A) Γάλα ρυζιού, αλεύρι ταπιόκας, σιρόπι σφενδάμου, μαργαρίνη και κρόκοι αυγών
B) Γάλα καρύδας, αλεύρι ρυζιού, ζάχαρη, βούτυρο και αυγά
C) Γάλα σόγιας, κορν φλάουρ, καστανή ζάχαρη, λάδι και κρέμα
D) Γάλα αμυγδάλου, αλεύρι σίτου, μέλι, μαργαρίνη και γάλα

A) Χαβανέζικη κουζίνα
B) Κινεζική κουζίνα
C) Ιαπωνική κουζίνα
D) Φιλιππινέζικη κουζίνα

A) Ένας συνδυασμός από κέικ και μοτσί
B) Ένας συνδυασμός από μπισκότα και πουτίγκα
C) Ένας συνδυασμός από τηγανίτες και βάφλες
D) Ένας συνδυασμός από τάρτα και ψωμί

A) Ψημένο στη σχάρα
B) Ψημένο στο φούρνο
C) Τηγανητό
D) Ετοιμασμένο στον ατμό

A) Ο τύπος του γάλακτος που χρησιμοποιείται
B) Ο τύπος της ζάχαρης που χρησιμοποιείται
C) Ο τύπος του αλευριού που χρησιμοποιείται
D) Ο τύπος του βουτύρου που χρησιμοποιείται

A) Μπορεί να μοιάζει με κρέμα ζαχαροπλαστικής ή με κέικ
B) Μπορεί να γίνει αφράτο σαν κρουασάν
C) Μπορεί να γίνει τραγανό σαν μπισκότο
D) Μπορεί να γίνει ελαφρύ σαν σουφλέ

A) Σε ένα δοχείο πάνω από τη φωτιά, με κάρβουνα στο καπάκι
B) Σε έναν φούρνο μικροκυμάτων
C) Σε μια κατσαρόλα υπό πίεση
D) Σε μια συσκευή αργής μαγειρέματος

A) Επειδή εφευρέθηκε το ψυγείο
B) Λόγω της δημοτικότητας του σούσι
C) Ως αποτέλεσμα της εισαγωγής των φούρνων
D) Ως αποτέλεσμα του εμπορίου μπαχαρικών

A) Γλυκιά πάστα από φασόλια
B) Σάλτσα σόγιας
C) Μαριναρισμένο τζίντζερ
D) Wasabi

A) Σάλτσα ψαριού
B) Λεμονόχορτο
C) Μαύρα φασόλια ή τυρί
D) Ταμάρινδος

A) Αλεύρι ρυζιού
B) Άμυλο πατάτας
C) Αλεύρι σίτου
D) Άμυλο καλαμποκιού

A) Πικρή ή στυπτική γεύση
B) Γεύση ξηρών καρπών ή καραμέλας
C) Ξινή ή πικάντικη γεύση
D) Πικάντικη ή καυτερή γεύση

A) Πιο έντονη, ελαστική υφή
B) Τριφτή υφή
C) Λιγότερο έντονη, ελαστική υφή
D) Τραγανή υφή

A) Παρασκευάζεται με γάλα καρύδας, το οποίο δεν είναι ιαπωνικό
B) Ψήνεται στον ατμό και όχι στο φούρνο
C) Χρησιμοποιεί αλεύρι ρυζιού, το οποίο δεν είναι ιαπωνικό
D) Ούτε τα συστατικά που χρησιμοποιούνται ούτε η μέθοδος παρασκευής του φαίνεται να είναι παραδοσιακά ιαπωνικά