A) Kokosmilch, Klebreis-Mehl, Zucker, Butter und Eier
B) Sojamilch, Maisstärke, brauner Zucker, Öl und Sahne
C) Mandelmilch, Weizenmehl, Honig, Margarine und Milch
D) Reismilch, Tapiokamehl, Ahornsirup, Pflanzenfett und Eigelb

A) Chinesische Küche
B) Philippinische Küche
C) Hawaiianische Küche
D) Japanische Küche

A) Eine Mischung aus Kuchen und Brot
B) Eine Mischung aus Pfannkuchen und Waffeln
C) Eine Mischung aus Kuchen und Mochi
D) Eine Mischung aus Keksen und Pudding

A) Gebacken
B) Gebraten
C) Gegrillt
D) Gedämpft

A) Die Art der verwendeten Milch
B) Die Art des verwendeten Mehls
C) Die Art des verwendeten Zuckers
D) Die Art der verwendeten Butter

A) Italienische Backtraditionen
B) Französische Konditorei-Techniken
C) Deutsche Backmethoden
D) Hauswirtschaftsexpertinnen aus Hawaii, Bibingka aus der philippinischen Küche

A) Japanisch, Filipino und hawaianisch-amerikanisch
B) Griechisch, Russisch und Koreanisch
C) Mexikanisch, Indisch und Thailändisch
D) Spanisch, Ägyptisch und Vietnamesisch

A) Sie kann blättrig wie ein Croissant werden.
B) Sie kann luftig wie ein Soufflé werden.
C) Sie kann der von Pudding oder Rührkuchen ähneln.
D) Sie kann knusprig wie ein Keks werden.

A) In einem Behälter über dem Feuer, wobei sich glühende Kohlen auf dem Deckel befinden.
B) In einer Mikrowelle.
C) In einem Schmortopf.
D) In einem Schnellkochtopf.

A) Aufgrund der Beliebtheit von Sushi.
B) Wegen der Erfindung des Kühlschranks.
C) Anstoß gab die Einführung von Öfen.
D) Als Folge des Gewürzhandels.

A) Wasabi
B) Eingelegter Ingwer
C) Gesüßte Bohnenpaste
D) Sojasauce

A) Schwarze Bohnen oder Käse
B) Tamarinde
C) Fischsauce
D) Zitronengras

A) Chilipulver
B) Currypulver
C) Kreuzkümmel
D) Kakaopulver

A) Kartoffelstärke
B) Maisstärke
C) Reismehl
D) Weizenmehl

A) Würzig oder scharfe Geschmacksnoten
B) Saure oder herbe Geschmacksnoten
C) Nussige oder karamellartige Geschmacksnoten
D) Bittere oder adstringierende Geschmacksnoten

A) Ausgeprägtere, zähe Konsistenz
B) Weniger ausgeprägte, zähe Konsistenz
C) Schuppige Konsistenz
D) Knusprige Konsistenz

A) Weder die Zutatenmischung noch die Zubereitungsmethode scheinen traditionell japanisch zu sein.
B) Es wird Reismehl verwendet, das nicht aus Japan stammt.
C) Es wird gedämpft und nicht gebacken.
D) Es wird mit Kokosmilch zubereitet, die nicht aus Japan stammt.