A) Stella Parks B) Ruth Graves Wakefield C) Sue Brides D) Kenneth Wakefield
A) Lata 50. XX wieku B) Lata 20. XX wieku C) Lata 40. XX wieku D) Lata 30. XX wieku
A) Illinois B) Pensylwania C) Wisconsin D) Whitman, Massachusetts
A) Ciasteczka Chocolate Chip B) Ciasteczka Toll House Chocolate Crunch C) Ciasteczka Chocolate Drop D) Ciasteczka Butterscotch Nut
A) Czekolada mleczna B) Czekolada gorzka C) Półsłodka czekolada w tabliczce firmy Nestlé D) Czekolada biała
A) Aby stworzyć nowy smak B) Aby zapewnić tłuszcz kakaowy, gdy w gospodzie zabrakło masła C) Aby zastąpić brakujące orzechy D) Aby zużyć nadwyżki zapasów
A) Pieczono je bez wcześniejszego schłodzenia ciasta B) Zawierały czekoladę w postaci startej i roztopionej C) Używano do nich tylko białego cukru D) Przygotowywano je bez użycia jajek
A) Gęste i ciężkie B) Puszyste i lekkie C) Chrupiące i brązowe D) Miękkie i gumowate
A) 1958 B) 1928 C) 1948 D) 1938
A) Chciała podać gościom coś innego niż cienkie, maślane ciasteczka z orzechami B) Brak czekolady C) Brak orzechów D) Brak masła
A) Aby wykorzystać nadmiar czekolady. B) Aby eksperymentować z nowymi smakami. C) Aby stworzyć nowe ciastko, które można by podawać z lodami. D) Aby zaoferować coś innego niż ciasteczka z karmelem i orzechami.
A) Kruszące się, przez co trudno je formować B) Lepkie, przez co trudno je rozwałkować C) Suche, dzięki czemu łatwo je formować D) Puszyste, dzięki czemu łatwo je rozprowadzić
A) Ciasteczka „snickerdoodles” B) Ciasteczka „jumbles” C) Ciasteczka owsiane D) Ciasteczka cukrowe
A) Wymyśliła przepis B) Pomagała Wakefield jako cukierniczka C) Napisała pierwszą książkę kucharską D) Zarządzała gospodą Toll House
A) Połowa cukru brązowego i połowa białego B) Cały cukier brązowy C) Bez cukru D) Cały cukier biały
A) Popularność lodów B) Wprowadzenie proszku do pieczenia C) Wynalezienie tarki D) Spadek cen czekolady
A) Mieszana z jajkami B) Łączona z masłem C) Mieszana z mąką D) Dodawana do ciasta na bazie brązowego cukru
A) Rozpuszczanie B) Mrożenie C) Ubijanie D) Ścieranie
A) Uformowane w kulki B) Wciśnięte w foremki C) Rozwałkowane i pokrojone na kształty D) Niesformowane ciasto nakładane łyżką na blachę do pieczenia
A) Brak dostępnych składników. B) Piekarze polegali bardziej na intuicji niż na ścisłych zasadach. C) Brak odpowiednich narzędzi piekarniczych. D) Złożoność przepisów.
A) Rodzaj mąki B) Proporcje składników C) Ilość cukru D) Użycie orzechów
A) Wanilia B) Cytryna C) Cynamon D) Czekolada
A) Popularność lodów B) Wynalezienie piekarnika C) Spadek cen czekolady D) Wprowadzenie sody oczyszczonej
A) Orzechy B) Cynamon C) Skórka cytrynowa D) Puree z dyni
A) Proces ubijania B) Proces mieszania C) Proces topienia D) Proces wyrabiania
A) Otrzymuje się płynną mieszankę. B) Otrzymuje się suchą mieszankę. C) Otrzymuje się lekki, napowietrzony krem. D) Otrzymuje się gęsty krem.
A) Powoduje, że w ciasteczkach tworzy się więcej pęcherzyków powietrza B) Powoduje, że ciasteczka są bardziej puszyste C) Powoduje większą ilość ciasteczek D) Powoduje mniejszą ilość ciasteczek
A) Betty Crocker B) Marjorie Husted C) Córka panny młodej D) Nestlé
A) Córka panny młodej B) Marjorie Husted C) Betty Crocker D) Nestlé
A) Nestlé B) Pillsbury C) Hershey's D) General Mills
A) David Liederman B) Famous Amos C) Pillsbury D) Mrs. Fields
A) Surowe jajka B) Zanieczyszczona czekolada C) Nieprawidłowo przechowywany cukier D) Mąka niepoddana pasteryzacji
A) 2010 B) 2012 C) 2018 D) 2015
A) Australia B) Kanada C) Wielka Brytania D) Stany Zjednoczone
A) American Airlines B) Midwest Airlines C) United Airlines D) Delta Airlines
A) Przeprowadzenie testów dotyczących reklamy opartej na zapachu B) Marketing C) Obchodzenie Narodowego Dnia Ciasteczek D) Promocja nowego przepisu na ciasteczka
A) 2007 B) 1987 C) 2017 D) 1997
A) Mężczyźni B) Profesjonalni cukiernicy C) Kobiety, a konkretnie matki D) Nastolatki |