A) Sue Brides B) Kenneth Wakefield C) Ruth Graves Wakefield D) Stella Parks
A) Lata 50. XX wieku B) Lata 40. XX wieku C) Lata 20. XX wieku D) Lata 30. XX wieku
A) Pensylwania B) Wisconsin C) Illinois D) Whitman, Massachusetts
A) Ciasteczka Butterscotch Nut B) Ciasteczka Toll House Chocolate Crunch C) Ciasteczka Chocolate Drop D) Ciasteczka Chocolate Chip
A) Czekolada biała B) Czekolada gorzka C) Czekolada mleczna D) Półsłodka czekolada w tabliczce firmy Nestlé
A) Aby stworzyć nowy smak B) Aby zastąpić brakujące orzechy C) Aby zużyć nadwyżki zapasów D) Aby zapewnić tłuszcz kakaowy, gdy w gospodzie zabrakło masła
A) Używano do nich tylko białego cukru B) Pieczono je bez wcześniejszego schłodzenia ciasta C) Przygotowywano je bez użycia jajek D) Zawierały czekoladę w postaci startej i roztopionej
A) Miękkie i gumowate B) Chrupiące i brązowe C) Puszyste i lekkie D) Gęste i ciężkie
A) 1928 B) 1948 C) 1938 D) 1958
A) Brak masła B) Chciała podać gościom coś innego niż cienkie, maślane ciasteczka z orzechami C) Brak orzechów D) Brak czekolady
A) Aby stworzyć nowe ciastko, które można by podawać z lodami. B) Aby wykorzystać nadmiar czekolady. C) Aby zaoferować coś innego niż ciasteczka z karmelem i orzechami. D) Aby eksperymentować z nowymi smakami.
A) Puszyste, dzięki czemu łatwo je rozprowadzić B) Lepkie, przez co trudno je rozwałkować C) Kruszące się, przez co trudno je formować D) Suche, dzięki czemu łatwo je formować
A) Ciasteczka „jumbles” B) Ciasteczka cukrowe C) Ciasteczka „snickerdoodles” D) Ciasteczka owsiane
A) Napisała pierwszą książkę kucharską B) Zarządzała gospodą Toll House C) Pomagała Wakefield jako cukierniczka D) Wymyśliła przepis
A) Cały cukier brązowy B) Bez cukru C) Cały cukier biały D) Połowa cukru brązowego i połowa białego
A) Popularność lodów B) Wynalezienie tarki C) Spadek cen czekolady D) Wprowadzenie proszku do pieczenia
A) Łączona z masłem B) Dodawana do ciasta na bazie brązowego cukru C) Mieszana z jajkami D) Mieszana z mąką
A) Mrożenie B) Ubijanie C) Ścieranie D) Rozpuszczanie
A) Uformowane w kulki B) Rozwałkowane i pokrojone na kształty C) Wciśnięte w foremki D) Niesformowane ciasto nakładane łyżką na blachę do pieczenia
A) Brak dostępnych składników. B) Złożoność przepisów. C) Piekarze polegali bardziej na intuicji niż na ścisłych zasadach. D) Brak odpowiednich narzędzi piekarniczych.
A) Ilość cukru B) Proporcje składników C) Rodzaj mąki D) Użycie orzechów
A) Czekolada B) Wanilia C) Cynamon D) Cytryna
A) Wynalezienie piekarnika B) Spadek cen czekolady C) Wprowadzenie sody oczyszczonej D) Popularność lodów
A) Cynamon B) Puree z dyni C) Orzechy D) Skórka cytrynowa
A) Proces ubijania B) Proces mieszania C) Proces topienia D) Proces wyrabiania
A) Otrzymuje się suchą mieszankę. B) Otrzymuje się lekki, napowietrzony krem. C) Otrzymuje się płynną mieszankę. D) Otrzymuje się gęsty krem.
A) Powoduje, że w ciasteczkach tworzy się więcej pęcherzyków powietrza B) Powoduje większą ilość ciasteczek C) Powoduje, że ciasteczka są bardziej puszyste D) Powoduje mniejszą ilość ciasteczek
A) Nestlé B) Betty Crocker C) Córka panny młodej D) Marjorie Husted
A) Córka panny młodej B) Betty Crocker C) Nestlé D) Marjorie Husted
A) Hershey's B) Pillsbury C) Nestlé D) General Mills
A) Pillsbury B) David Liederman C) Mrs. Fields D) Famous Amos
A) Surowe jajka B) Nieprawidłowo przechowywany cukier C) Zanieczyszczona czekolada D) Mąka niepoddana pasteryzacji
A) 2015 B) 2010 C) 2012 D) 2018
A) Kanada B) Stany Zjednoczone C) Australia D) Wielka Brytania
A) United Airlines B) Midwest Airlines C) American Airlines D) Delta Airlines
A) Przeprowadzenie testów dotyczących reklamy opartej na zapachu B) Promocja nowego przepisu na ciasteczka C) Obchodzenie Narodowego Dnia Ciasteczek D) Marketing
A) 1997 B) 2007 C) 2017 D) 1987
A) Kobiety, a konkretnie matki B) Mężczyźni C) Profesjonalni cukiernicy D) Nastolatki |