- 1. Η Γεωπονική Επιστήμη της Βιολογικής Γεωργίας είναι μια ολοκληρωμένη και ολιστική προσέγγιση της γεωργίας που δίνει έμφαση στην οικολογική ισορροπία, στις βιώσιμες πρακτικές και στην ευημερία τόσο του περιβάλλοντος όσο και του καταναλωτή. Η μέθοδος αυτή δίνει προτεραιότητα στη χρήση φυσικών εισροών και διαδικασιών, όπως η κομποστοποίηση, η αμειψισπορά και η βιολογική καταπολέμηση παρασίτων, έναντι των συνθετικών χημικών ουσιών και λιπασμάτων που μπορούν να βλάψουν την υγεία του εδάφους και τη βιοποικιλότητα. Η βιολογική γεωργία στοχεύει στην ενίσχυση της γονιμότητας του εδάφους μέσω της χρήσης οργανικής ύλης, στην προώθηση της βιοποικιλότητας με την προώθηση ποικίλων οικοσυστημάτων και στην ενθάρρυνση της χρήσης ανανεώσιμων πόρων. Περιλαμβάνει επίσης τις αρχές της διατήρησης, καθώς οι βιοκαλλιεργητές επιδιώκουν να προστατεύσουν την ποιότητα των υδάτων, να μειώσουν το αποτύπωμα άνθρακα και να διατηρήσουν την ακεραιότητα των φυσικών ενδιαιτημάτων. Εκτός από τα περιβαλλοντικά οφέλη της, η βιολογική γεωργία διαδραματίζει ζωτικό ρόλο σε κοινωνικές και οικονομικές πτυχές, υποστηρίζοντας τις τοπικές οικονομίες, προωθώντας τις αρχές του δίκαιου εμπορίου και διασφαλίζοντας την ασφάλεια των τροφίμων. Καθώς η ευαισθητοποίηση των καταναλωτών σε θέματα υγείας και βιωσιμότητας συνεχίζει να αυξάνεται, η γεωπονική επιστήμη της βιολογικής γεωργίας παραμένει ένας κρίσιμος τομέας έρευνας και πρακτικής, παρέχοντας καινοτόμες τεχνικές και λύσεις για τη βελτίωση της παραγωγής τροφίμων με παράλληλη διατήρηση της οικολογικής ακεραιότητας.
Ποια είναι η πρωταρχική αρχή της βιολογικής γεωργίας;
A) Χρήση χημικών ζιζανιοκτόνων
B) Χρήση γενετικά τροποποιημένων οργανισμών
C) Αποφύγετε τα συνθετικά λιπάσματα και φυτοφάρμακα
D) Προτεραιότητα στη μονοκαλλιέργεια
- 2. Ποιο από τα ακόλουθα είναι κοινό οργανικό λίπασμα;
A) Ουρία
B) Υπερφωσφορικό
C) Κομπόστ
D) Νιτρικό αμμώνιο
- 3. Ποια πιστοποίηση απαιτείται για τα βιολογικά προϊόντα στις ΗΠΑ;
A) Πιστοποιημένο δίκαιο εμπόριο
B) Πιστοποιημένο από την Rainforest Alliance
C) Επαληθευμένο πρόγραμμα Non-GMO Project
D) USDA Βιολογικό
- 4. Τι είναι η "συνοδευτική φύτευση";
A) Καλλιέργεια των ίδιων ειδών μαζί
B) Χρήση φυτών για την προσέλκυση παρασίτων
C) Φύτευση διαφορετικών καλλιεργειών μαζί για αμοιβαίο όφελος
D) Φύτευση μόνο σε σειρές
- 5. Ποιο συστατικό του εδάφους είναι ζωτικής σημασίας για την υγιή βιολογική γεωργία;
A) Βαρέα μέταλλα
B) Silica
C) Οργανική ύλη
D) Περιεκτικότητα σε άργιλο
- 6. Ποιος οργανισμός επιβάλλει τα βιολογικά πρότυπα στις ΗΠΑ;
A) FDA
B) EPA
C) USDA
D) CDC
- 7. Ποιο έντομο θεωρείται συχνά ευεργετικό στη βιολογική γεωργία;
A) Τερμίτης
B) Κατσαρίδα
C) Πασχαλίτσα
D) Μύγα φρούτων
- 8. Τι τονίζει η αγροοικολογία;
A) Συνθετικά λιπάσματα
B) Χημική καταπολέμηση παρασίτων
C) Οικολογικές αρχές στη γεωργία
D) Βιομηχανικές μέθοδοι καλλιέργειας
- 9. Ποιο από τα ακόλουθα δεν επιτρέπεται στη βιολογική γεωργία;
A) Βιολογικοί έλεγχοι παρασίτων
B) Οργανικό λίπασμα
C) Φυσικά ζιζανιοκτόνα
D) Συνθετικά φυτοφάρμακα
- 10. Τι σημαίνει το "NOP" στο πλαίσιο της βιολογικής γεωργίας;
A) Πρωτόκολλο του Οργανισμού Μη ΓΤΟ
B) Σχέδιο βελτιστοποίησης θρεπτικών συστατικών
C) Εθνικό βιολογικό πρόγραμμα
D) Διαδικασία φυσικών λειτουργιών
- 11. Ποιο από τα ακόλουθα φυτά χρησιμοποιείται συνήθως ως καλλιέργεια κάλυψης;
A) Σόγια
B) Σιτάρι
C) Καλαμπόκι
D) Clover
- 12. Πώς επηρεάζει η βιολογική γεωργία την ποιότητα των υδάτων;
A) Ενισχύει την ανάπτυξη τοξικών φυκών.
