- 1. Η οργανική χημεία είναι ο κλάδος της χημείας που ασχολείται με τη μελέτη των ενώσεων του άνθρακα. Αυτές οι ενώσεις είναι ζωτικής σημασίας για τη ζωή και αποτελούν τη βάση πολλών σημαντικών μορίων όπως οι πρωτεΐνες, οι υδατάνθρακες, τα λιπίδια και τα νουκλεϊκά οξέα. Η οργανική χημεία επικεντρώνεται στη δομή, τις ιδιότητες, τις αντιδράσεις και τη σύνθεση αυτών των ενώσεων που περιέχουν άνθρακα. Διαδραματίζει βασικό ρόλο σε διάφορους τομείς, συμπεριλαμβανομένων των φαρμακευτικών προϊόντων, της γεωργίας, της επιστήμης των υλικών και της περιβαλλοντικής επιστήμης. Η κατανόηση της οργανικής χημείας είναι απαραίτητη για την ανάπτυξη νέων φαρμάκων, το σχεδιασμό νέων υλικών και τη μελέτη βιοχημικών διεργασιών σε ζωντανούς οργανισμούς. Ποιος είναι ο όρος που χρησιμοποιείται για να περιγράψει ενώσεις που περιέχουν άνθρακα;
A) Ανόργανες ενώσεις
B) ΟΡΓΑΝΙΚΕΣ ΕΝΩΣΕΙΣ
C) Συνθετικές ενώσεις
D) Ενώσεις χωρίς άνθρακα
- 2. Ποιο οργανικό μόριο χρησιμεύει ως η κύρια πηγή ενέργειας για τους ζωντανούς οργανισμούς;
A) Νουκλεϊκό οξύ
B) Γλυκόζη
C) Πρωτεΐνη
D) Λιπίδιο
- 3. Ποιος δεσμός σχηματίζεται μεταξύ δύο ατόμων άνθρακα όταν υπάρχει διπλός δεσμός μεταξύ τους;
A) Ιοντικός δεσμός
B) Ομοιοπολικό δεσμό
C) Πι δεσμός
D) Ομόλογος Sigma
- 4. Ποιος είναι ο όρος που χρησιμοποιείται για ενώσεις με τον ίδιο μοριακό τύπο αλλά διαφορετικούς δομικούς τύπους;
A) Πολυμερή
B) Ισομερή
C) Μονομερή
D) Ομόλογα
- 5. Ποια διαδικασία χρησιμοποιείται για τη μετατροπή των αλκανίων σε αλκυλαλογονίδια;
A) Υδρόλυση
B) Καρβονυλίωση
C) Αλογονοποίηση
D) Αποκαρβοξυλίωση
- 6. Ποια είναι η διαδικασία με την οποία ένα καρβοξυλικό οξύ αντιδρά με μια αλκοόλη υπό όξινες συνθήκες για να σχηματίσει έναν εστέρα;
A) Οξείδωση
B) Εστεροποίηση
C) Υδρόλυση
D) Μετεστεροποίηση
- 7. Ποια λειτουργική ομάδα βρίσκεται στις αμίνες;
A) Ομάδα υδροξυλίου (-ΟΗ)
B) Αμινο ομάδα (-NH2)
C) Καρβοξυλική ομάδα (-COOH)
D) Αλκυλομάδα (-R)
- 8. Ποιος είναι ο γενικός τύπος για τα αλκάνια;
A) CnH2n+2
B) CnHn
C) CnH2n
D) CnH2n-2
- 9. Ποιος είναι ο όρος που χρησιμοποιείται για να περιγράψει τη διάσπαση ενός ομοιοπολικού δεσμού με καθένα από τα συνδεδεμένα άτομα να λαμβάνει ένα από τα κοινά ηλεκτρόνια;
A) Διάσπαση ελεύθερων ριζών
B) Ετερολυτική διάσπαση
C) Ομολυτική διάσπαση
D) Ριζική διάσπαση
- 10. Ποιος τύπος αντίδρασης περιλαμβάνει την προσθήκη ατόμων υδρογόνου κατά μήκος ενός διπλού δεσμού για την παραγωγή ενός αλκανίου;
A) Οξείδωση
B) Ισομερισμός
C) Υδρογόνωση
D) Εστεροποίηση
- 11. Ποια λειτουργική ομάδα υπάρχει στις αλδεΰδες και τις κετόνες;
A) Καρβονυλική ομάδα (C=O)
B) Αμινο ομάδα (-NH2)
C) Ομάδα υδροξυλίου (-ΟΗ)
D) Καρβοξυλική ομάδα (-COOH)
- 12. Ποιος τύπος ισομέρειας εμφανίζεται όταν οι ενώσεις έχουν τον ίδιο μοριακό τύπο και την ίδια συνδεσιμότητα ατόμων αλλά διαφέρουν στη χωρική διάταξη των ατόμων σε τρεις διαστάσεις;
A) Στερεοισομερεία
B) Οπτικός ισομερισμός
C) Δομική ισομέρεια
