Τάρτα με μύρτιλλα

Τάρτα με μύρτιλλα - εξέταση

1. Ποιο είναι ένα κοινό χαρακτηριστικό της τάρτας με μύρτιλλα που την καθιστά εύκολη στην παρασκευή;

A) Δεν απαιτεί την αφαίρεση των κουκουτσιών ή την ξεφλούδισμα των φρούτων.
B) Μπορεί να παρασκευαστεί χωρίς ζάχαρη.
C) Χρησιμοποιεί μόνο φρέσκα υλικά.
D) Απαιτεί ελάχιστο χρόνο μαγειρέματος.

2. Πότε συνήθως τρώμε τάρτες με μύρτιλλα;

A) Κατά τη διάρκεια των χειμερινών διακοπών.
B) Το καλοκαίρι.
C) Το φθινόπωρο.
D) Την άνοιξη.

3. Ποια είναι τα δύο είδη μύρτιλλων που χρησιμοποιούνται για την παρασκευή τάρτας μύρτιλλου;

A) Άγρια ('χαμηλόφυτα') και καλλιεργημένα ('υψηλόφυτα') μύρτιλλα.
B) Κράνα και σμέουρα.
C) Σμέουρα και βατόμουρα.
D) Φράουλες και βατόμουρα.

4. Ποια πολιτεία έχει ως επίσημο γλυκό της μια τάρτα με μύρτιλλα, φτιαγμένη με άγρια μύρτιλλα;

A) Νέα Υόρκη.
B) Μέιν.
C) Φλόριντα.
D) Καλιφόρνια.

5. Τι είδους βάση μπορεί να έχει μια μηλόπιτα με βατόμουρα;

A) Μια βάση πάνω και κάτω, μια βάση με υφή τριφτής ζύμης ή μόνο βάση από κάτω.
B) Μόνο μια βάση από πάνω.
C) Μόνο μια βάση από κάτω.
D) Μόνο μια βάση σε σχήμα πλέγματος.

6. Ποιο είναι το πιο συνηθισμένο βασικό συστατικό για μια τάρτα με μύρτιλλα;

A) Κεράσια, χωρίς κουκούτσια.
B) Μύρτιλλα, πλυμένα και καθαρισμένα από τα κοτσάνια.
C) Ροδάκινα σε φέτες.
D) Μήλα, ψιλοκομμένα.

7. Ποιο συστατικό δεν χρησιμοποιείται συνήθως στην τάρτα με μύρτιλλα;

A) Τα ροδάκινα.
B) Το βούτυρο.
C) Τα μύρτιλλα.
D) Η ζάχαρη.

8. Ποιο είναι το τυπικό ποσοστό λιπαρών σε μια μερίδα 100 γραμμαρίων έτοιμης μηλόπιτας με βατόμουρα που πωλείται στο εμπόριο;

A) 5%.
B) 10%.
C) 20%.
D) 15%.

9. Ποιο μπαχάρι χρησιμοποιείται συνήθως στην τάρτα με μύρτιλλα;

A) Καυτερή σκόνη τσίλι.
B) Κύμινο.
C) Πάπρικα.
D) Κανέλα.

10. Σε ποια περιοχή καταγράφηκε η παρασκευή πίτας με μούρα, συμπεριλαμβανομένης της πίτας με μύρτιλλα, ήδη από το 1872;

A) Η Δυτική Ακτή.
B) Το Νότο.
C) Η Κεντρική Δυτική περιοχή.
D) Νέα Αγγλία.

11. Ποιο είναι το ποσοστό υγρασίας σε μια μερίδα 100 γραμμαρίων έτοιμης μηλόπιτας με μύρτιλλα που πωλείται στο εμπόριο;

A) 52%.
B) 40%.
C) 30%.
D) 70%.

12. Ποιο είναι ένα δημοφιλές επιδόρπιο στον Καναδά και στις Ηνωμένες Πολιτείες;

A) Τάρτα με μήλα.
B) Τάρτα με κεράσια.
C) Τάρτα με μύρτιλλα.
D) Τάρτα με κολοκύθα.

13. Ποια είναι η περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες σε μια μερίδα 100 γραμμαρίων έτοιμης μηλόπιτας με βατόμουρα που πωλείται στο εμπόριο;

A) 10%.
B) 3%.
C) 15%.
D) 5%.

14. Ποιος τύπος ζύμης για τάρτα μύρτιλλου μπορεί να είναι κυκλικός;

A) Η κάτω ζύμη.
B) Η πάνω ζύμη.
C) Η ζύμη με υφή σαν τρίμμα.
D) Η πλεκτή ζύμη.

15. Ποιο συστατικό χρησιμοποιείται για να δώσει πηχτότητα στη γέμιση μιας τάρτας με μύρτιλλα;

A) Αλεύρι ή στιγμιαίο ταπιόκα.
B) Μαγιά.
C) Μπέικιν πάουντερ.
D) Κορν φλάουρ.

16. Ποια είναι η περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες σε μια μερίδα 100 γραμμαρίων έτοιμης μηλόπιτας με μύρτιλλα που πωλείται στο εμπόριο;

A) 35%.
B) 25%.
C) 45%.
D) 50%.

17. Πόσες θερμίδες περιέχει μια μερίδα 100 γραμμαρίων έτοιμης μηλόπιτας με βατόμουρα που πωλείται στο εμπόριο;

A) 30 θερμίδες.
B) 100 θερμίδες.
C) 55 θερμίδες.
D) 75 θερμίδες.

18. Ποιο από τα παρακάτω δεν είναι συνηθισμένο συστατικό σε μια τάρτα με μύρτιλλα;

A) Μοσχοκάρυδο.
B) Κανέλα.
C) Βανίλια.
D) Βούτυρο.

Δημιουργήθηκε με That Quiz — μια ιστοσελίδα με δοκιμασίες μαθηματικών για μαθητές όλων των επιπέδων γνώσεων.