 - 1. Τι είναι η "Tarte aux mirabelles";
A) Μια μηλόπιτα B) Τάρτα με δαμάσκηνα mirabelle C) Μους σοκολάτας D) Ένα είδος ψωμιού
- 2. Ποια περιοχή της Γαλλίας φημίζεται για τα δαμάσκηνα mirabelle;
A) Μπρίτανι B) Lorraine C) Προβηγκία D) Νορμανδία
- 3. Τι είδους ζύμη χρησιμοποιείται για την Tarte aux mirabelles;
A) Ζύμη μικρής κρούστας B) Ζύμη μπριός C) Ζύμη Filo D) Σφολιάτα
- 4. Σε ποια περίσταση σερβίρεται συχνά το Tarte aux mirabelles;
A) Επιδόρπιο σε οικογενειακές συγκεντρώσεις B) Ορεκτικό C) Απεριτίφ D) Πρωινό
- 5. Ποιος είναι ο μαγειρικός όρος για μια τάρτα με φρούτα;
A) Cheesecake B) Crème brûlée C) Τάρτα φρούτων D) Παντεσπάνι
- 6. Ποιο συστατικό προστίθεται συνήθως για γλυκύτητα στην Tarte aux mirabelles;
A) Ελαιόλαδο B) Αλάτι C) Ξύδι D) Ζάχαρη
- 7. Ποιος ξηρός καρπός χρησιμοποιείται συχνά στην κρούστα της Tarte aux mirabelles;
A) Καρύδια B) Φουντούκια C) Αμύγδαλα D) Φιστίκια
- 8. Ποιο μαγειρικό σκεύος είναι απαραίτητο για την παρασκευή της κρούστας τάρτας;
A) Σπάτουλα B) Κουτάλα C) Ξύλινος πάσσαλος D) Χτυπητήρι
- 9. Τι είδους εφέ καθρέφτη δημιουργείται μερικές φορές στην τάρτα;
A) Μους B) Παγωτό C) Γκανάς D) Γλάσο
|