ThatQuiz Βιβλιοθήκη δοκιμασιών Εκτέλεση της δοκιμασίας τώρα
Παγωτό της Αλάσκας - εξέταση
Συνεισφορά από: Aravena
  • 1. Ποιες είναι μερικές από τις παραδοσιακές ονομασίες για το παγωτό της Αλάσκας;
A) Παγωτό με γεύση χιονιού
B) Παγωτό των αυτόχθονων της Αλάσκας, παγωτό των Ινδιάνων της Αλάσκας, αυτόχθονο παγωτό ή ινδιάνικο παγωτό
C) Κατεψυγμένο επιδόρπιο με μούρα
D) Αρκτικό παγωτό
  • 2. Ποιες ομάδες είναι γνωστές για την παρασκευή παγωτού της Αλάσκας;
A) Οι αυτόχθονες πληθυσμοί της Αλάσκας, συγκεκριμένα οι Αθαμπάσκοι, οι Ινουπιάτ και οι Γιουπίκ
B) Οι νησιώτες του Ειρηνικού
C) Οι αυτόχθονες πληθυσμοί της Σιβηρίας
D) Οι Ινουίτ και οι Αλεούτοι
  • 3. Τι είδους λίπος χρησιμοποιείται παραδοσιακά στην παρασκευή παγωτού στην Αλάσκα;
A) Λίπος καριμπού, ελαφιού ή θαλάσσιου ελέφαντα, ή λάδι φώκιας
B) Βούτυρο
C) Κατσικίσιο γάλα
D) Λάδι καρύδας
  • 4. Τι είδους κρέας χρησιμοποιείται παραδοσιακά στην αλaskανή παγωτή κρέμα;
A) Κοτόπουλο
B) Μοσχάρι
C) Χοιρινό
D) Αποξηραμένο ψάρι, όπως πέρκα, sheefish ή λευκό ψάρι
  • 5. Τι είδους μούρα χρησιμοποιούνται συνήθως για να δώσουν γεύση στην αρκτική παγωτή;
A) Μούρα αγριοτριανθιάς, μύρτιλλα, κράνα, μούρα αρκούδας, μούρα κορακοτριανθιάς, μούρα σολομού, μούρα βουνοτριανθιάς, σμέουρα, βατόμουρα ή μούρα αγριοτριανθιάς με αγκάθια
B) Ανανάς και μάνγκο
C) Σταφύλια και ροδάκινα
D) Φράουλες, βατόμουρα και κεράσια
  • 6. Ποια γλυκαντικά χρησιμοποιούνται παραδοσιακά στην αρκτική παγωτό της Αλάσκας;
A) Ζάχαρη και μελάσα
B) Μέλι και σιρόπι σφενδάμου
C) Ρίζες ινδικής πατάτας ή άγριου καρότου
D) Νέκταρ αγαύης και στέβια
  • 7. Τι είναι το 'snow akutaq';
A) Ένα παγωμένο επιδόρπιο που παρασκευάζεται με χιόνι
B) Ένα είδος akutaq
C) Μια παραδοσιακή αλaskανική χιονομπάλα
D) Ένα είδος παγωτού
  • 8. Ποια είναι η παραδοσιακή μέθοδος ανάμειξης των συστατικών για το παγωτό της Αλάσκας;
A) Αναμειγνύονται σε ένα πλαστικό δοχείο με ένα μίξερ χειρός
B) Αναμειγνύονται με λίπος ελαφιού σε ένα δοχείο από φλοιό σημύδας, μέχρι να αποκτήσουν ελαφριά και αφράτη υφή
C) Αναμειγνύονται σε ένα μεταλλικό μπολ με ένα ηλεκτρικό μίξερ
D) Χτυπιούνται σε ένα γυάλινο μπολ με το χέρι
  • 9. Με ποιους τρόπους μπορεί να καταναλωθεί το παγωτό της Αλάσκας;
A) Μόνο ως smoothie
B) Σε κατάσταση που δεν έχει παγώσει ή σε κατάσταση που έχει παγώσει
C) Μόνο σε κατάσταση που έχει παγώσει
D) Μόνο σε κατάσταση που δεν έχει παγώσει
  • 10. Με ποια παραδοσιακή δραστηριότητα συνδέονταν η παρασκευή της παγωμένης κρέμας των Ινδιάνων Αθαμπάσκαν της Αλάσκας;
A) Αφήγηση ιστοριών
B) Χορός
C) Διαλογισμός
D) Τραγούδι 'τραγουδιών για παγωτό'
Δημιουργήθηκε με That Quiz — Όταν μια δοκιμασία εξάσκησης μαθηματικών είναι πάντα ένα κλικ μακριά.