 - 1. Ποιο είναι το κύριο συστατικό του Oeufs en meurette;
A) Ψάρια B) Μοσχάρι C) Αυγά D) Κοτόπουλο
- 2. Από τι είναι φτιαγμένη η σάλτσα στο Oeufs en meurette;
A) Λευκό κρασί B) Κόκκινο κρασί C) Κρέμα D) Σάλτσα ντομάτας
- 3. Ποια περιοχή της Γαλλίας φημίζεται για τα Oeufs en meurette;
A) Βουργουνδία B) Μπρίτανι C) Προβηγκία D) Νορμανδία
- 4. Πώς γαρνίρεται παραδοσιακά το Oeufs en meurette;
A) Με τυρί B) Με μαϊντανό C) Με νιφάδες τσίλι D) Με ξύσμα λεμονιού
- 5. Με τι σερβίρονται παραδοσιακά τα Oeufs en meurette;
A) Ζυμαρικά B) Ψωμί C) Πατάτες D) Ρύζι
- 6. Σε ποια κουζίνα ανήκει το πιάτο Oeufs en meurette;
A) Γαλλική B) Ισπανική C) Ιταλική D) Βουργουνδική
- 7. Ποιο είναι ένα άλλο όνομα για τη σάλτσα meurette που χρησιμοποιείται στο πιάτο Oeufs en meurette;
A) Σάλτσα Bourguignon B) Σάλτσα Bechamel C) Σάλτσα Velouté D) Σάλτσα ντομάτας
- 8. Ποια είναι η υφή της σάλτσας στο Oeufs en meurette;
A) Παχύ B) Υδάτινο C) Χνουδωτό D) Runny
- 9. Σε ποια περιοχή παραδοσιακά σερβίρεται το πιάτο Oeufs en meurette ως κύριο γεύμα;
A) Μουσείο του Λούβρου B) Πύργος του Άιφελ C) Κάστρο του Clos de Vougeot D) Μον Σαιν-Μισέλ
- 10. Τι είδους κρασί χρησιμοποιείται συνήθως στο Oeufs en meurette;
A) Ροζέ B) Σαμπάνια C) Κόκκινο κρασί Βουργουνδίας D) Chardonnay
- 11. Σε ποιες εκδηλώσεις σερβίρεται συνήθως το πιάτο «Oeufs en meurette» στο κάστρο Château du Clos de Vougeot;
A) Συναυλίες B) Αθλητικές εκδηλώσεις C) Εταιρικές συναντήσεις D) Επίσημες δεξιώσεις και γάμοι
- 12. Ποιος τύπος αυγών χρησιμοποιείται στο Oeufs en meurette;
A) Αυγά ποσέ B) Ομελέτα C) Τηγανητά αυγά D) Βραστά αυγά
|