 - 1. Τα οξέα και οι βάσεις είναι δύο σημαντικές κατηγορίες ενώσεων στη χημεία που διαδραματίζουν κρίσιμο ρόλο σε διάφορες χημικές αντιδράσεις και διεργασίες. Τα οξέα είναι ουσίες που απελευθερώνουν ιόντα υδρογόνου (H+) όταν διαλύονται στο νερό, οδηγώντας σε μείωση των επιπέδων pH. Είναι γνωστά για την ξινή τους γεύση, την ικανότητά τους να μετατρέπουν σε κόκκινο το μπλε χαρτί λάκμου και τις διαβρωτικές τους ιδιότητες. Από την άλλη πλευρά, οι βάσεις είναι ουσίες που απελευθερώνουν ιόντα υδροξειδίου (OH-) όταν διαλύονται στο νερό, με αποτέλεσμα την αύξηση των επιπέδων pH. Οι βάσεις έχουν πικρή γεύση, αισθάνονται ολισθηρές στην αφή και είναι γνωστές για την ικανότητά τους να μετατρέπουν το κόκκινο χαρτί λάκμου σε μπλε. Τα οξέα και οι βάσεις συχνά αντιδρούν μεταξύ τους σε αυτό που είναι γνωστό ως αντιδράσεις εξουδετέρωσης, σχηματίζοντας νερό και ένα άλας. Η έννοια του pH χρησιμοποιείται για τη μέτρηση της οξύτητας ή της βασικότητας μιας ουσίας, με τις όξινες ουσίες να έχουν pH κάτω από 7, τις ουδέτερες ουσίες να έχουν pH 7 και τις βασικές ουσίες να έχουν pH πάνω από 7. Η κατανόηση των οξέων και των βάσεων είναι απαραίτητη σε τομείς όπως η βιοχημεία, η περιβαλλοντική επιστήμη και πολλές βιομηχανικές διεργασίες.
Μια ουσία με pH 9 ταξινομείται ως:
A) Ουδέτερη
B) Αλκαλικό
C) Βάση
D) Όξινο
- 2. Ποιο είναι το pH ενός ουδέτερου διαλύματος;
A) 7
B) 14
C) 1
D) 4
- 3. Ποιο από τα ακόλουθα είναι κοινή βάση;
A) Ανθρακικό οξύ
B) Κιτρικό οξύ
C) Υδροξείδιο του νατρίου
D) Θειικό οξύ
- 4. Ποιο οξύ βρίσκεται στα λεμόνια;
A) Οξικό οξύ
B) Νιτρικό οξύ
C) Κιτρικό οξύ
D) Θειικό οξύ
- 5. Το διάλυμα αμμωνίας μετατρέπεται σε κόκκινο χαρτί λάκμου:
A) Πράσινο
B) Μπλε
C) Μωβ
D) Κίτρινο
- 6. Ποιο οξύ βρίσκεται συνήθως στο ξύδι;
A) Οξικό οξύ
B) Νιτρικό οξύ
C) Θειικό οξύ
D) Υδροχλωρικό οξύ
- 7. Η κλίμακα pH κυμαίνεται από:
A) 5 έως 15
B) 1 έως 10
C) 0 έως 14
D) 0 έως 12
- 8. Ένα διάλυμα με pH 2 ταξινομείται ως:
A) Αλκαλικό
B) Ουδέτερη
C) Βασικό
D) Όξινο
- 9. Ποιο οξύ βρίσκεται συνήθως στις μπαταρίες;
A) Νιτρικό οξύ
B) Θειικό οξύ
C) Υδροχλωρικό οξύ
D) Οξικό οξύ
- 10. Ποιος είναι ο ρόλος του ρυθμιστικού διαλύματος;
A) Μειώνει το pH
B) Αντιστέκεται στις αλλαγές του pH
C) Λειτουργεί ως καταλύτης
D) Αυξάνει το pH
- 11. Ποιο από τα ακόλουθα αποτελεί παράδειγμα ασθενούς βάσης;
A) Υδροξείδιο του ασβεστίου
B) Αμμωνία
C) Υδροξείδιο του νατρίου
D) Υδροξείδιο του καλίου
- 12. Ποια ουσία παράγεται όταν ένα οξύ αντιδρά με ένα μέταλλο;
A) Αέριο διοξείδιο του άνθρακα
B) Αέριο υδρογόνο
C) Αέριο οξυγόνο
D) Αέριο άζωτο
- 13. Ποιος είναι ο χημικός τύπος του υδροχλωρικού οξέος;
A) H2O
B) NaOH
C) HCl
D) CO2
- 14. Ποιο είναι το προϊόν μιας αντίδρασης μεταξύ ενός οξέος και μιας βάσης;
A) Αέριο υδρογόνο
B) Αλάτι και νερό
C) Διοξείδιο του άνθρακα
D) Αέριο οξυγόνο
- 15. Τι χρώμα παίρνει το μπλε χαρτί λίμμου όταν έρχεται σε επαφή με ένα οξύ;
A) Πράσινο
B) Κόκκινο
C) Μπλε
D) Κίτρινο
- 16. Η μαγειρική σόδα είναι μια κοινή ονομασία για:
A) Θειικό οξύ
B) Φωσφορικό οξύ
C) Διττανθρακικό νάτριο
D) Κιτρικό οξύ
- 17. Ένα διάλυμα με pH 9 χαρακτηρίζεται ως:
A) Όξινο
B) Βασικό
C) Αλκαλικό
D) Ουδέτερη
- 18. Μια ουσία με pH 7 ταξινομείται ως:
A) Βασικό
B) Ουδέτερη
C) Όξινο
D) Αλκαλικό
- 19. Ποιο οξύ βρίσκεται φυσικά στο γάλα;
A) Θειικό οξύ
B) Υδροχλωρικό οξύ
C) Γαλακτικό οξύ
D) Οξικό οξύ
- 20. Τι συμβαίνει όταν ένα οξύ αντιδρά με μια βάση;
A) Οξείδωση
B) Καύση
C) εξάχνωση
D) Εξουδετέρωση
- 21. Τα οξέα δίνουν το ________ σε μια χημική αντίδραση.
A) Ηλεκτρόνια
B) Νετρόνια
C) Φωτόνια
D) Πρωτόνια
|