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A) Baguette B) Khobz C) Pita D) Ciabatta
A) Cúrcuma B) Pimentón C) Comino D) Cilantro
A) Bodas B) Cumpleaños C) Eid al-Fitr D) Ramadán
A) Chocolate caliente B) Chai C) Café D) Atay
A) Pesto B) Salsa barbacoa C) Salsa de soja D) Chermoula
A) Garam Masala B) Za'atar C) Ras el Hanout D) Curry en polvo
A) Zanahorias B) Patatas C) Boniatos D) Nabos
A) Brochetas B) Tacos al Pastor C) Souvlaki D) Kebabs
A) Fechas B) Pasas C) Higos D) Albaricoques
A) Cocinas árabe, bereber, andalusí, mediterránea y africana B) Cocinas china, india y japonesa C) Cocinas griega, romana y persa D) Cocinas italiana, alemana y rusa
A) Portuguesa y holandesa B) Griega y turca C) Francesa y española D) Alemana e italiana
A) Cultura de comida rápida y fuentes de refrescos. B) Costumbres tradicionales de comidas compartidas y servicio ceremonial de té. C) Comidas individuales y ceremonias de café. D) Comidas tipo buffet y horarios para cócteles.
A) Cocina europea B) Cocina del África subsahariana C) Cocina de Oriente Medio D) Cocina del este asiático
A) Siglo V d.C. B) Siglo XII a.C. C) Siglo VII a.C. D) Siglo III d.C.
A) Sala y Kerne B) Bizancio y Éfeso C) Tiro y Sidón D) Cartago y Utica
A) Bizancio y Éfeso B) Cartago y Utica C) Roma y Alejandría D) Cotta y Lixus
A) Igiliz, valle de Sous, Marruecos B) Marrakech, centro de Marruecos C) Tánger, norte de Marruecos D) Casablanca, oeste de Marruecos
A) En el antiguo Egipto B) Entre los bereberes de Argelia y Marruecos C) En la España medieval D) En el norte de Italia
A) Cerdo, pavo, pato y conejo. B) Venado, bisón, avestruz y codorniz. C) Res, cabra, cordero, ternera, pollo y mariscos. D) Cordero, cerdo, ternera y venado.
A) Mayonesa, kétchup, salsa barbacoa y salsa picante. B) Vinagre balsámico, aceite de trufa, mostaza y encurtidos. C) Encurtido de limón, aceite de argán, mantequilla preservada (smen), aceite de oliva y frutas secas. D) Miel, jarabe de arce, mantequilla de cacahuete y salsa de soja.
A) Patatas, batatas y yuca B) Sorgo, mijo y quinoa C) Maíz, avena y centeno D) Arroz, trigo y cebada
A) Masa warak B) Mezcla de taktouka C) Hojas de bakoula D) Masa quebrada
A) Paula Wolfert B) Kitty Morse C) Fatéma Hal D) Liliane Otal
A) Franquicias de comida rápida B) Tiendas de productos lácteos C) Restaurantes de comida rápida D) Panaderías tradicionales
A) Pan de cereales integrales. B) Pan integral de grano grueso o pan hecho con harina blanca. C) Pan de centeno. D) Pan de masa madre.
A) Harira B) Beboush C) Zaalouk D) Bissara
A) Zucre coco B) Kaab el ghzal C) Jowhara D) Halwa chebakia
A) Boquerón B) Sardinela C) Sardina europea D) Caballa
A) Tanjia B) Pastilla C) Rfissa D) Cuscús
A) Azafrán B) Pimentón C) Cúrcuma D) Canela
A) Caballa B) Atún C) Camarones D) Sardinas
A) Zaalouk B) Taktouka C) Kaab el ghzal D) Bakoula
A) El Cairo B) Bagdad C) Damasco D) Fez
A) Al-Amīn al-Hajj Mustafa an-Nakīr B) Choumicha C) Fatéma Hal D) Kitty Morse
A) Bakoula B) Taktouka C) Harira D) Zaalouk
A) Zaalouk B) Bissara C) Beboush D) Harira
A) Trigo y cebada B) Café y cacao C) Té y especias D) Menta y aceitunas
A) Tomillo B) Albahaca C) Cilantro D) Romero
A) Aceite de coco y aceite de girasol B) Manteca vegetal y sebo C) Mantequilla y grasa animal D) Aceite de canola y margarina
A) Un estilo de cocina. B) Una mezcla de especias marroquí que contiene hasta veintisiete ingredientes. C) Un tipo de pan. D) Un postre tradicional.
A) Una ensalada B) Una tarta salada C) Un tipo de cuscús D) Una sopa
A) Cordero B) Pollo C) Pescado D) Cerdo
A) Bocadillos B) Harcha C) Msemmen D) Caracoles
A) Comino B) Jengibre C) Orégano D) Azafrán
A) Década de 2000 B) Década de 1970 C) Década de 1980 D) Década de 1990
A) Panaderías tradicionales B) Franquicias multinacionales de comida rápida C) Restaurantes locales de comida rápida D) Tiendas de productos lácteos
A) Halwa chebakia B) Bissara C) Zaalouk D) Taktouka
A) Bocadillos B) Harcha C) Khanz u-bnīn D) Msemmen
A) Tocino B) Prosciutto C) Khlea D) Salchichón
A) Un plato típico que se ofrece en tiendas de productos lácteos. B) Un sándwich de calle. C) Una especie de buñuelo de patata. D) Una franquicia de comida rápida.
A) Choumicha B) Fatéma Hal C) Kitty Morse D) Al-Amīn al-Hajj Mustafa an-Nakīr
A) Casablanca B) Fez C) Rabat D) Marruecos
A) Zanahoria B) Patata C) Guisantes D) Repollo
A) Harcha B) Khanz u-bnīn C) Ma'quda D) Msemmen |