Galleta con pepitas de chocolate - Examen
A) Sue Brides B) Ruth Graves Wakefield C) Stella Parks D) Kenneth Wakefield
A) Década de 1930 B) Década de 1950 C) Década de 1920 D) Década de 1940
A) Pensilvania B) Wisconsin C) Illinois D) Whitman, Massachusetts
A) Galletas con trozos de chocolate B) Galletas Toll House Chocolate Crunch C) Galletas de chocolate D) Galletas de mantequilla y nueces
A) Tableta de chocolate semidulce de Nestlé B) Chocolate negro C) Chocolate blanco D) Chocolate con leche
A) Para sustituir las nueces que faltaban B) Para crear un nuevo sabor C) Para proporcionar manteca de cacao cuando el hotel se había quedado sin mantequilla D) Para aprovechar el exceso de existencias
A) Utilizaban solo azúcar blanca. B) Se preparaban sin huevos. C) Contenían chocolate en forma rallada y derretida. D) Se horneaban sin enfriar la masa previamente.
A) Esponjosas y ligeras B) Suaves y masticables C) Densas y pesadas D) Crujientes y doradas
A) 1938 B) 1948 C) 1928 D) 1958
A) Muy conocida B) Recién inaugurada C) Desconocida D) Controvertida
A) Intentar ofrecer a los huéspedes algo diferente a las galletas finas de mantequilla y nueces B) Una escasez de nueces C) Una escasez de mantequilla D) Una escasez de chocolate
A) Aprovechar el exceso de chocolate B) Experimentar con nuevos sabores C) Ofrecer algo diferente a la galleta de mantequilla y nueces D) Crear un nuevo postre para acompañar el helado
A) Pegajosa, lo que dificultaba extenderla B) Desmenuzable, lo que dificultaba manipularla C) Seca, lo que facilitaba darle forma D) Esponjosa, lo que facilitaba extenderla
A) Administró el Toll House Inn B) Escribió el primer libro de cocina C) Ayudó a Wakefield como pastelera D) Inventó la receta
A) Solo azúcar moreno B) Solo azúcar blanca C) La mitad azúcar moreno y la mitad azúcar blanca D) Sin azúcar
A) La introducción del polvo para hornear B) La invención del rallador C) La popularidad del helado D) La reducción del precio del chocolate
A) Las galletas antiguas se preparaban sin huevos. B) Las galletas antiguas contenían chocolate en forma rallada y derretida. C) Las galletas antiguas solo usaban azúcar blanca. D) Las galletas antiguas se horneaban sin enfriar la masa previamente.
A) Se mezclaba con la harina B) Se añadía a una masa de azúcar moreno C) Se incorporaba a los huevos D) Se combinaba con la mantequilla
A) Congelar B) Derretir C) Rallar D) Batir
A) Masa sin forma que se depositaba sobre una bandeja para hornear B) Masa moldeada en forma de bolas C) Masa extendida y cortada en formas D) Masa presionada en moldes
A) Invención de la batidora eléctrica B) Venta comercial en Wisconsin C) Desarrollo de la refrigeración D) Introducción de las barras de chocolate
A) Surgieron recetas para 'Chocolate Drops' (galletas de chispas de chocolate). B) Se evitaba el uso de chocolate en las galletas. C) Se incluían nueces en todas las recetas. D) Se utilizaba únicamente chocolate derretido.
A) Ausencia de utensilios de cocina. B) Falta de ingredientes disponibles. C) Complejidad de las recetas. D) Los panaderos confiaban más en su intuición que en un juicio explícito.
A) Uso de frutos secos B) Tipo de harina C) Proporciones de los ingredientes D) Cantidad de azúcar
A) Vainilla B) Chocolate C) Limón D) Canela
A) Introducción del bicarbonato de sodio B) Disminución del precio del chocolate C) Invención del horno D) Popularidad del helado
A) Canela B) Nueces C) Ralladura de limón D) Puré de calabaza
A) Proceso de batido B) Proceso de amasado C) Proceso de fundido D) Proceso de incorporación suave
A) Se obtiene una mezcla ligera y aireada. B) Se obtiene una mezcla densa. C) Se obtiene una mezcla líquida. D) Se obtiene una mezcla seca.
A) Produce galletas con más burbujas de aire B) Produce galletas más esponjosas C) Produce un mayor número de galletas D) Produce un menor número de galletas
A) La hija de la señora Brides B) Marjorie Husted C) Nestlé D) Betty Crocker
A) Nestlé B) Marjorie Husted C) Betty Crocker D) La hija de la novia
A) Hershey's B) Pilsbury C) Nestlé D) General Mills
A) Mrs. Fields B) Pillsbury C) Famous Amos D) David Liederman
A) Chocolate contaminado B) Azúcar almacenada incorrectamente C) Harina no pasteurizada D) Huevos crudos
A) 2012 B) 2015 C) 2010 D) 2018
A) Australia B) Canadá C) Estados Unidos D) Reino Unido
A) United Airlines B) Delta Airlines C) Midwest Airlines D) American Airlines
A) Para celebrar el Día Nacional de la Galleta B) Para probar la publicidad basada en el aroma C) Marketing D) Para promocionar una nueva receta de galletas
A) 1987 B) 2017 C) 1997 D) 2007
A) Panaderos profesionales B) Hombres C) Adolescentes D) Mujeres, especialmente madres |
Examen creado con That Quiz —
donde la práctica de matemáticas se hace fácil.