ThatQuiz Βιβλιοθήκη δοκιμασιών Εκτέλεση της δοκιμασίας τώρα
Tiramisù - εξέταση
Συνεισφορά από: Καλογερόπουλος
  • 1. Ποιο είδος τυριού χρησιμοποιείται παραδοσιακά στο Tiramisù;
A) Τυρί κρέμα
B) Μοτσαρέλα
C) Ρικότα
D) Μασκαρπόνε
  • 2. Ποιο συστατικό χρησιμοποιείται για το μούλιασμα των λαδόκολλα;
A) Espresso
B) Τσάι
C) Γάλα
D) Χυμός φρούτων
  • 3. Ποιο είναι το κύριο αλκοολούχο ποτό που χρησιμοποιείται στο Tiramisù;
A) Ρούμι
B) Κρασί Marsala
C) Βότκα
D) Ουίσκι
  • 4. Ποιο από τα παρακάτω είναι συνηθισμένο γαρνιτούρα για το Tiramisù;
A) Φέτες φρούτων
B) Ζάχαρη σε σκόνη
C) Ψιλοκομμένοι ξηροί καρποί
D) Σκόνη κακάο
  • 5. Τι σημαίνει το όνομα "Tiramisù" στα αγγλικά;
A) Ανέβασέ με
B) Ξύπνα με
C) Σήκωσέ με
D) Πάρε με μακριά
  • 6. Πώς σερβίρεται συνήθως το Tiramisù;
A) Παγωμένο
B) Σε θερμοκρασία δωματίου
C) Ζεστό
D) Κατεψυγμένο
  • 7. Ποια είναι η υφή των λαδόκολλα στο Tiramisù;
A) Chewy
B) Μαλακό
C) Soggy
D) Τραγανό
  • 8. Από ποια χώρα προέρχεται το Tiramisù;
A) Ιταλία
B) Ισπανία
C) Γαλλία
D) Ελλάδα
  • 9. Πότε οι σύγχρονες εκδοχές του τιραμισού έγιναν δημοφιλείς στα εστιατόρια;
A) Τέλη της δεκαετίας του 1960
B) Μέση της δεκαετίας του 1970
C) Αρχές της δεκαετίας του 1950
D) Αρχές της δεκαετίας του 1980
  • 10. Ποιο σχήμα είχε το αρχικό τιραμισού που σερβιριζόταν στο εστιατόριο Le Beccherie;
A) Τετράγωνο
B) Στρογγυλό
C) Ορθογώνιο
D) Τριγωνικό
  • 11. Ποιος ισχυρισμός γίνεται σχετικά με τις αφροδισιακές ιδιότητες του τιραμισού;
A) Φημολογείται ότι δημιουργήθηκε από μια διευθύντρια συνοδεύτρια σε ένα κατάστημα στο Τρέβιζο τον 19ο αιώνα, για να διευκολύνει τις συζυγικές σχέσεις.
B) Λέγεται ότι εφευρέθηκε ως επιδόρπιο για την αριστοκρατία.
C) Ισχυρίζεται ότι σχεδιάστηκε για να βελτιώσει την πέψη.
D) Υποτίθεται ότι δημιουργήθηκε για να αυξήσει τα επίπεδα ενέργειας στους αθλητές.
  • 12. Τι είδους επιδόρπιο με βάση τον καφέ έχει μακρά ιστορία στην βόρεια Ιταλία;
A) Λάτε.
B) Εσπρέσο.
C) Κρέμες με βάση τα αυγά, όπως το ζαμπαγλιόνε.
D) Καπουτσίνο.
  • 13. Πότε αναφέρθηκε για πρώτη φορά το τιραμισού σε ένα ιταλικό λεξικό;
A) 1978
B) 1983
C) 1980
D) 1982
  • 14. Ποιο είναι το παραδοσιακό σχήμα του τιραμισού που διευκολύνει την τοποθέτηση των μπισκότων;
A) Οβάλ
B) Τριγωνικό
C) Ορθογώνιο ή τετράγωνο
D) Κυκλικό
  • 15. Ποιο εναλλακτικό συστατικό μπορεί να αντικαταστήσει τον καφέ σε παραλλαγές του τιραμισού;
A) Σοκολάτα
B) Τσάι
C) Γάλα
D) Νερό
  • 16. Ποιο συστατικό ήταν ήδη ευρέως διαδεδομένο στην ιταλική παραδοσιακή μαγειρική πριν από το μασκαρπόνε;
A) Μασκαρπόνε
B) Μπισκότα σαβαγιάρ
C) Χτυπημένη κρέμα
D) Λικέρ αμαρέτο
  • 17. Ποιοι θεωρούνται οι εφευρέτες του τιραμισού στο εστιατόριο Le Beccherie;
A) Ο Luca Zaia και ο Ado Campeol
B) Η Alba di Pillo και ο Roberto Linguanotto
C) Μια ομάδα από το εστιατόριο Vetturino
D) Ο Cosimo III και ένας ζαχαροπλάστης από τη Σιένα
  • 18. Ποια ήταν η πρόθεση του Λούκα Τσάγια για το τιραμισού το 2013;
A) Να προωθηθεί ως εθνικό πιάτο της Ιταλίας.
B) Να εισαχθεί σε διεθνείς αγορές.
C) Να επιδιωχθεί η πιστοποίηση ως προϊόν με προστατευόμενη γεωγραφική ένδειξη από την Ευρωπαϊκή Ένωση, με βάση τα αρχικά συστατικά.
D) Να δημιουργηθεί μια νέα παραλλαγή με φράουλες.
  • 19. Ποιο από τα παρακάτω δεν χρησιμοποιείται συνήθως για να μουλιάσουν τα σαβαγιάρ στις παραλλαγές του τιραμισού;
A) Σκούρο ρούμι
B) Kahlúa
C) Malibu
D) Tia Maria
  • 20. Ποιο επιδόρπιο θα μπορούσε να έχει επηρεάσει τη δημιουργία του τιραμισού;
A) Τιραμισού, ημιπαγωμένο επιδόρπιο από το εστιατόριο Vetturino
B) Zuppa inglese
C) Panna cotta
D) Sbatudin
  • 21. Σε ποιο έτος το τιραμισού προστέθηκε για πρώτη φορά στο μενού του εστιατορίου Le Beccherie;
A) 1969
B) 1978
C) 1972
D) 1983
  • 22. Ποιο γλυκό ψωμί, φτιαγμένο με μαγιά, χρησιμοποιείται μερικές φορές ως υποκατάστατο των μπισκότων λεμονιού;
A) Τσιαμπάτα
B) Μπριός
C) Φόκατσια
D) Πανετόνε
  • 23. Ποια είναι η παλαιότερη γνωστή αναφορά στο τιραμισού σε μια δημοσίευση εφημερίδας;
A) Le Monde, 1976
B) The Guardian, 1980
C) New York Times, 1975
D) Sydney Morning Herald, 1978
  • 24. Σε ποια περιοχή η λίστα των παραδοσιακών γεωργικών και τροφίμων προϊόντων περιλαμβάνει το τιραμισού;
A) Λομβαρδία
B) Φριούλι-Βενέτια Τζούλια
C) Τόσκανη
D) Σικελία
Δημιουργήθηκε με That Quiz — Δημιουργώντας δοκιμασίες και εκτελώντας δραστηριότητες όλα γίνονται εύκολα στα μαθηματικά και στ` άλλα γνωστικά αντικείμενα.