Γερμανικό φαγητό και επιδόρπια - εξέταση
- 1. Πώς ονομάζεται το παραδοσιακό γερμανικό πατατόσουπα;
A) Bratkartoffeln
B) Kartoffelpuffer
C) Kartoffelknödel
D) Rouladen
- 2. Ποιο είναι το κύριο συστατικό του ξινολάχανου;
A) Πατάτες
B) Λάχανο
C) Μοσχάρι
D) Μήλα
- 3. Ποιο είδος γερμανικού ψωμιού φτιάχνεται με αλεύρι σίκαλης και συχνά περιλαμβάνει κύμινο;
A) Pumpernickel
B) Weissbrot
C) Roggenbrot
D) Laugenbrot
- 4. Ποιο γλυκό είναι μια ζύμη ζύμης που γεμίζεται με φρούτα ή πάστα παπαρούνας και τυλίγεται σε ρολό πριν από το ψήσιμο;
A) Schnecken
B) Krapfen
C) Stollen
D) Στρούντελ
- 5. Ποιο γερμανικό επιδόρπιο είναι ένα ζυμωτό ψωμί με αποξηραμένα φρούτα, ξηρούς καρπούς και μπαχαρικά που παραδοσιακά απολαμβάνεται κατά τη διάρκεια των Χριστουγέννων;
A) Stollen
B) Lebkuchen
C) Plätzchen
D) Dominosteine
- 6. Πώς ονομάζεται το παραδοσιακό γερμανικό ψωμί σε σχήμα κόμπου;
A) Kaisersemmel
B) Laugenstange
C) Brezel
D) Semmel
- 7. Ποιο διάσημο γερμανικό λουκάνικο είναι γνωστό για το λευκό του χρώμα και την απαλή του υφή;
A) Knackwurst
B) Weißwurst
C) Thüringer Rostbratwurst
D) Currywurst
- 8. Ποια είναι η κοινή γερμανική ονομασία για το χοιρινό κότσι που συνήθως σερβίρεται τραγανό με ξινολάχανο και ζυμαρικά;
A) Kassler
B) Bauchfleisch
C) Fleischkäse
D) Eisbein
|