![]()
A) 1920 B) 1930 C) 1910 D) 1914
A) New York'taki bir fırın B) Kaliforniya, Sacramento'daki Geibel Alman Fırını C) Chicago'daki bir fırın D) Los Angeles'taki Hamburger's
A) James Fennell B) Sacramento Bee C) William Burg D) Geibel
A) Patte d'ours B) Kruvasan C) Ekler D) Tarte Tatin
A) 1982 B) 1990 C) 2000 D) 1975
A) Krem peyniri B) Badem ezmesi C) Çikolata D) Limonlu krema
A) Kuru üzüm B) Yaban mersini C) Çilek D) Turna yemişi
A) Kavisli kenarı boyunca dilimlenmiş yarım daire B) Bir kenarı boyunca dilimlenmiş üçgen C) Dilimlenmemiş kare D) Dilimlenmemiş daire
A) Lezzet katmak B) Hamurun kabarmasını sağlamak C) Pençe görünümü yaratmak D) Kesmeyi kolaylaştırmak
A) Sacramento Bee B) Geibel C) William Burg D) James Fennell
A) 1950 B) 1940 C) 1960 D) 1970
A) Ayı pençesi hamurunda krema yerine tam süt kullanılır. B) Ayı pençesi hamurunda daha fazla katı yağ kullanılır. C) Ayı pençesi hamurunda daha az şeker kullanılır. D) Ayı pençesi hamurunda yumurta kullanılmaz.
A) Börek daha yassı hale gelir. B) Börek daha yuvarlak bir şekil alır. C) Bölümler birbirinden ayrılır ve ayının parmaklarını andıran bir şekil oluşturur. D) Börek daha yoğun bir kıvamda olur.
A) Hayır, bu kesinlikle bir hamur işidir. B) Evet, çörek ile benzer bir şekle sahip olabilir. C) Evet, ama sadece Fransa'da. D) Hayır, sadece tatlı hamurla yapılır.
A) ABD Mutfak Terimleri Anketi B) ABD Ulusal Hamur İşleri Anketi C) ABD Yiyecek ve İçecek Anketi D) ABD Bölgesel Lehçe Anketi
A) 76 numaralı soru B) 45 numaralı soru C) 102 numaralı soru D) 87 numaralı soru |