- 1. Ποιο πιάτο αποτελεί βασικό συστατικό της συριακής κουζίνας και παρασκευάζεται από σπασμένο σιτάρι και κιμά;
A) Fatayer
B) Kibbeh
C) Shish Tawook
D) Muhammara
- 2. Ποιο συριακό γλυκό επιδόρπιο φτιάχνεται από λεπτές στρώσεις φύλλου γεμισμένες με ξηρούς καρπούς και μέλι;
A) Basbousa
B) Kunafa
C) Μπακλαβάς
D) Namoura
- 3. Ποιο συριακό πιάτο είναι ένα πικάντικο ντιπ από κόκκινη πιπεριά και καρύδια;
A) Toum
B) Labneh
C) Shakshouka
D) Muhammara
- 4. Ποιο συριακό πιάτο αποτελείται από κιμά γεμιστό σε λαχανικά όπως κολοκυθάκια, μελιτζάνες ή πιπεριές;
A) Mahshi
B) Kebab Hindi
C) Shanklish
D) Fatteh
- 5. Ποιο είναι το διάσημο συριακό φαγητό του δρόμου που αποτελείται από ξυρισμένο κρέας τυλιγμένο σε πίτα με λαχανικά και σάλτσα;
A) Kunafa
B) Shawarma
C) Sfiha
D) Fatteh
- 6. Ποιος ξηρός καρπός χρησιμοποιείται συνήθως στα συριακά γλυκά και επιδόρπια;
A) Φιστίκι
B) Κάσιους
C) Καρυδιά
D) Αμύγδαλο
- 7. Πώς ονομάζεται το δημοφιλές συριακό τυρί γιαούρτι;
A) Kashk
B) Χαλλούμι
C) Shanklish
D) Labneh
- 8. Πώς λέγεται το συριακό πιάτο με ψωμί εμποτισμένο σε ζεστή σάλτσα γιαουρτιού και σκόρδου;
A) Shakshouka
B) Fatteh
C) Χούμους
D) Sfiha
- 9. Ποιο μείγμα μπαχαρικών χρησιμοποιείται συχνά στη συριακή κουζίνα και αποτελείται από διάφορα αλεσμένα μπαχαρικά;
A) Garam Masala
B) Μπαχαράτ
C) Advieh
D) Ras el Hanout
|