- 1. Τα οξέα και οι βάσεις είναι δύο σημαντικές κατηγορίες ενώσεων στη χημεία που διαδραματίζουν κρίσιμο ρόλο σε διάφορες χημικές αντιδράσεις και διεργασίες. Τα οξέα είναι ουσίες που απελευθερώνουν ιόντα υδρογόνου (H+) όταν διαλύονται στο νερό, οδηγώντας σε μείωση των επιπέδων pH. Είναι γνωστά για την ξινή τους γεύση, την ικανότητά τους να μετατρέπουν σε κόκκινο το μπλε χαρτί λάκμου και τις διαβρωτικές τους ιδιότητες. Από την άλλη πλευρά, οι βάσεις είναι ουσίες που απελευθερώνουν ιόντα υδροξειδίου (OH-) όταν διαλύονται στο νερό, με αποτέλεσμα την αύξηση των επιπέδων pH. Οι βάσεις έχουν πικρή γεύση, αισθάνονται ολισθηρές στην αφή και είναι γνωστές για την ικανότητά τους να μετατρέπουν το κόκκινο χαρτί λάκμου σε μπλε. Τα οξέα και οι βάσεις συχνά αντιδρούν μεταξύ τους σε αυτό που είναι γνωστό ως αντιδράσεις εξουδετέρωσης, σχηματίζοντας νερό και ένα άλας. Η έννοια του pH χρησιμοποιείται για τη μέτρηση της οξύτητας ή της βασικότητας μιας ουσίας, με τις όξινες ουσίες να έχουν pH κάτω από 7, τις ουδέτερες ουσίες να έχουν pH 7 και τις βασικές ουσίες να έχουν pH πάνω από 7. Η κατανόηση των οξέων και των βάσεων είναι απαραίτητη σε τομείς όπως η βιοχημεία, η περιβαλλοντική επιστήμη και πολλές βιομηχανικές διεργασίες.
Μια ουσία με pH 9 ταξινομείται ως:
A) Αλκαλικό
B) Βάση
C) Όξινο
D) Ουδέτερη
- 2. Ποιο είναι το pH ενός ουδέτερου διαλύματος;
A) 14
B) 7
C) 4
D) 1
- 3. Ποιο από τα ακόλουθα είναι κοινή βάση;
A) Ανθρακικό οξύ
B) Κιτρικό οξύ
C) Θειικό οξύ
D) Υδροξείδιο του νατρίου
- 4. Ποιο οξύ βρίσκεται στα λεμόνια;
A) Νιτρικό οξύ
B) Κιτρικό οξύ
C) Οξικό οξύ
D) Θειικό οξύ
- 5. Το διάλυμα αμμωνίας μετατρέπεται σε κόκκινο χαρτί λάκμου:
A) Κίτρινο
B) Πράσινο
C) Μπλε
D) Μωβ
- 6. Ποιο οξύ βρίσκεται συνήθως στο ξύδι;
A) Θειικό οξύ
B) Οξικό οξύ
C) Υδροχλωρικό οξύ
D) Νιτρικό οξύ
- 7. Η κλίμακα pH κυμαίνεται από:
A) 0 έως 14
B) 1 έως 10
C) 5 έως 15
D) 0 έως 12
- 8. Ένα διάλυμα με pH 2 ταξινομείται ως:
A) Βασικό
B) Όξινο
C) Ουδέτερη
D) Αλκαλικό
- 9. Ποιο οξύ βρίσκεται συνήθως στις μπαταρίες;
A) Νιτρικό οξύ
B) Θειικό οξύ
C) Οξικό οξύ
D) Υδροχλωρικό οξύ
- 10. Ποιος είναι ο ρόλος του ρυθμιστικού διαλύματος;
A) Μειώνει το pH
B) Λειτουργεί ως καταλύτης
C) Αντιστέκεται στις αλλαγές του pH
D) Αυξάνει το pH
- 11. Ποιο από τα ακόλουθα αποτελεί παράδειγμα ασθενούς βάσης;
A) Υδροξείδιο του καλίου
B) Υδροξείδιο του ασβεστίου
C) Υδροξείδιο του νατρίου
D) Αμμωνία
- 12. Ποια ουσία παράγεται όταν ένα οξύ αντιδρά με ένα μέταλλο;
A) Αέριο άζωτο
B) Αέριο οξυγόνο
C) Αέριο υδρογόνο
D) Αέριο διοξείδιο του άνθρακα
- 13. Ποιος είναι ο χημικός τύπος του υδροχλωρικού οξέος;
A) CO2
B) HCl
C) H2O
D) NaOH
- 14. Ποιο είναι το προϊόν μιας αντίδρασης μεταξύ ενός οξέος και μιας βάσης;
A) Αέριο υδρογόνο
B) Αέριο οξυγόνο
C) Αλάτι και νερό
D) Διοξείδιο του άνθρακα
- 15. Τι χρώμα παίρνει το μπλε χαρτί λίμμου όταν έρχεται σε επαφή με ένα οξύ;
A) Κίτρινο
B) Μπλε
C) Κόκκινο
D) Πράσινο
- 16. Η μαγειρική σόδα είναι μια κοινή ονομασία για:
A) Διττανθρακικό νάτριο
B) Κιτρικό οξύ
C) Φωσφορικό οξύ
D) Θειικό οξύ
- 17. Ένα διάλυμα με pH 9 χαρακτηρίζεται ως:
A) Βασικό
B) Ουδέτερη
C) Όξινο
D) Αλκαλικό
- 18. Μια ουσία με pH 7 ταξινομείται ως:
A) Όξινο
B) Ουδέτερη
C) Βασικό
D) Αλκαλικό
- 19. Ποιο οξύ βρίσκεται φυσικά στο γάλα;
A) Οξικό οξύ
B) Γαλακτικό οξύ
C) Υδροχλωρικό οξύ
D) Θειικό οξύ
- 20. Τι συμβαίνει όταν ένα οξύ αντιδρά με μια βάση;
A) Εξουδετέρωση
B) Καύση
C) εξάχνωση
D) Οξείδωση
- 21. Τα οξέα δίνουν το ________ σε μια χημική αντίδραση.
A) Φωτόνια
B) Πρωτόνια
C) Ηλεκτρόνια
D) Νετρόνια
|