από την Rainforest Alliance D) USDA Βιολογικό
- 4. Τι είναι η "συνοδευτική φύτευση";
A) Φύτευση μόνο σε σειρές B) Καλλιέργεια των ίδιων ειδών μαζί C) Χρήση φυτών για την προσέλκυση παρασίτων D) Φύτευση διαφορετικών καλλιεργειών μαζί για αμοιβαίο όφελος
- 5. Ποιο συστατικό του εδάφους είναι ζωτικής σημασίας για την υγιή βιολογική γεωργία;
A) Περιεκτικότητα σε άργιλο B) Οργανική ύλη C) Silica D) Βαρέα μέταλλα
- 6. Ποιος οργανισμός επιβάλλει τα βιολογικά πρότυπα στις ΗΠΑ;
A) EPA B) FDA C) USDA D) CDC
- 7. Ποιο έντομο θεωρείται συχνά ευεργετικό στη βιολογική γεωργία;
A) Πασχαλίτσα B) Κατσαρίδα C) Μύγα φρούτων D) Τερμίτης
- 8. Τι τονίζει η αγροοικολογία;
A) Βιομηχανικές μέθοδοι καλλιέργειας B) Συνθετικά λιπάσματα C) Οικολογικές αρχές στη γεωργία D) Χημική καταπολέμηση παρασίτων
- 9. Ποιο από τα ακόλουθα δεν επιτρέπεται στη βιολογική γεωργία;
A) Βιολογικοί έλεγχοι παρασίτων B) Συνθετικά φυτοφάρμακα C) Φυσικά ζιζανιοκτόνα D) Οργανικό λίπασμα
- 10. Τι σημαίνει το "NOP" στο πλαίσιο της βιολογικής γεωργίας;
A) Πρωτόκολλο του Οργανισμού Μη ΓΤΟ B) Εθνικό βιολογικό πρόγραμμα C) Σχέδιο βελτιστοποίησης θρεπτικών συστατικών D) Διαδικασία φυσικών λειτουργιών
- 11. Ποιο από τα ακόλουθα φυτά χρησιμοποιείται συνήθως ως καλλιέργεια κάλυψης;
A) Clover B) Σόγια C) Σιτάρι D) Καλαμπόκι
- 12. Πώς επηρεάζει η βιολογική γεωργία την ποιότητα των υδάτων;
A) Παραμελεί τη διατήρηση του νερού. B) Αυξάνει την απορροή συνθετικών λιπασμάτων. C) Μειώνει τη ρύπανση από χημικές ουσίες. D) Ενισχύει την ανάπτυξη τοξικών φυκών.
- 13. Ποιος είναι ο στόχος της βιολογικής διαχείρισης παρασίτων;
A) Αύξηση του πληθυσμού των παρασίτων. B) Να αγνοήσετε τα προβλήματα παρασίτων. C) Ελαχιστοποίηση των ζημιών από παράσιτα με βιώσιμο τρόπο. D) Εξάλειψη όλων των παρασίτων με χρήση χημικών ουσιών.
- 14. Ποια πρακτική μπορεί να βοηθήσει στην υγεία και τη δομή του εδάφους;
A) Συχνή άροση B) Χρήση βαρέων μηχανημάτων C) Καλλιέργεια χωρίς άροση D) Βαθύ όργωμα
- 15. Ποιο από τα ακόλουθα αποτελεί πρόκληση της βιολογικής γεωργίας;
A) Λιγότερο γευστικά προϊόντα B) Υψηλότερο εργατικό κόστος C) Αυξημένη χρήση φυτοφαρμάκων D) Ασταθής τιμές των καλλιεργειών
- 16. Ποιος τύπος αναπαραγωγής προτιμάται στη βιολογική γεωργία;
A) Γενετική τροποποίηση B) Υβριδισμός C) Παραδοσιακή αναπαραγωγή D) Κλωνοποίηση
- 17. Ποια είναι η σημασία της τοπικής βιοποικιλότητας στη βιολογική γεωργία;
A) Υποστηρίζει την ανθεκτικότητα και την υγεία του οικοσυστήματος B) Ευνοεί τα ομοιόμορφα συστήματα καλλιέργειας C) Απαιτεί εκτεταμένη χρήση χημικών D) Μειώνει τεχνητά τους πληθυσμούς των παρασίτων
- 18. Ποιος είναι ο στόχος της αγροοικολογίας;
A) Βιώσιμα γεωργικά συστήματα B) Μεγιστοποίηση των βραχυπρόθεσμων κερδών C) Αγνοώντας τα τοπικά οικοσυστήματα D) Πλήρης εξάρτηση από την τεχνολογία
- 19. Ποιο θρεπτικό συστατικό είναι ζωτικής σημασίας για την υγιή ανάπτυξη των φυτών;
A) Αρσενικό. B) Φθόριο. C) Χλώριο. D) Άζωτο.
- 20. Τι είναι η "ολοκληρωμένη διαχείριση παρασίτων" (ΟΠΔ);
A) Αποκλειστική χρήση χημικών φυτοφαρμάκων B) Παραμέληση της παρακολούθησης των παρασίτων C) Πλήρης εξάρτηση από τον βιολογικό έλεγχο D) Συνδυασμός βιολογικών, πολιτιστικών και χημικών μεθόδων
- 21. Ποιο είναι ένα πιθανό μειονέκτημα της βιολογικής γεωργίας;
A) Χαμηλότερες αποδόσεις B) Υψηλότερα υπολείμματα φυτοφαρμάκων C) Εξάρτηση από τα ορυκτά καύσιμα D) Μειωμένη βιοποικιλότητα
- 22. Ποια καλλιέργεια είναι γνωστή για το ρόλο της στη δέσμευση αζώτου;
A) Όσπρια B) Φρούτα C) Δημητριακά D) Λαχανικά με ρίζες
- 23. Τι στοχεύει να δημιουργήσει η περμακουλτούρα;
A) Συνθετικά περιβάλλοντα B) Φυτείες μονοκαλλιέργειας C) Εξάρτηση από τα ορυκτά καύσιμα D) Βιώσιμα οικοσυστήματα
- 24. Ποια πρακτική βελτιώνει την υγεία του εδάφους στη βιολογική γεωργία;
A) Υπερβόσκηση. B) Κάλυψη καλλιέργειας. C) Υπερβολική καλλιέργεια. D) Μονοκαλλιέργεια.
- 25. Ποια μέθοδος φύτευσης χρησιμοποιείται συχνά για την αύξηση των αποδόσεων στη βιολογική γεωργία;
A) Συγκαλλιέργεια B) Μοναδική καλλιέργεια C) Μόνο καλλιέργεια σε σειρά D) Συμβατική μονοκαλλιέργεια
|