B) Παραμελεί τη διατήρηση του νερού.
C) Αυξάνει την απορροή συνθετικών λιπασμάτων.
D) Μειώνει τη ρύπανση από χημικές ουσίες.
- 13. Ποιος είναι ο στόχος της βιολογικής διαχείρισης παρασίτων;
A) Αύξηση του πληθυσμού των παρασίτων.
B) Να αγνοήσετε τα προβλήματα παρασίτων.
C) Ελαχιστοποίηση των ζημιών από παράσιτα με βιώσιμο τρόπο.
D) Εξάλειψη όλων των παρασίτων με χρήση χημικών ουσιών.
- 14. Ποια πρακτική μπορεί να βοηθήσει στην υγεία και τη δομή του εδάφους;
A) Χρήση βαρέων μηχανημάτων
B) Συχνή άροση
C) Βαθύ όργωμα
D) Καλλιέργεια χωρίς άροση
- 15. Ποιο από τα ακόλουθα αποτελεί πρόκληση της βιολογικής γεωργίας;
A) Αυξημένη χρήση φυτοφαρμάκων
B) Υψηλότερο εργατικό κόστος
C) Ασταθής τιμές των καλλιεργειών
D) Λιγότερο γευστικά προϊόντα
- 16. Ποιος τύπος αναπαραγωγής προτιμάται στη βιολογική γεωργία;
A) Κλωνοποίηση
B) Υβριδισμός
C) Γενετική τροποποίηση
D) Παραδοσιακή αναπαραγωγή
- 17. Ποια είναι η σημασία της τοπικής βιοποικιλότητας στη βιολογική γεωργία;
A) Μειώνει τεχνητά τους πληθυσμούς των παρασίτων
B) Απαιτεί εκτεταμένη χρήση χημικών
C) Υποστηρίζει την ανθεκτικότητα και την υγεία του οικοσυστήματος
D) Ευνοεί τα ομοιόμορφα συστήματα καλλιέργειας
- 18. Ποιος είναι ο στόχος της αγροοικολογίας;
A) Πλήρης εξάρτηση από την τεχνολογία
B) Βιώσιμα γεωργικά συστήματα
C) Μεγιστοποίηση των βραχυπρόθεσμων κερδών
D) Αγνοώντας τα τοπικά οικοσυστήματα
- 19. Ποιο θρεπτικό συστατικό είναι ζωτικής σημασίας για την υγιή ανάπτυξη των φυτών;
A) Χλώριο.
B) Αρσενικό.
C) Φθόριο.
D) Άζωτο.
- 20. Τι είναι η "ολοκληρωμένη διαχείριση παρασίτων" (ΟΠΔ);
A) Αποκλειστική χρήση χημικών φυτοφαρμάκων
B) Παραμέληση της παρακολούθησης των παρασίτων
C) Συνδυασμός βιολογικών, πολιτιστικών και χημικών μεθόδων
D) Πλήρης εξάρτηση από τον βιολογικό έλεγχο
- 21. Ποιο είναι ένα πιθανό μειονέκτημα της βιολογικής γεωργίας;
A) Υψηλότερα υπολείμματα φυτοφαρμάκων
B) Χαμηλότερες αποδόσεις
C) Εξάρτηση από τα ορυκτά καύσιμα
D) Μειωμένη βιοποικιλότητα
- 22. Ποια καλλιέργεια είναι γνωστή για το ρόλο της στη δέσμευση αζώτου;
A) Δημητριακά
B) Λαχανικά με ρίζες
C) Όσπρια
D) Φρούτα
- 23. Τι στοχεύει να δημιουργήσει η περμακουλτούρα;
A) Βιώσιμα οικοσυστήματα
B) Φυτείες μονοκαλλιέργειας
C) Συνθετικά περιβάλλοντα
D) Εξάρτηση από τα ορυκτά καύσιμα
- 24. Ποια πρακτική βελτιώνει την υγεία του εδάφους στη βιολογική γεωργία;
A) Υπερβόσκηση.
B) Υπερβολική καλλιέργεια.
C) Κάλυψη καλλιέργειας.
D) Μονοκαλλιέργεια.
- 25. Ποια μέθοδος φύτευσης χρησιμοποιείται συχνά για την αύξηση των αποδόσεων στη βιολογική γεωργία;
A) Μοναδική καλλιέργεια
B) Συγκαλλιέργεια
C) Μόνο καλλιέργεια σε σειρά
D) Συμβατική μονοκαλλιέργεια
|