Biscoito com pepitas de chocolate - εξέταση
A) Ruth Graves Wakefield B) Sue Brides C) Kenneth Wakefield D) Stella Parks
A) Década de 1920 B) Década de 1950 C) Década de 1940 D) Década de 1930
A) Wisconsin B) Pensilvânia C) Whitman, Massachusetts D) Illinois
A) Biscoitos com Lascas de Chocolate B) Biscoitos de Manteiga com Nozes C) Biscoitos Toll House Chocolate Crunch D) Biscoitos Chocolate Drop
A) Chocolate amargo B) Barra de chocolate meio amargo da Nestlé C) Chocolate ao leite D) Chocolate branco
A) Para utilizar o excesso de estoque. B) Para fornecer manteiga de cacau quando a pousada ficou sem manteiga. C) Para criar um novo sabor. D) Para substituir as nozes que faltavam.
A) Densos e pesados B) Crocrantes e dourados C) Leves e fofos D) Macios e mastigáveis
A) 1928 B) 1958 C) 1948 D) 1938
A) Recém-inaugurada B) Desconhecida C) Controversa D) Bem conhecida
A) Falta de manteiga. B) Ela tentava oferecer aos hóspedes algo diferente do biscoito fino de manteiga e nozes. C) Falta de nozes. D) Falta de chocolate.
A) Oferecer algo diferente do biscoito de caramelo e nozes B) Experimentar novos sabores C) Utilizar o excesso de chocolate D) Criar uma nova sobremesa para acompanhar sorvete
A) Seca, facilitando o processo de modelagem B) Pegajosa, dificultando o processo de abrir a massa C) Esfarelenta, dificultando o manuseio D) Fofa, facilitando o processo de espalhar a massa
A) Biscoitos de aveia B) Biscoitos de açúcar C) Jumbles D) Snickerdoodles
A) Ajudou Wakefield como confeiteira B) Escreveu o primeiro livro de receitas C) Inventou a receita D) Gerenciou o Toll House Inn
A) Sem açúcar B) Apenas açúcar mascavo C) Metade açúcar mascavo e metade açúcar branco D) Apenas açúcar branco
A) A queda do preço do chocolate B) A popularidade do sorvete C) A invenção do ralador D) A introdução do fermento em pó
A) Os primeiros biscoitos continham chocolate em forma ralada e derretida. B) Os primeiros biscoitos eram assados sem que a massa fosse refrigerada. C) Os primeiros biscoitos eram feitos sem ovos. D) Os primeiros biscoitos usavam apenas açúcar branco.
A) Misturado com farinha B) Adicionado a uma massa de açúcar mascavo C) Combinado com manteiga D) Misturado com ovos
A) Ralar B) Congelar C) Bater D) Derreter
A) Massa pressionada em formas B) Massa estendida e cortada em formatos C) Massa moldada em bolas D) Massa sem forma, colocada diretamente numa assadeira
A) Venda comercial em Wisconsin B) Introdução de barras de chocolate C) Invenção da batedeira elétrica D) Desenvolvimento da refrigeração
A) Utilização apenas de chocolate derretido. B) Inclusão de nozes em todas as receitas. C) Surgiram receitas para 'Chocolate Drops' (bolinhos de chocolate). D) Evitar o uso de chocolate nos biscoitos.
A) Falta de ingredientes disponíveis. B) Ausência de utensílios de cozinha. C) Os padeiros confiavam mais na intuição do que em critérios explícitos. D) Complexidade das receitas.
A) Quantidade de açúcar B) Tipo de farinha C) Proporções dos ingredientes D) Uso de frutos secos
A) Invenção do forno B) Popularidade do sorvete C) Redução do preço do chocolate D) Introdução do bicarbonato de sódio
A) Nozes B) Canela C) Raspas de limão D) Purê de abóbora
A) Processo de amassar B) Processo de derretimento C) Processo de incorporar delicadamente D) Processo de cremar
A) Produz uma mistura leve e aerada. B) Produz uma mistura líquida. C) Produz uma mistura seca. D) Produz uma mistura densa.
A) Produz um número maior de biscoitos B) Produz biscoitos mais fofos C) Produz biscoitos com mais espaços vazios D) Produz um número menor de biscoitos
A) A filha da noiva B) Marjorie Husted C) Nestlé D) Betty Crocker
A) A filha da noiva B) Nestlé C) Betty Crocker D) Marjorie Husted
A) Pilsbury B) Nestlé C) Hershey's D) General Mills
A) Pillsbury B) Famous Amos C) David Liederman D) Mrs. Fields
A) Chocolate contaminado B) Açúcar armazenado de forma inadequada C) Farinha não pasteurizada D) Ovos crus
A) 2012 B) 2015 C) 2010 D) 2018
A) Austrália B) Reino Unido C) Canadá D) Estados Unidos
A) Midwest Airlines B) United Airlines C) American Airlines D) Delta Airlines
A) Promover uma nova receita de biscoito B) Marketing C) Testar a eficácia da publicidade baseada em aromas D) Celebrar o Dia Nacional do Biscoito
A) 1987 B) 2007 C) 1997 D) 2017
A) Mulheres, especificamente mães B) Adolescentes C) Homens D) Confeiteiros profissionais |
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