A) A: sustratos B: energía B) A: materia B: energía C) A: energía B: productos físicos D) A: minerales B: materia
A) agua B) nutrientes C) piedras D) alimentos
A) las costillas B) la papa C) la piña D) el cordero
A) A: excreción B: alimentos B) A: egestión B: nutrientes C) A: alimentación B: nutrientes
A) todos son correctos B) inorgánicos C) orgánicos
A) agua B) sales minerales C) todos son correctos
A) 10% del peso corporal B) 30% del peso corporal de una persona C) 75% del peso corporal de una persona D) 90% del peso corporal de una persona
A) las sales minerales, los lípidos y las grasas B) los glúcidos, lípidos y proteinas C) las proteínas, las vitaminas y el agua
A) proteínas B) lípidos C) vitaminas D) glúcidos
A) glúcidos B) proteínas C) vitaminas D) lípidos
A) falso, las vitaminas son alimentos que necesitamos en mucha cantidad B) verdadero, pero si no las tomamos tampoco pasa nada C) verdadero, si no las tomamos tendremos una enfermedad carencial D) las vitaminas no existen. son un invento de los vendedores de alimentos
A) animal, como las carnes y los embutidos B) artificial, como el algodón de azucar C) mineerales, como las rocas D) vegetal, como las frutas y verduras
A) glúcidos B) aminoácidos C) lípidos D) azúcares
A) si, es la mólecula más importante, por todas las funciones en las que interviene B) no, de hecho una persona puede pasar sin problema más de 15 días sin beber C) depende, si es agua con gas es más importante que agua sin gas D) sí, necesita beber más de 10 litros al día
A) kilocalorías y kilojulios B) pascales de presión C) watios de vapor D) calorias
A) las horas de gimnasio B) las calorias que nuestro cuerpo consume en un día, en reposo y a temperatura constante C) la grasa que comemos en un año, medida por la cantidad de alimentos que comemos D) las proteinas quemadas por nuestro cuerpo en una semana, en reposo.
A) tasa de metabolismo basal B) tasa de metástasis biliar C) tomaste mucha bebida D) terapia de metabolismo bucal
A) es cierto lo de la edad, pero es mayor en las mujeres B) falso, la TMB aumenta con la edad y es mayor en mujeres C) los hombres no tienen metabolismo D) verdadero, con la edad disminuye la TMB, y es menor en mujeres que en hombres
A) tendrá un menor consumo energético y por lo tanto deberá comer menos B) tendrá un mayor consumo energético y por lo tanto deberá comer menos C) no tendrá necesidad de comer más ni menos que antes D) tendrá un mayor consumo energético y por lo tanto deberá comer más
A) verdadero, y los datos que hacen falto son talla, edad y peso B) falso, la Tasa de Metabolismo Basal no se puede calcular C) sí, es para saber cuanto alcohol has bebido el fin de semana D) verdadero, y los datos que hacen falta son peso y volumen abdominal
A) agua, glúcido, proteina B) fruta, pasta, chocolate C) grasa, glúcido, agua D) glúcido, proteina, grasa
A) el cuerpo no se sacia hasta los 20 minutos, así que comamos lo que comamos en ese tiempo tendremos hambre B) los primeros 20 minutos de la comida son los más peligrosos, porque es cuando más grasas almacenamos C) el estómago se cierra a los 20 minutos, y aunque queramos no podemos comer más D) es que puedes comprar lo que quieras durante 20 minutos
A) estemos preparados siempre para correr una maratón B) al comer mucho también quememos mucho, y por eso no hay ningún problema C) tengan problemas derivados del sedentarismo, como la obesidad D) nuestros músculos sean cada vez más fuertes y potentes
A) la belleza y los gustos musicales de la persona B) el horóscopo y los chacras energéticos de la persona C) la inteligencia y el sexo de la persona D) la edad y el sexo de la persona
A) muy buenos, muy ricos, y asquerosos B) incompletos, completos y peligrosos C) solo hay dos tipos, que engordan o que adelgazan D) energéticos, plásticos o formadores, y reguladores o protectores
