A) Reismilch, Tapiokamehl, Ahornsirup, Pflanzenfett und Eigelb
B) Kokosmilch, Klebreis-Mehl, Zucker, Butter und Eier
C) Mandelmilch, Weizenmehl, Honig, Margarine und Milch
D) Sojamilch, Maisstärke, brauner Zucker, Öl und Sahne

A) Japanische Küche
B) Chinesische Küche
C) Hawaiianische Küche
D) Philippinische Küche

A) Eine Mischung aus Pfannkuchen und Waffeln
B) Eine Mischung aus Keksen und Pudding
C) Eine Mischung aus Kuchen und Brot
D) Eine Mischung aus Kuchen und Mochi

A) Gebraten
B) Gebacken
C) Gedämpft
D) Gegrillt

A) Die Art des verwendeten Mehls
B) Die Art der verwendeten Butter
C) Die Art des verwendeten Zuckers
D) Die Art der verwendeten Milch

A) Hauswirtschaftsexpertinnen aus Hawaii, Bibingka aus der philippinischen Küche
B) Französische Konditorei-Techniken
C) Deutsche Backmethoden
D) Italienische Backtraditionen

A) Spanisch, Ägyptisch und Vietnamesisch
B) Griechisch, Russisch und Koreanisch
C) Mexikanisch, Indisch und Thailändisch
D) Japanisch, Filipino und hawaianisch-amerikanisch

A) Sie kann knusprig wie ein Keks werden.
B) Sie kann der von Pudding oder Rührkuchen ähneln.
C) Sie kann blättrig wie ein Croissant werden.
D) Sie kann luftig wie ein Soufflé werden.

A) In einem Schmortopf.
B) In einem Behälter über dem Feuer, wobei sich glühende Kohlen auf dem Deckel befinden.
C) In einem Schnellkochtopf.
D) In einer Mikrowelle.

A) Wegen der Erfindung des Kühlschranks.
B) Als Folge des Gewürzhandels.
C) Anstoß gab die Einführung von Öfen.
D) Aufgrund der Beliebtheit von Sushi.

A) Gesüßte Bohnenpaste
B) Eingelegter Ingwer
C) Wasabi
D) Sojasauce

A) Fischsauce
B) Tamarinde
C) Schwarze Bohnen oder Käse
D) Zitronengras

A) Currypulver
B) Kreuzkümmel
C) Kakaopulver
D) Chilipulver

A) Maisstärke
B) Reismehl
C) Kartoffelstärke
D) Weizenmehl

A) Saure oder herbe Geschmacksnoten
B) Würzig oder scharfe Geschmacksnoten
C) Nussige oder karamellartige Geschmacksnoten
D) Bittere oder adstringierende Geschmacksnoten

A) Schuppige Konsistenz
B) Ausgeprägtere, zähe Konsistenz
C) Knusprige Konsistenz
D) Weniger ausgeprägte, zähe Konsistenz

A) Es wird mit Kokosmilch zubereitet, die nicht aus Japan stammt.
B) Weder die Zutatenmischung noch die Zubereitungsmethode scheinen traditionell japanisch zu sein.
C) Es wird gedämpft und nicht gebacken.
D) Es wird Reismehl verwendet, das nicht aus Japan stammt.