A) Baguette B) Khobz C) Ciabatta D) Pita
A) Pimentón B) Cúrcuma C) Comino D) Cilantro
A) Cumpleaños B) Ramadán C) Bodas D) Eid al-Fitr
A) Café B) Chai C) Chocolate caliente D) Atay
A) Salsa barbacoa B) Pesto C) Chermoula D) Salsa de soja
A) Ras el Hanout B) Za'atar C) Curry en polvo D) Garam Masala
A) Nabos B) Patatas C) Boniatos D) Zanahorias
A) Tacos al Pastor B) Souvlaki C) Brochetas D) Kebabs
A) Higos B) Fechas C) Pasas D) Albaricoques
A) Cocinas árabe, bereber, andalusí, mediterránea y africana B) Cocinas china, india y japonesa C) Cocinas italiana, alemana y rusa D) Cocinas griega, romana y persa
A) Griega y turca B) Portuguesa y holandesa C) Francesa y española D) Alemana e italiana
A) Costumbres tradicionales de comidas compartidas y servicio ceremonial de té. B) Comidas individuales y ceremonias de café. C) Comidas tipo buffet y horarios para cócteles. D) Cultura de comida rápida y fuentes de refrescos.
A) Cocina de Oriente Medio B) Cocina europea C) Cocina del este asiático D) Cocina del África subsahariana
A) Siglo V d.C. B) Siglo III d.C. C) Siglo XII a.C. D) Siglo VII a.C.
A) Tiro y Sidón B) Bizancio y Éfeso C) Sala y Kerne D) Cartago y Utica
A) Cotta y Lixus B) Roma y Alejandría C) Bizancio y Éfeso D) Cartago y Utica
A) Tánger, norte de Marruecos B) Marrakech, centro de Marruecos C) Igiliz, valle de Sous, Marruecos D) Casablanca, oeste de Marruecos
A) En el norte de Italia B) En el antiguo Egipto C) En la España medieval D) Entre los bereberes de Argelia y Marruecos
A) Res, cabra, cordero, ternera, pollo y mariscos. B) Venado, bisón, avestruz y codorniz. C) Cerdo, pavo, pato y conejo. D) Cordero, cerdo, ternera y venado.
A) Miel, jarabe de arce, mantequilla de cacahuete y salsa de soja. B) Mayonesa, kétchup, salsa barbacoa y salsa picante. C) Encurtido de limón, aceite de argán, mantequilla preservada (smen), aceite de oliva y frutas secas. D) Vinagre balsámico, aceite de trufa, mostaza y encurtidos.
A) Patatas, batatas y yuca B) Maíz, avena y centeno C) Sorgo, mijo y quinoa D) Arroz, trigo y cebada
A) Hojas de bakoula B) Masa warak C) Masa quebrada D) Mezcla de taktouka
A) Paula Wolfert B) Kitty Morse C) Liliane Otal D) Fatéma Hal
A) Panaderías tradicionales B) Restaurantes de comida rápida C) Tiendas de productos lácteos D) Franquicias de comida rápida
A) Pan integral de grano grueso o pan hecho con harina blanca. B) Pan de centeno. C) Pan de cereales integrales. D) Pan de masa madre.
A) Bissara B) Beboush C) Harira D) Zaalouk
A) Zucre coco B) Halwa chebakia C) Jowhara D) Kaab el ghzal
A) Sardinela B) Sardina europea C) Caballa D) Boquerón
A) Cuscús B) Tanjia C) Rfissa D) Pastilla
A) Azafrán B) Cúrcuma C) Pimentón D) Canela
A) Sardinas B) Caballa C) Atún D) Camarones
A) Kaab el ghzal B) Zaalouk C) Taktouka D) Bakoula
A) Damasco B) El Cairo C) Bagdad D) Fez
A) Al-Amīn al-Hajj Mustafa an-Nakīr B) Kitty Morse C) Choumicha D) Fatéma Hal
A) Zaalouk B) Bakoula C) Harira D) Taktouka
A) Harira B) Zaalouk C) Bissara D) Beboush
A) Té y especias B) Café y cacao C) Trigo y cebada D) Menta y aceitunas
A) Albahaca B) Romero C) Tomillo D) Cilantro
A) Aceite de canola y margarina B) Mantequilla y grasa animal C) Aceite de coco y aceite de girasol D) Manteca vegetal y sebo
A) Una mezcla de especias marroquí que contiene hasta veintisiete ingredientes. B) Un estilo de cocina. C) Un tipo de pan. D) Un postre tradicional.
A) Una tarta salada B) Un tipo de cuscús C) Una sopa D) Una ensalada
A) Pescado B) Cordero C) Pollo D) Cerdo
A) Caracoles B) Bocadillos C) Msemmen D) Harcha
A) Comino B) Jengibre C) Orégano D) Azafrán
A) Década de 1990 B) Década de 2000 C) Década de 1980 D) Década de 1970
A) Panaderías tradicionales B) Franquicias multinacionales de comida rápida C) Restaurantes locales de comida rápida D) Tiendas de productos lácteos
A) Taktouka B) Halwa chebakia C) Zaalouk D) Bissara
A) Bocadillos B) Msemmen C) Harcha D) Khanz u-bnīn
A) Prosciutto B) Tocino C) Khlea D) Salchichón
A) Una especie de buñuelo de patata. B) Una franquicia de comida rápida. C) Un plato típico que se ofrece en tiendas de productos lácteos. D) Un sándwich de calle.
A) Kitty Morse B) Choumicha C) Fatéma Hal D) Al-Amīn al-Hajj Mustafa an-Nakīr
A) Rabat B) Fez C) Marruecos D) Casablanca
A) Zanahoria B) Patata C) Guisantes D) Repollo
A) Khanz u-bnīn B) Harcha C) Ma'quda D) Msemmen |