![]()
A) 1930 B) 1910 C) 1914 D) 1920
A) New York'taki bir fırın B) Kaliforniya, Sacramento'daki Geibel Alman Fırını C) Chicago'daki bir fırın D) Los Angeles'taki Hamburger's
A) Geibel B) William Burg C) James Fennell D) Sacramento Bee
A) Tarte Tatin B) Kruvasan C) Ekler D) Patte d'ours
A) 1982 B) 1975 C) 2000 D) 1990
A) Badem ezmesi B) Çikolata C) Limonlu krema D) Krem peyniri
A) Turna yemişi B) Kuru üzüm C) Yaban mersini D) Çilek
A) Bir kenarı boyunca dilimlenmiş üçgen B) Kavisli kenarı boyunca dilimlenmiş yarım daire C) Dilimlenmemiş daire D) Dilimlenmemiş kare
A) Lezzet katmak B) Kesmeyi kolaylaştırmak C) Pençe görünümü yaratmak D) Hamurun kabarmasını sağlamak
A) James Fennell B) Sacramento Bee C) Geibel D) William Burg
A) 1970 B) 1950 C) 1940 D) 1960
A) Ayı pençesi hamurunda yumurta kullanılmaz. B) Ayı pençesi hamurunda daha az şeker kullanılır. C) Ayı pençesi hamurunda krema yerine tam süt kullanılır. D) Ayı pençesi hamurunda daha fazla katı yağ kullanılır.
A) Börek daha yuvarlak bir şekil alır. B) Börek daha yassı hale gelir. C) Börek daha yoğun bir kıvamda olur. D) Bölümler birbirinden ayrılır ve ayının parmaklarını andıran bir şekil oluşturur.
A) Evet, çörek ile benzer bir şekle sahip olabilir. B) Hayır, bu kesinlikle bir hamur işidir. C) Evet, ama sadece Fransa'da. D) Hayır, sadece tatlı hamurla yapılır.
A) ABD Mutfak Terimleri Anketi B) ABD Yiyecek ve İçecek Anketi C) ABD Bölgesel Lehçe Anketi D) ABD Ulusal Hamur İşleri Anketi
A) 102 numaralı soru B) 87 numaralı soru C) 76 numaralı soru D) 45 numaralı soru |