ThatQuiz
|
Βιβλιοθήκη δοκιμασιών
|
Εκτέλεση της δοκιμασίας τώρα
Munster-Géromé (τυρί) - εξέταση
  • 1. Από τι είδους γάλα παρασκευάζεται το τυρί Munster-Géromé;
A) Γάλα βουβαλιού
B) Κατσικίσιο γάλα
C) Πρόβειο γάλα
D) Αγελαδινό γάλα
  • 2. Ποια είναι η τυπική περιεκτικότητα του τυριού Munster-Géromé σε λιπαρά;
A) 60% λίπος
B) 75% λίπος
C) 30% λίπος
D) 45% λίπος
  • 3. Το τυρί Munster-Géromé ταιριάζει καλά με ποιον τύπο κρασιού;
A) Chardonnay
B) Cabernet Sauvignon
C) Merlot
D) Gewürztraminer
  • 4. Τι γίνεται συχνά στη φλούδα του τυριού Munster-Géromé κατά τη διαδικασία παλαίωσης;
A) Πασπαλισμένο με βούτυρο
B) Καλυμμένο με κερί
C) Αφήνεται ανέγγιχτο
D) Πλένεται τακτικά
  • 5. Ποια χώρα είναι περισσότερο γνωστή για το τυρί Munster-Géromé;
A) Γαλλία
B) Γερμανία
C) Ελβετία
D) Ιταλία
  • 6. Το Munster-Géromé πρέπει να παρασκευάζεται σύμφωνα με ποιες προδιαγραφές για να ονομάζεται "AOC";
A) Ονομασία προέλευσης Contrôlée
B) Γεωγραφική ένδειξη
C) Παλαιωμένη στην τελειότητα Πιστοποίηση
D) Προστατευόμενη ονομασία προέλευσης
  • 7. Ποια είναι η κύρια βακτηριακή καλλιέργεια που χρησιμοποιείται στην παραγωγή τυριού Munster-Géromé;
A) Penicillium camemberti
B) Staphylococcus aureus
C) Lactobacillus bulgaricus
D) Brevibacterium linens
  • 8. Ποια είναι η προέλευση του ονόματος "Munster-Géromé";
A) Το όνομα ενός διάσημου σεφ
B) Ένα ιστορικό γεγονός
C) Ένα είδος αγελάδας
D) Τα χωριά Munster και Géromé
Δημιουργήθηκε με That Quiz — Δημιουργώντας δοκιμασίες και εκτελώντας δραστηριότητες όλα γίνονται εύκολα στα μαθηματικά και στ` άλλα γνωστικά αντικείμενα.