A) energéticos B) plásticos C) mortales D) reguladores
A) tóxicos B) plásticos C) reguladores D) energéticos
A) reguladores B) venenosos C) energéticos D) plásticos
A) dieta B) excreción C) consumisión D) papeo
A) variada B) todas son correctas C) equilibrada D) completa E) en pequeñas porciones
A) anoréxica B) del restaurante chino C) mediterranea D) mexicana E) americana
A) escoliosis B) desnutrición C) obesidad D) anorexia
A) desnutrición B) obesidad C) anorexia D) bulimia
A) bulimia B) desnutrición C) obesidad D) abesidad E) anorexia
A) bulimia B) obesidad C) desnutrición D) anorexia
A) obesidad B) anorexia C) bolimia D) bulimia E) desnutrición
A) calor B) frio C) sal D) deshidratación
A) refrigeración B) conservar en un lugar lo más fresco posible C) congelación D) todas son correctas
A) pasteurización B) refrigeración C) deshidratación D) congelación
A) conservación por adición de sustancias B) refrigeración C) deshidratación D) pasteurización
A) por encima de los 0 grados centígrados B) por encima de los 30 grados centígrados C) por debajo de los -18 grados centígrados D) por debajo de los 0 grados centígrados
A) adición de sustancias B) deshidratación C) eliminación de sustancias D) refrigeración
A) refrigeración B) pasteurización C) esterilización D) deshidratación
A) glucosas B) sales minerales C) grasas D) azúcares E) proteinas
A) sistema endocrino B) aparato circulatorio C) aparato respiratorio D) aparato digestivo
A) vitaminas y minerales B) proteínas lácteas C) calcio y magnesio D) lactosa E) Todas las respuestas son correctas
A) aparato respiratorio B) aparato circulatorio C) aparato digestivo D) sistema endocrino
A) aminoácidos B) glucosa C) maltosa D) galactosa
A) maltosa B) lactosa C) fructosa D) glucosa
A) glucógeno B) vitaminas C) maltosa D) proteínas
A) las proteínas de los músculos B) los minerales C) la fructosa de nuestro cerebro D) las vitaminas
A) lácteos B) frutas C) cereales D) verduras
A) el aparato de golgi B) las mitocondrias C) el núcleo D) los lisosomas
A) digestión B) respiración celular C) nutrición D) fagocitación
A) falso, los productos no dietéticos siempre tienen más grasas B) verdadero, los productos no dietéticos engordan más siempre. C) falso, hay que mirar bien las etiquetas D) falso, los productos no dietéticos tienen menos calorías
A) colza B) almendras C) oliva D) girasol
A) son todos naturales y muy buenos para la salud B) son todos tóxicos, lo mejor es no comerlos C) son demasiado caros y buenos para poder comprarlos D) no son lo que parecen, y tienen componentes que no son buenos en exceso
A) los ricos tienden a tener obesidad y los pobres tienden sufrir desnutrición B) los ricos tienden a estar delgados y los pobres tienden a tener obesidad C) tanto los ricos como los pobres sufren desnutrición D) los ricos como los pobres tienden a tener obesidad
A) los ricos tienden a estar delgados y los pobres tienden a tener obesidad B) los ricos como los pobres tienden a tener obesidad C) tanto los ricos como los pobres sufren desnutrición D) los ricos tienden a tener obesidad y los pobres tienden sufrir desnutrición
A) comer al menos 5 veces al día y poca cantidad cada vez B) comer todo en una sola comida diaria C) no desayunar, y comer todo en la cena D) comer como máximo 3 veces al día y bastante cantidad cada vez
A) Que debemos desayunar poco y cenar mucho B) Que según avanza el día hay que comer menos cantidad C) Que según que avanza el día hay que comer más cantidad D) Que tenemos que comer alimentos caros por la mañana, y alimentos baratos por la noche
A) porque tienen su metabolismo basal muy bajo B) porque todas esas personas hacen mucho ejercicio C) porque tienen su metabolismo basal muy alto D) porque no tienen estómago
