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Bananas Foster (ou Bananas Flambadas) - εξέταση
Συνεισφορά από: Aravena
  • 1. Qual é o principal tipo de álcool utilizado no Bananas Foster?
A) Rum escuro
B) Tequila
C) Vodka
D) Whisky
  • 2. Onde foi criado o prato Bananas Foster?
A) Em Chicago, Illinois
B) Em Miami, Flórida
C) No restaurante Brennan's, em Nova Orleans, Louisiana
D) Em São Francisco, Califórnia
  • 3. Em homenagem a quem foi criada a sobremesa Bananas Foster?
A) Paul Blangé
B) Ella Brennan
C) Richard Foster
D) Owen Brennan
  • 4. Qual é a forma mais comum de servir Bananas Foster?
A) Com sorvete de baunilha
B) Apenas com chantilly
C) Com calda de morango
D) Com molho de chocolate
  • 5. Qual dos seguintes ingredientes é um acompanhamento comum para o prato Bananas Foster?
A) Confeitos coloridos
B) Nozes-pecãs
C) Marshmallows
D) Lascas de chocolate
  • 6. Qual técnica culinária é frequentemente utilizada no preparo do prato Bananas Foster?
A) Assar
B) Cozinhar no vapor
C) Flambagem
D) Grelhar
  • 7. Em que década o Bananas Foster se tornou uma sobremesa popular nos EUA?
A) Década de 1940
B) Década de 2000
C) Década de 1980
D) Década de 1960
  • 8. Qual especiaria é comumente adicionada ao Bananas Foster para temperar?
A) Açafrão-da-índia
B) Páprica
C) Açafrão
D) Canela
  • 9. Quem trabalhou com Ella Brennan para criar o prato Bananas Foster?
A) Paul Blangé
B) Imperatriz Josefina de Beauharnais
C) Owen Brennan
D) Richard Foster
  • 10. Qual é a origem da técnica flambé utilizada no prato Bananas Foster?
A) Foi inventado por Paul Blangé.
B) Surgiu na Itália.
C) Foi desenvolvido na Espanha.
D) A tradição popular atribui a invenção a um parente da Imperatriz Josefina de Beauharnais.
  • 11. Que tipo de licor é usado no Bananas Foster?
A) Licor de limão
B) Licor de cereja
C) Licor de banana
D) Licor de café
  • 12. Qual é a base do molho do prato Bananas Foster?
A) Manteiga e açúcar mascavo
B) Xarope de bordo e leite
C) Mel e creme de leite
D) Melaço e vinagre
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