Helado al estilo de Alaska - Examen
Alaskan ice cream
  • 1. ¿Cuáles son algunos de los nombres tradicionales del helado de Alaska?
A) Delicia congelada de bayas
B) Helado de nieve
C) Helado de los nativos de Alaska, helado de los indígenas de Alaska, helado nativo o helado indígena
D) Helado ártico
  • 2. ¿Qué grupos son conocidos por preparar helado al estilo de Alaska?
A) Isleños del Pacífico
B) Inuit y Aleut
C) Grupos indígenas de Alaska, pertenecientes a las etnias Athabaskan, Iñupiat y Yup'ik
D) Indígenas de Siberia
  • 3. ¿Qué tipo de grasa tradicional se utiliza para preparar el helado de Alaska?
A) Aceite de coco
B) Se utiliza grasa de caribú, alce o morsa, o aceite de foca.
C) Mantequilla
D) Leche de cabra
  • 4. ¿Qué tipo de carne se utiliza tradicionalmente en el helado de Alaska?
A) Pescado seco, como el lucio, el pez blanco o el salmón blanco
B) Cerdo
C) Pollo
D) Carne de res
  • 5. ¿Qué tipo de bayas se suelen añadir al helado de Alaska?
A) Uvas y melocotones
B) Piña y mango
C) Arándano rojo, arándano azul, arándano rojo americano, arándano de oso, arándano negro, frambuesa de salmón, mora ártica, frambuesa, arándano o rosa silvestre
D) Fresas, moras y cerezas
  • 6. ¿Qué edulcorantes se utilizan tradicionalmente en el helado de Alaska?
A) Néctar de agave y stevia
B) Miel y jarabe de arce
C) Raíces de patata india o zanahoria silvestre
D) Azúcar y melaza
  • 7. ¿Qué es el 'snow akutaq'?
A) Una bola de nieve tradicional de Alaska
B) Un tipo de akutaq
C) Un tipo de granizado
D) Un postre helado hecho con nieve
  • 8. ¿Cuál es el método tradicional para mezclar los ingredientes del helado de Alaska?
A) Se bate en un recipiente de vidrio a mano
B) Se mezcla con grasa de alce en un recipiente de corteza de abedul hasta obtener una consistencia ligera y esponjosa
C) Se mezcla en un recipiente de metal con una batidora eléctrica
D) Se mezcla en un recipiente de plástico con una licuadora
  • 9. ¿De qué manera se puede consumir el helado al estilo de Alaska?
A) Solo como batido
B) Solo sin congelar
C) Sin congelar o congelado
D) Solo congelado
  • 10. ¿Qué actividad se asociaba tradicionalmente con la preparación del helado de los indígenas athabascanos de Alaska?
A) Meditar
B) Cantar 'canciones de helado'
C) Bailar
D) Contar historias
Examen creado con That Quiz — donde se practican las matemáticas.