A) Ο Γάλλος σεφ Ωγκυστέν Φρανσουά Ανεζέν B) Ο σεφ Εμερίλ Λαγκάς C) Ο Τζέιμς Μπιρντ D) Η Τζούλια Τσάιλντ
A) Μεταξύ 1834 και 1856 B) 1920 C) 1776 D) 1901
A) Ο Λευκός Οίκος B) Το ξενοδοχείο Plaza C) Ξενοδοχείο Parker House στη Βοστώνη D) Το Ritz-Carlton
A) Τάρτα κρέμας της Βοστώνης B) Πίτα κολοκύθας C) Μπισκότο με κομματάκια σοκολάτας D) Μήλοπιτα
A) 11 Νοεμβρίου 1989 B) 1 Ιανουαρίου 2000 C) 4 Ιουλίου 1776 D) 12 Δεκεμβρίου 1996
A) Γέμιση μηλόπιτας B) Μαρμελάδα φράουλα C) Κρέμα βανίλιας ή κρέμα πατισερί D) Βούτυρο φιστικιού
A) Γλάσο από σοκολάτα B) Σάλτσα καραμέλας C) Γλάσο φράουλας D) Κρέμα βανίλιας
A) Μια μικρή τούρτα με κρέμα Βοστώνης B) Ένα ντόνατ με μαρμελάδα C) Ένα ρολό κανέλας D) Ένα γλυκό σε σχήμα πατούσας αρκούδας
A) 1985 B) 2003 C) 2010 D) 1999
A) Νέα Υόρκη B) Λουιζιάνα C) Τέξας D) Καλιφόρνια
A) Τσουρό B) Μπενιέ C) Ντόνατ με κρέμα Βοστώνης D) Μήλο τηγανητό
A) Το ντόνατ με κρέμα βανίλιας είναι γεμιστό με κρέμα φράουλας. B) Το ντόνατ με κρέμα βανίλιας καλύπτεται με ζάχαρη άχνη αντί για γλάσο σοκολάτας. C) Το ντόνατ με κρέμα βανίλιας δεν είναι γεμιστό με καμία κρέμα. D) Το ντόνατ με κρέμα βανίλιας είναι γαρνιρισμένο με σάλτσα καραμέλας.
A) Μια τούρτα με γέμιση κρέμας ζαχαροπλαστικής B) Μια αφράτη τούρτα C) Μια τούρτα με φρούτα D) Μια τούρτα chiffon
A) Τάρτα με σοκολατένια γλάσο B) Τάρτα με κρέμα, τάρτα με σοκολατένια κρέμα ή τάρτα με κρέμα ζαχαροπλαστικής C) Τάρτα λεμονιού με μαρέγκα D) Τάρτα με παντεσπάνι βανίλιας
A) Χρησιμοποιούσε σαντιγί ως επικάλυψη. B) Επικαλύπτονταν με ζάχαρη άχνη. C) Επικαλύπτονταν με καραμέλα. D) Η χρήση σοκολάτας ως επικάλυψη ήταν μια καινοτόμος διαδικασία.
A) Καβουρδισμένα, σε φέτες αμύγδαλα B) Μπισκότα Oreo C) Ψιλοκομμένα καρύδια D) Σοκολάτες
A) Μελάσα B) Σιρόπι σφενδάμου C) Σιρόπι ρούμι D) Μέλι
A) Τούρτα με κρέμα σοκολάτας B) Τούρτα με κρέμα λεμονιού C) Τούρτα με κρέμα φράουλας D) Τούρτα με κρέμα βανίλιας
A) Το Μαγειρικό Βιβλίο της Μπέτι Κρόκερ B) Η Τέχνη της Γαλλικής Μαγειρικής C) Η Χαρά της Μαγειρικής D) Ο Οδηγός Μαγειρικής της Κυρίας Πάρλοα
A) 1950 B) 1800 C) 1900 D) 1878
A) Απαγορεύεται στον Καναδά. B) Είναι δημοφιλές μόνο στη Νέα Αγγλία. C) Είναι δημοφιλές σε όλες τις Ηνωμένες Πολιτείες και τον Καναδά. D) Είναι δημοφιλές μόνο στη Μασαχουσέτη.
A) Μαρμελάδα φράουλα B) Από την ίδια κρέμα με την τάρτα της Βοστώνης C) Φιστικοβούτυρο D) Χτυπημένη κρέμα |