Galleta de vainilla y chocolate - Examen
A) Galletas dúo, galletas bicolor y pasteles de media luna B) Galletas rayadas, galletas de dos tonos y galletas de media luna C) Galletas blanco y negro, galletas mitad y mitad y galletas media luna D) Galletas de chocolate y vainilla, galletas partidas y galletas de luna
A) El oeste de los Estados Unidos y Texas B) El noroeste del Pacífico y California C) El noreste de los Estados Unidos y Florida D) El medio oeste y el sur de los Estados Unidos
A) Glaseado de mantequilla B) Crema batida C) Ganache D) Glaseado de fondant o glaseado real
A) Base de bizcocho denso B) Base de masa quebrada C) Base de hojaldre D) Base de bizcocho esponjoso
A) Texas y Luisiana B) El sur de California y Nevada C) Nueva Jersey y Pensilvania D) El centro del estado de Nueva York y Boston, Massachusetts
A) Ligeramente abombada (convexa) B) Plana C) Cuadrada D) Redonda
A) Base de hojaldre B) Base de masa quebrada C) Base de bizcocho denso D) Base de bizcocho esponjoso
A) Glaser's Bake Shop, en el barrio de Yorkville, en Manhattan B) Una pastelería francesa en París C) Una panadería alemana en Berlín D) Hemstrought's Bakery, en Utica, Nueva York
A) La familia Amerikaner B) John y Justine Glaser C) Hemstrought y su familia D) La familia Greenberg
A) 1902 B) 1925 C) Década de 1950 D) Década de 1980
A) Judíos askenazíes estadounidenses B) Alemanes C) Italoamericanos D) Franceses
A) Panaderías italo-estadounidenses B) Panaderías alemanas C) Panaderías judías D) Panaderías francesas
A) Una panadería en Florida B) La panadería Glaser, en Manhattan C) La panadería Hemstrought, en Utica, Nueva York D) Una panadería en Boston
A) A veces, se glasea el lado abombado en lugar del lado plano. B) Se glasean solo con sabor a vainilla. C) Siempre se glasean por ambos lados. D) Nunca se glasean.
A) La galleta con forma de media luna B) Una galleta con trozos de chocolate C) La galleta de chocolate y vainilla D) Una galleta de vainilla sencilla
A) Galletas estadounidenses B) Galletas de la unidad C) Ammonplätzchen (galletas de amoníaco) D) Galletas de la armonía
A) Elaine B) George C) Kramer D) Jerry
A) Las elecciones presidenciales de Estados Unidos de 2008 B) Una cena en 1994 C) Un artículo de opinión de 2015 D) Un episodio de Seinfeld
A) El rabino afroamericano Shais Rishon B) Barack Obama C) John Glaser D) Stephen Schmidt |
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