ThatQuiz
|
Βιβλιοθήκη δοκιμασιών
|
Εκτέλεση της δοκιμασίας τώρα
Ιστορία της κονσερβοποίησης τροφίμων: Πόλεμος και καινοτομία - εξέταση
  • 1. Σε ποιον αποδίδεται η εφεύρεση της κονσερβοποίησης;
A) Τόμας Έντισον
B) George Washington Carver
C) Nicolas Appert
D) Λουί Παστέρ
  • 2. Πότε αναπτύχθηκε για πρώτη φορά η διαδικασία της κονσερβοποίησης;
A) 1850
B) 1900
C) 1809
D) 1776
  • 3. Ποιος πόλεμος έδωσε ώθηση στην καινοτομία των τεχνικών συντήρησης τροφίμων, συμπεριλαμβανομένης της κονσερβοποίησης;
A) Ναπολεόντειοι πόλεμοι
B) Πρώτος Παγκόσμιος Πόλεμος
C) Αμερικανικός εμφύλιος πόλεμος
D) Δεύτερος Παγκόσμιος Πόλεμος
  • 4. Ποιο είδος τροφίμου κονσερβοποιήθηκε για πρώτη φορά από τον Appert;
A) Σούπες
B) Κρέας
C) Λαχανικά
D) Φρούτα
  • 5. Ποιος τύπος κονσέρβας χρησιμοποιείται κυρίως για την κονσερβοποίηση τροφίμων σήμερα;
A) Χαλύβδινα δοχεία
B) Πλαστικά δοχεία
C) Γυάλινα βάζα
D) Κουτιά αλουμινίου
  • 6. Ποια χώρα ήταν η πρώτη που ανέπτυξε την εμπορική κονσερβοποίηση;
A) Γερμανία
B) Ιταλία
C) Γαλλία
D) Ηνωμένες Πολιτείες
  • 7. Ποια από τις ακόλουθες ασθένειες σχετίζεται με ακατάλληλα κονσερβοποιημένα τρόφιμα;
A) Λοίμωξη από E. coli
B) Σαλμονέλα
C) Βοτουλισμός
D) Σκορβούτο
  • 8. Τι ρόλο έπαιξε η κονσερβοποίηση στη Βιομηχανική Επανάσταση;
A) Βελτίωση των τεχνικών καλλιέργειας
B) Αυξημένη διαθεσιμότητα φρέσκων προϊόντων
C) Μείωση των αποβλήτων τροφίμων
D) Μαζική παραγωγή τροφίμων
  • 9. Ποιο είναι το κύριο όφελος των κονσερβοποιημένων τροφίμων κατά τη διάρκεια του πολέμου;
A) Καλύτερη γεύση
B) Μεγάλη διάρκεια ζωής
C) Φρεσκάδα
D) Χαμηλότερες θερμίδες
Δημιουργήθηκε με That Quiz — Όταν μια δοκιμασία εξάσκησης μαθηματικών είναι πάντα ένα κλικ μακριά.