Minestrone (σούπα λαχανικών) - εξέταση
- 1. Ποιο είναι το κύριο συστατικό της σούπας Minestrone;
A) Ψάρια
B) Μοσχάρι
C) Λαχανικά
D) Κοτόπουλο
- 2. Ποιο από τα ακόλουθα φασόλια χρησιμοποιείται συνήθως στη μινεστρόνε;
A) Κόκκινα φασόλια
B) Φασόλια Κανελλίνι
C) Φασόλια Pinto
D) Μαύρα φασόλια
- 3. Ποιο λαχανικό ΔΕΝ υπάρχει συνήθως στη μινεστρόνε;
A) Καλαμπόκι
B) Καρότο
C) Κολοκυθάκια
D) Σπανάκι
- 4. Ποια είναι η συνήθης πρόταση σερβιρίσματος για τη μινεστρόνε;
A) Με τραγανό ψωμί
B) Με ρύζι
C) Με σούσι
D) Με κράκερς
- 5. Ποιο βότανο χρησιμοποιείται συνήθως για να αρωματίσει τη μινεστρόνε;
A) Rosemary
B) Μέντα
C) Βασίλειος
D) Κιλάντρο
- 6. Η σούπα μινέστη προέρχεται συνήθως από ποια χώρα;
A) Ιταλία
B) Γαλλία
C) Ισπανία
D) Ελλάδα
- 7. Ποιο είναι το βασικό χαρακτηριστικό της σούπας Minestrone;
A) Κρέμα βάσης
B) Ποικιλία λαχανικών
C) Πικάντικη γεύση
D) Ενιαία πηγή πρωτεΐνης
- 8. Ποιο είδος λαχανικών χρησιμοποιείται συχνά στη μινεστρόνε;
A) Παντζάρια
B) Πράσινα φασόλια
C) Σκουός
D) Κολοκύθα
- 9. Τι υφή έχει συνήθως η μινεστρόνε;
A) Ομαλή
B) Chunky
C) Gel-like
D) Κρεμώδες
|