A) hervívoro, por lo que debe ser vegetariano B) carnívoro, por lo que debe comer carne a diario C) vegano, pero esta sociedad nos obliga a comer carne D) omnívoro, por lo que debe comer muy variado
A) legumbres B) todas son correctas C) carnes D) pescados
A) Tasa de Metabolitos Basilares B) Tiempo de Mantenimiento Básico C) Tasa de Metabolismo Basal D) Tasa de Metabolismos Bucales
A) las calorias que una persona come en un día B) el consumo calórico de una persona en reposo absoluto C) el consumo calórico de una persona haciendo deporte
A) que las heces se formen bien y salgan sin dificultad B) que nos deshidratemos más rápido C) que haya más estreñimiento D) que no funcione el intestino
A) tener buenos hábitos, comer bien, hacer deporte, estar feliz, y tener buenos amigos, aunque de vez en cuando uno no tenga los hábitos perfectos B) tener buenos hábitos siempre, si te los saltas una vez, ya nunca tendrás buena salud C) nada te asegura tener buena salud, es suerte D) tener malos hábitos, especialmente beber mucho y fumar mucho, aseguran una larga vida sin enfermedades
A) no, el deporte hay que hacerlo de forma moderada, en exceso daña el cuerpo B) depende del tipo de ejercicios, hay algunos que puedes hacer todo lo que quieras y más. C) verdadero, cuanto más ejercicio mejor salud D) el deporte no sirve para nada
A) porque todos hacen diferentes actividades físicas B) porque todos comen diferente, es el principal factor C) por los genes, que es por lo que somos únicos e irrepetibles D) porque se visten de forma diferente
A) está basada en productos frescos, de temporada B) Todas las demás respuestas son correctas C) se consumen lácteos de forma periódica D) se consumen una amplia variedad de vegetales y frutas E) se consumen proteínas de calidad en carnes y pescados
A) no, una persona delgada puede tener peor salud que una persona grues B) por supuesto, porque las personas más delgadas siempre están más sanas C) no, porque las personas más gruesas siempre están más sanas D) sí, porque cuanto menos se come más sano está una persona
A) tiene mejor color, y menos materia orgánica B) es más rico en azúcares, como la fructosa C) es más rico en grasas saturadas, que son pastosas a temperatura corporal D) es más rico en grasas insaturadas, que ayudan al colesterol "bueno"
A) tiene un olor desagradable al freír B) sí se puede freír, incluso es mejor que con aceite de oliva normal C) se producen dioxinas, unas sustancias cancerígenas D) tiene un sabor demasiado fuerte
A) porque son aburridas, siempre comiendo lo mismo B) es mentira, las dietas son muy buenas para la salud C) porque son caras D) porque son desequilibradas, y afectan a nuestro metabolismo
A) no eres el más popular de la clase B) no podrás vestir correctamente C) se corre el riesgo de caer en dietas y hábitos peligrosos para la salud D) vas a convertirte en un delincuente en pocos años
A) no hay riesgo de caer en dietas y hábitos peligrosos para la salud B) todas las demás respuestas son correctas C) te sientes mejor contigo mismo/a, y mejoras día a día D) puedes planificar tu futuro mejor y alcanzar buenas metas
A) comer de todo, muchas veces al día y en poca cantidad, disfrutando B) ir probando dietas muy estrictas hasta encontrar una que te funcione C) obsesionarte con contar las calorias de todos los productos, para no comer lo que no debes D) hacerte vegetariano/a, o mejor vegano/a, porque así no comerás nada malo
A) se pierde peso demasiado rápido, perdiendo mucha agua y proteínas musculares B) tienen efecto rebote, y vuelves a engordar más de como estabas antes C) Todas las demás respuestas son correctas D) son desequilibradas, lo cual crea problemas de malnutrición
