ThatQuiz
|
Directorio
|
Inténtalo
Tarta de chifón - Examen
Chiffon pie
  • 1. ¿Quién inventó el pastel de chifón?
A) Monroe Boston Strause
B) Julia Child
C) Paul Hollywood
D) Martha Stewart
  • 2. ¿En qué ciudad se inventó el pastel de merengue y crema?
A) Nueva York
B) Los Ángeles
C) Chicago
D) San Francisco
  • 3. ¿En qué año se inventó el pastel de chiffon?
A) 1930
B) 1926
C) 1950
D) 1945
  • 4. ¿Cuál era el apodo de Monroe Boston Strause?
A) El rey de los postres
B) El maestro de los pasteles
C) El pastelero
D) El rey de los pasteles
  • 5. ¿Qué agente espesante se utilizó en la receta original del pastel de chifón?
A) Harina
B) Levadura
C) Almidón de maíz
D) Polvo para hornear
  • 6. ¿Qué ingrediente se suele incorporar a la crema de frutas para preparar el relleno de tarta chifón?
A) Crema batida
B) Mantequilla
C) Merengue
D) Crema pastelera
  • 7. ¿Cuál es el sabor principal de la crema de frutas que se utiliza en los pasteles de merengue?
A) Arándanos
B) Fresas
C) Limón
D) Frambuesas
  • 8. ¿Qué ingrediente se utiliza para espesar el relleno de frutas en un pastel chifón?
A) Harina
B) Gelatina sin sabor
C) Almidón de maíz
D) Polvo para hornear
  • 9. ¿Qué tipo de masa se suele utilizar para una tarta de chiffon?
A) Masa para tarta de dos capas
B) Masa quebrada
C) Masa para tarta de una sola capa
D) Masa de hojaldre
  • 10. ¿Qué se puede usar para simplificar la preparación de un falso pastel de merengue (chiffon)?
A) Crema batida fresca y gelatina casera
B) Mezcla de gelatina saborizada y sustituto de crema batida artificial
C) Almidón de maíz y claras de huevo
D) Levadura y harina
  • 11. ¿Qué tipo de base se introdujo con el pastel chiffon?
A) Base de avena
B) Base de galletas Graham
C) Base de nuez
D) Base de chocolate
  • 12. ¿Cuál fue la reacción de Monroe Boston Strause al probar un pudín de maicena cuando era niño?
A) No le gustaba su color
B) Le causó malestar
C) Le encantó
D) Le dio igual
  • 13. ¿Cuántas millas recorría al año Monroe Boston Strause para enseñar la técnica del pastel de merengue?
A) 5.000 millas
B) 50.000 millas
C) 10.000 millas
D) 30.000 millas
  • 14. ¿Con qué comparó la madre de Monroe Boston Strause el pastel de chiffon?
A) Chiffon
B) Algodón
C) Terciopelo
D) Seda
  • 15. ¿Con qué se puede comparar la textura del relleno de un pastel de chiffon?
A) Ligero y aireado
B) Denso y pesado
C) Suave y cremoso
D) Desmenuzable y seco
  • 16. ¿Qué otro ingrediente se puede utilizar con la técnica del pastel de merengue, además del limón?
A) Fresas
B) Arándanos
C) Frambuesas
D) Puré de calabaza enlatado
Examen creado con That Quiz — donde la práctica de matemáticas se hace fácil.