D) Ταυτομερής ισομέρεια
- 13. Ποια είναι η γνωστή διαδικασία παραγωγής αιθυλενίου από αιθανόλη;
A) Ενυδάτωση
B) Αλογόνωση
C) Αφυδάτωση
D) Υδρογόνωση
- 14. Ποιος τύπος ισομέρειας παρουσιάζεται από ισομερή cis-trans;
A) Γεωμετρική ισομέρεια
B) Οπτικός ισομερισμός
C) Δομική ισομέρεια
D) Ταυτομερής ισομέρεια
- 15. Ποια είναι η ονομασία IUPAC για το CH3COOH;
A) Βουτανοϊκό οξύ
B) Προπιονικό οξύ
C) Οξικό οξύ
D) Φορμικό οξύ
- 16. Ποιος είναι ο όρος για μια ένωση που έχει τον ίδιο μοριακό τύπο αλλά με διαφορετική διάταξη ατόμων;
A) Ισομέρεια
B) Εναντιομερές
C) Ομόλογος
D) Πολυμερές
- 17. Ποιος είναι ο όρος για μια αντίδραση κατά την οποία ένα μόριο χάνει ένα μικρό ουδέτερο μόριο, συχνά νερό ή αλκοόλ;
A) Εξάλειψη
B) Υδρόλυση
C) Πρόσθεση
D) Υποκατάσταση
- 18. Ποια είναι η διαδικασία με την οποία μια αλδεΰδη μετατρέπεται σε καρβοξυλικό οξύ;
A) Οξείδωση
B) Εστεροποίηση
C) Μείωση
D) Υδρόλυση
- 19. Ποιο πολυμερές χρησιμοποιείται για την παρασκευή αντικολλητικών σκευών;
A) Πολυτετραφθοροαιθυλένιο (PTFE)
B) Πολυβινυλοχλωρίδιο (PVC)
C) Πολυαιθυλένιο
D) Πολυπροπυλένιο
- 20. Ποια τεχνική στοιχειακής ανάλυσης χρησιμοποιείται συνήθως για τον προσδιορισμό του εμπειρικού τύπου μιας οργανικής ένωσης;
A) Υπέρυθρη φασματοσκοπία
B) Ανάλυση καύσης
C) Φασματοσκοπία NMR
D) Φασματομετρία μάζας
- 21. Ποιο μόριο είναι το κύριο συστατικό του φυσικού αερίου;
A) Προπάνιο
B) Βουτάνιο
C) Αιθάνιο
D) Μεθάνιο
- 22. Ποια αρωματική ένωση βρίσκεται συνήθως στα φασόλια βανίλιας;
A) Κουμαρίνη
B) Σαλικυλικό οξύ
C) Βανιλλίνη
D) Ανηθόλη
- 23. Πώς ονομάζεται η αντίδραση κατά την οποία ένας εστέρας αντιδρά με το νερό για να σχηματίσει μια αλκοόλη και ένα καρβοξυλικό οξύ;
A) Εστεροποίηση
B) Οξείδωση
C) Υδρόλυση
D) Σαπωνοποίηση
- 24. Ποια είναι η διαδικασία με την οποία μια ομάδα αμίνης μετατρέπεται σε μια ομάδα νιτριλίου;
A) Ακυλίωση Friedel-Crafts
B) Συμπύκνωση Aldol
C) Υποβάθμιση Hofmann
D) Μείωση σημύδας
- 25. Πώς ονομάζεται η αντίδραση που περιλαμβάνει την προσθήκη νερού κατά μήκος ενός διπλού δεσμού;
A) Υδρόλυση
B) Οξείδωση
C) Ενυδάτωση
D) Αφυδάτωση
- 26. Ποια ένωση χρησιμοποιείται ως πρότυπο στη φασματοσκοπία NMR;
A) Τετραμεθυλσιλάνιο (TMS)
B) Οξικό οξύ
C) Αιθυλενογλυκόλη
D) Μεθανόλη
- 27. Πώς ονομάζεται η διαδικασία με την οποία μια αλδεΰδη ή κετόνη ανάγεται σε αλκοόλη;
A) Συμπύκνωση
B) Μείωση
C) Εστεροποίηση
D) Οξείδωση
- 28. Ποια είναι η γενική φόρμουλα ενός αλκοόλ;
A) ROR
B) R-OH
C) R-COOH
D) R-NH2
- 29. Ποιο από τα παρακάτω είναι παράδειγμα καροτενοειδούς χρωστικής που βρίσκεται στα φυτά;
A) Μελανίνη
B) Αιμοσφαιρίνη
C) Β καροτίνη
D) Heme
- 30. Πώς ονομάζεται η αντίδραση όπου δύο μόρια ενώνονται με την αποβολή ενός μικρού μορίου;
A) Αντίδραση συμπύκνωσης
B) Αντίδραση προσθήκης
C) Αντίδραση εξάλειψης
D) Αντίδραση αντικατάστασης
- 31. Ποια είναι η ονομασία IUPAC για το CH3CH2CH2CH2COOH;
A) Πεντανοϊκό οξύ
B) Βουτανοϊκό οξύ
C) Προπανοϊκό οξύ
D) Εξανοϊκό οξύ
|