Συριακά τρόφιμα και συνταγές - εξέταση
- 1. Ποιο πιάτο αποτελεί βασικό συστατικό της συριακής κουζίνας και παρασκευάζεται από σπασμένο σιτάρι και κιμά;
A) Shish Tawook
B) Muhammara
C) Kibbeh
D) Fatayer
- 2. Ποιο συριακό γλυκό επιδόρπιο φτιάχνεται από λεπτές στρώσεις φύλλου γεμισμένες με ξηρούς καρπούς και μέλι;
A) Basbousa
B) Μπακλαβάς
C) Kunafa
D) Namoura
- 3. Ποιο συριακό πιάτο είναι ένα πικάντικο ντιπ από κόκκινη πιπεριά και καρύδια;
A) Muhammara
B) Toum
C) Shakshouka
D) Labneh
- 4. Ποιο συριακό πιάτο αποτελείται από κιμά γεμιστό σε λαχανικά όπως κολοκυθάκια, μελιτζάνες ή πιπεριές;
A) Fatteh
B) Mahshi
C) Shanklish
D) Kebab Hindi
- 5. Ποιο είναι το διάσημο συριακό φαγητό του δρόμου που αποτελείται από ξυρισμένο κρέας τυλιγμένο σε πίτα με λαχανικά και σάλτσα;
A) Shawarma
B) Fatteh
C) Sfiha
D) Kunafa
- 6. Ποιος ξηρός καρπός χρησιμοποιείται συνήθως στα συριακά γλυκά και επιδόρπια;
A) Καρυδιά
B) Κάσιους
C) Αμύγδαλο
D) Φιστίκι
- 7. Πώς ονομάζεται το δημοφιλές συριακό τυρί γιαούρτι;
A) Shanklish
B) Χαλλούμι
C) Kashk
D) Labneh
- 8. Πώς λέγεται το συριακό πιάτο με ψωμί εμποτισμένο σε ζεστή σάλτσα γιαουρτιού και σκόρδου;
A) Fatteh
B) Sfiha
C) Shakshouka
D) Χούμους
- 9. Ποιο μείγμα μπαχαρικών χρησιμοποιείται συχνά στη συριακή κουζίνα και αποτελείται από διάφορα αλεσμένα μπαχαρικά;
A) Advieh
B) Garam Masala
C) Μπαχαράτ
D) Ras el Hanout
|