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Crème dessert aux bananes - εξέταση
Συνεισφορά από: Aravena
  • 1. Quels sont les principaux ingrédients d’un pudding à la banane traditionnel ?
A) Une crème pâtissière sucrée à la vanille, des biscuits vanille ou des biscuits à la cuillère, et des tranches de bananes fraîches
B) Une crème pâtissière au caramel, des biscuits à la vanille et des tranches de pommes
C) Un pudding au chocolat, des biscuits Graham et des tranches de fraises
D) Un pudding au caramel beurre salé, des biscuits au chocolat et des tranches de pêches
  • 2. Quoi utilise-t-on généralement pour garnir un dessert à la banane ?
A) Crème fouettée ou meringue
B) Sucre glace
C) Sirop de chocolat
D) Sauce au caramel
  • 3. Quand les recettes de pudding à la banane sont-elles devenues populaires aux États-Unis ?
A) Années 1940
B) Années 1960
C) Années 1890
D) Années 1920
  • 4. Qui a publié pour la première fois une recette de pudding à la banane utilisant des biscuits à la vanille ?
A) Un chef du Sud, dont le nom n’a pas été divulgué
B) Mme Laura Kerley
C) Nabisco
D) The National Biscuit Company
  • 5. Dans quel journal la recette de pudding à la banane de Mme Laura Kerley a-t-elle été publiée ?
A) The Pantagraph
B) The New York Times
C) The Chicago Tribune
D) The Washington Post
  • 6. Quelle entreprise a commencé à imprimer une recette de crème dessert aux bananes sur l’emballage de ses biscuits dans les années 1940 ?
A) National Biscuit Company (plus tard connue sous le nom de Nabisco)
B) Quaker Oats
C) Kellogg's
D) General Mills
  • 7. Quelle pourrait être la raison de la forte association entre le pudding à la banane et la cuisine du sud des États-Unis ?
A) C’était un plat traditionnel du folklore du sud.
B) Il nécessitait des ingrédients spécifiques du sud.
C) Il a été inventé par un chef du sud célèbre.
D) Il était facile d’en préparer de grandes quantités pour les événements comme les pique-niques d’église et les réunions de famille.
  • 8. Où se déroule le Festival national de la crème dessert à la banane ?
A) Atlanta, en Géorgie
B) La Nouvelle-Orléans, en Louisiane
C) Centerville River Park, à Centerville, dans le Tennessee
D) Charleston, en Caroline du Sud
  • 9. Quand se tient le Festival national du pudding à la banane ?
A) Le premier week-end de juillet
B) Le premier week-end d’avril
C) Le premier week-end de décembre
D) Le premier week-end d’octobre
  • 10. Quel est un plat similaire au pudding à la banane qui comprend une base de tarte précuite ?
A) Tarte aux noix de pécan
B) Tarte à la crème à la banane
C) Tarte aux pommes
D) Tarte au citron vert
  • 11. Quel plat anglais est similaire au pudding à la banane et comprend-il du gâteau éponge ?
A) Eton Mess
B) Yorkshire pudding
C) Scones
D) Trifle
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