A) en tener buenas relaciones sociales, con gente que te suma y que tenga buenos hábitos B) Todas las demás respuestas son correctas C) en tener una buena autoestima, sabiendo eres como eres, estando orgulloso/a de ti mismo/a D) en una alimentación variada, equilibrada, distribuida a lo largo del día y en pocas cantidades por comida E) en cuidar tu cuerpo y mente, con deporte moderado y actividades intelectuales
A) la conservación por calor B) la ultrapasteurización, llamado UHT C) la congelación D) la deshidratación
A) No es verdad, en realidad es una ventaja nutricional poder tomarla, al igual que todo lo que cocinamos B) No es verdad, la leche es siempre UHT, no hay leche fresca C) Si es verdad, es una aberración que tomemos leche. D) Si es verdad, y la bebidas de soja o de almendras son siempre mejores que la leche
A) porque el exceso de azúcar se convierte en grasas que se acumulan y son dañinas en sangre B) porque el azúcar en exceso nos puede volver diabéticos C) todas las otras respuestas son correctas D) porque el azúcar está presente en demasiados alimentos que ni siquiera sabemos E) porque el exceso de azúcar en sangre afecta a las arterias y venas y a la coagulación
A) en realidad no tienen tanto azúcar B) el azúcar que tienen no engorda ni es dulce C) ese exceso de azúcar que tienen es excelente para nuestra salud D) al fabricarlos les ponen productos que disimulan el sabor a dulce
A) carné de manipulador B) cartilla de racionamiento C) permiso de tocar alimentos D) curso de cocina avanzada
A) organismo orgánico B) organismo transgénero C) organismo transgénico D) organismo natural
A) tóxico B) intolerante C) crudívoro D) alérgico
A) intolerante B) alérgico C) maloliente D) tóxico
A) intolerancia a ese alimento B) intoxicación alimentaria C) alergia a ese alimento D) manía a ese alimento
A) si dejo de tomarla me siento mal, la necesito, tengo dependencia B) me da una satisfacción inmediata al tomarla, y cada vez necesito más dosis C) me hace daño al consumirla, pero no puedo evitar tomarla D) todas las otras respuestas son correctas
A) se puede nacer siendo alérgico a una sustancia B) todas las otras respuestas son correctas C) un cambio de ambiente y al exposición a nuevas sustancias D) un exceso de exposición a una sustancia te puede volverte alérgico
A) que es intolerante a las frutas, y sólo puede comer fresas B) que es intolerante al gluten, que está presente en bastantes cereales C) que es alérgico al gluten, pero puede tomarlo en pequeñas cantidades D) que es alérgico al gluten, y si toma la más mínima cantidad, puede morir
A) Desnutrición B) Obesidad C) Dieta del perejil D) Anorexia E) Bulimia
A) Desnutrición B) Bulimia C) Obesidad D) Anorexia
A) sí, pero necesitas ocultarlo a tu familia y amigos B) si, es sólo algo pasajero, que se puede controlar C) no, y se necesita siempre ayuda externa D) no, pero se puede conseguir por uno mismo/a
A) casi ninguno, salvo las manzanas y las peras B) sí, los que tienen la etiqueta de ecológico C) no, todos los alimentos han sido modificados de alguna forma por el ser humano D) sí, los que se comen en los pueblos
A) porque tiene muchas proteínas B) porque da energía y potasio durante algún tiempo C) porque es muy rico en calcio D) porque da energía y potasio muy rápidamente
A) sí, haciendo deporte puedo comer después lo que quiera B) no, porque el deporte no sirve para nada, te hace subir de peso C) no, porque el deporte es cosa de gente que quiere sacar músculos D) no, porque necesitas además llevar una dieta adecuada y unas buenas relaciones sociales
A) los cocineros/as canarios/as tienen mucha imaginación B) porque hay muchas industrias de productos manufacturados, y para envasar C) tenemos varios pisos climáticos, incluyendo mar, lo que nos permite tener variedad de alimentos D) porque nos gusta comer más que al resto de españoles |