A) Biscoitos preto e branco, biscoitos metade e metade e biscoitos em forma de meia-lua B) Biscoitos de chocolate e baunilha, biscoitos divididos e biscoitos em forma de lua C) Biscoitos listrados, biscoitos de duas cores e biscoitos em forma de crescente D) Biscoitos duo, biscoitos bicolores e doces em forma de meia-lua
A) No centro-oeste e no sul dos Estados Unidos B) No noroeste do Pacífico e na Califórnia C) No oeste dos Estados Unidos e no Texas D) No nordeste dos Estados Unidos e na Flórida
A) Ganache B) Cobertura de creme de manteiga C) Chantilly D) Cobertura de fondant ou glacê real
A) Base de bolo denso B) Base de biscoito amanteigado C) Base de bolo de anjo fofo D) Base de massa folhada
A) No Texas e na Louisiana B) Em Nova Jérsei e na Pensilvânia C) No sul da Califórnia e em Nevada D) No centro do estado de Nova Iorque e em Boston, Massachusetts
A) Redondo B) Ligeiramente em forma de cúpula (convexo) C) Plano D) Quadrado
A) Massa de bolo angel cake, leve e fofa B) Massa de biscoito amanteigado C) Massa de bolo densa D) Massa folhada
A) Uma confeitaria francesa em Paris. B) Uma padaria alemã em Berlim. C) A confeitaria Glaser's, no bairro de Yorkville, em Manhattan. D) A padaria Hemstrought's, em Utica, Nova York.
A) A família Amerikaner B) John e Justine Glaser C) A família Greenberg D) Hemstrought e sua família
A) 1902 B) 1925 C) Década de 1950 D) Década de 1980
A) Alemães B) Franceses C) Judeus Ashkenazi americanos D) Italo-americanos
A) Padarias ítalo-americanas B) Padarias alemãs C) Padarias judaicas D) Padarias francesas
A) Uma padaria na Florida B) Uma padaria em Boston C) A padaria Glaser's, em Manhattan D) A padaria Hemstrought's, em Utica, Nova Iorque
A) Eles nunca são cobertos com glacê. B) Eles são cobertos apenas com glacê de baunilha. C) Eles são sempre cobertos com glacê em ambos os lados. D) Às vezes, o lado arredondado é coberto com glacê, em vez do lado plano.
A) O biscoito em forma de meia-lua B) Um biscoito com pedaços de chocolate C) O biscoito preto e branco D) Um biscoito simples de baunilha
A) Kramer B) George C) Elaine D) Jerry
A) O rabino afro-americano Shais Rishon B) Barack Obama C) Stephen Schmidt D) John Glaser |