A) Şef Emeril Lagasse B) Julia Child C) James Beard D) Fransız şef Augustine François Anezin
A) 1901 B) 1920 C) 1834 ile 1856 yılları arasında D) 1776
A) The Plaza Oteli B) Beyaz Saray C) Boston'daki Parker House Oteli D) The Ritz-Carlton
A) Kabaklı turta B) Elmalı turta C) Boston kremalı turtası D) Çikolatalı kurabiye
A) 4 Temmuz 1776 B) 12 Aralık 1996 C) 1 Ocak 2000 D) 11 Kasım 1989
A) Vanilyalı krema veya pastacı kreması B) Çilek reçeli C) Elmalı turta dolgusu D) Fıstık ezmesi
A) Çikolatadan yapılmış krema B) Vanilyalı krema C) Çilek sosu D) Karamel sosu
A) Ayı pençesi B) Tarçınlı çörek C) Küçük bir Boston kremalı turta D) Jeleli donut
A) 1985 B) 1999 C) 2010 D) 2003
A) New York B) Louisiana C) Teksas D) California
A) Elmalı donut B) Beignet C) Boston kremalı donut D) Churro
A) Bavyera kremalı donut, herhangi bir krema ile doldurulmamıştır. B) Bavyera kremalı donut, çilekli krema ile doldurulmuştur. C) Bavyera kremalı donut, karamel sosu ile süslenmiştir. D) Bavyera kremalı donut, çikolata sosu yerine pudra şekeriyle kaplanır.
A) İçinde muhallebi bulunan bir pasta B) Sünger kek C) Meyveli bir pasta D) Şifon kek
A) Limonlu beze turta B) Çikolatalı fudge kek C) Kremalı turta, çikolatalı kremalı turta veya muhallebili kek D) Vanilyalı sünger kek
A) Kaplama olarak fırınlanmış çikolata kullanılması yeni bir yöntemdi. B) Üzeri karamel ile kaplanmıştı. C) Üzerinde çırpılmış krema kullanılıyordu. D) Üzeri pudra şekeri ile süslenmişti.
A) Oreolar B) Doğranmış kuruyemişler C) Kavrulmuş dilimlenmiş badem D) Serpme şekerler
A) Melas B) Akçaağaç şurubu C) Rom şurubu D) Bal
A) Limonlu kremalı turta B) Çilekli kremalı turta C) Çikolatalı kremalı turta D) Vanilyalı kremalı turta
A) Yemek Pişirmenin Keyfi B) Fransız Yemek Sanatını Öğrenmek C) Bayan Parloa'nın Mutfak Arkadaşı D) Betty Crocker'ın Yemek Kitabı
A) 1878 B) 1900 C) 1950 D) 1800
A) Hem Amerika Birleşik Devletleri'nde hem de Kanada'da popülerdir. B) Kanada'da yasaklanmıştır. C) Sadece New England bölgesinde popülerdir. D) Sadece Massachusetts eyaletinde popülerdir.
A) Çırpılmış krema B) Fıstık ezmesi C) Çilek reçeli D) Boston kremalı turtadaki aynı krema |