Cookie noir et blanc - Examen
A) Biscuits noir et blanc, biscuits moitié-moitié et biscuits en forme de demi-lune B) Biscuits rayés, biscuits bicolores et biscuits en forme de croissant C) Biscuits chocolat-vanille, biscuits bicolores et biscuits en forme de lune D) Biscuits duo, biscuits bicolores et pâtisseries en forme de demi-lune
A) Le nord-ouest des États-Unis et le Texas B) Le Midwest et le sud des États-Unis C) Le nord-ouest du Pacifique et la Californie D) Le nord-est des États-Unis et la Floride
A) Glaçage au beurre B) Ganache C) Glaçage au fondant ou glaçage royal D) Crème fouettée
A) Base de gâteau léger et aérien B) Base de sablé C) Base de pâte feuilletée D) Base de gâteau dense
A) Dans le centre de l’État de New York et à Boston, dans le Massachusetts B) Dans le New Jersey et en Pennsylvanie C) Au Texas et en Louisiane D) Dans le sud de la Californie et au Nevada
A) Carré B) Rond C) Légèrement en forme de dôme (convexe) D) Plat
A) Base de gâteau moelleux type « angel food » B) Base de pâte feuilletée C) Base de sablé D) Base de gâteau dense
A) Une boulangerie allemande à Berlin B) Une pâtisserie française à Paris C) La boulangerie Hemstrought, à Utica, dans l’État de New York D) La boulangerie Glaser, située dans le quartier de Yorkville à Manhattan
A) La famille Greenberg B) John et Justine Glaser C) La famille Amerikaner D) Hemstrought et sa famille
A) 1902 B) Années 1950 C) Années 1980 D) 1925
A) Français B) Allemands C) Italo-Américains D) Juifs ashkénazes américains
A) Boulangeries françaises B) Boulangeries juives C) Boulangeries allemandes D) Boulangeries italo-américaines
A) La boulangerie Hemstrought à Utica, dans l'État de New York B) La pâtisserie Glaser à Manhattan C) Une boulangerie en Floride D) Une boulangerie à Boston
A) Parfois, c’est le côté arrondi qui est glacé, et non le côté plat. B) Ils sont glacés uniquement avec un glaçage à la vanille. C) Ils sont toujours glacés des deux côtés. D) Ils ne sont jamais glacés.
A) Le biscuit en forme de croissant de lune B) Un simple biscuit à la vanille C) Un biscuit aux pépites de chocolat D) Le biscuit noir et blanc
A) Un hommage aux soldats américains B) Une référence à la tarte aux pommes américaine C) Un clin d’œil à la musique jazz américaine D) Une déformation du mot « Ammoniumhydrogencarbonat » (bicarbonate d’ammonium)
A) Biscuits de l’unité B) Biscuits de l’harmonie C) Biscuits américains D) Ammonplätzchen (biscuits à l’ammoniaque)
A) Kramer B) Jerry C) Elaine D) George
A) L’élection présidentielle américaine de 2008 B) Un article d’opinion publié en 2015 C) Un épisode de Seinfeld D) Un dîner organisé en 1994
A) Le rabbin afro-américain Shais Rishon B) John Glaser C) Barack Obama D) Stephen Schmidt |
Examen creado con That Quiz —
donde se practican las matemáticas.