A) A: minerales B: materia B) A: sustratos B: energía C) A: materia B: energía D) A: energía B: productos físicos
A) alimentos B) nutrientes C) piedras D) agua
A) la piña B) el cordero C) las costillas D) la papa
A) A: alimentación B: nutrientes B) A: egestión B: nutrientes C) A: excreción B: alimentos
A) orgánicos B) inorgánicos C) todos son correctos
A) sales minerales B) agua C) todos son correctos
A) 30% del peso corporal de una persona B) 75% del peso corporal de una persona C) 90% del peso corporal de una persona D) 10% del peso corporal
A) los glúcidos, lípidos y proteinas B) las proteínas, las vitaminas y el agua C) las sales minerales, los lípidos y las grasas
A) lípidos B) vitaminas C) proteínas D) glúcidos
A) vitaminas B) proteínas C) glúcidos D) lípidos
A) verdadero, si no las tomamos tendremos una enfermedad carencial B) verdadero, pero si no las tomamos tampoco pasa nada C) falso, las vitaminas son alimentos que necesitamos en mucha cantidad D) las vitaminas no existen. son un invento de los vendedores de alimentos
A) comer demasiadas proteinas B) comer muy poca grasa C) la falta de una o varias vitaminas D) el exceso de colesterol en sangre
A) mineerales, como las rocas B) animal, como las carnes y los embutidos C) vegetal, como las frutas y verduras D) artificial, como el algodón de azucar
A) aminoácidos B) azúcares C) glúcidos D) lípidos
A) no, de hecho una persona puede pasar sin problema más de 15 días sin beber B) si, es la mólecula más importante, por todas las funciones en las que interviene C) sí, necesita beber más de 10 litros al día D) depende, si es agua con gas es más importante que agua sin gas
A) pascales de presión B) watios de vapor C) calorias D) kilocalorías y kilojulios
A) las horas de gimnasio B) las proteinas quemadas por nuestro cuerpo en una semana, en reposo. C) las calorias que nuestro cuerpo consume en un día, en reposo y a temperatura constante D) la grasa que comemos en un año, medida por la cantidad de alimentos que comemos
A) terapia de metabolismo bucal B) tasa de metabolismo basal C) tasa de metástasis biliar D) tomaste mucha bebida
A) falso, la TMB aumenta con la edad y es mayor en mujeres B) verdadero, con la edad disminuye la TMB, y es menor en mujeres que en hombres C) los hombres no tienen metabolismo D) es cierto lo de la edad, pero es mayor en las mujeres
A) tendrá un mayor consumo energético y por lo tanto deberá comer más B) no tendrá necesidad de comer más ni menos que antes C) tendrá un mayor consumo energético y por lo tanto deberá comer menos D) tendrá un menor consumo energético y por lo tanto deberá comer menos
A) falso, la Tasa de Metabolismo Basal no se puede calcular B) sí, es para saber cuanto alcohol has bebido el fin de semana C) verdadero, y los datos que hacen falto son talla, edad y peso D) verdadero, y los datos que hacen falta son peso y volumen abdominal
A) grasa, glúcido, agua B) fruta, pasta, chocolate C) glúcido, proteina, grasa D) agua, glúcido, proteina
A) los primeros 20 minutos de la comida son los más peligrosos, porque es cuando más grasas almacenamos B) es que puedes comprar lo que quieras durante 20 minutos C) el estómago se cierra a los 20 minutos, y aunque queramos no podemos comer más D) el cuerpo no se sacia hasta los 20 minutos, así que comamos lo que comamos en ese tiempo tendremos hambre
A) al comer mucho también quememos mucho, y por eso no hay ningún problema B) tengan problemas derivados del sedentarismo, como la obesidad C) nuestros músculos sean cada vez más fuertes y potentes D) estemos preparados siempre para correr una maratón
A) la inteligencia y el sexo de la persona B) la edad y el sexo de la persona C) la belleza y los gustos musicales de la persona D) el horóscopo y los chacras energéticos de la persona
A) incompletos, completos y peligrosos B) muy buenos, muy ricos, y asquerosos C) energéticos, plásticos o formadores, y reguladores o protectores D) solo hay dos tipos, que engordan o que adelgazan
A) reguladores B) plásticos C) energéticos D) mortales
A) plásticos B) reguladores C) energéticos D) tóxicos
A) energéticos B) plásticos C) reguladores D) venenosos
A) consumisión B) excreción C) dieta D) papeo
A) variada B) equilibrada C) todas son correctas D) en pequeñas porciones E) completa
A) mexicana B) anoréxica C) mediterranea D) americana E) del restaurante chino
A) desnutrición B) escoliosis C) anorexia D) obesidad
A) bulimia B) anorexia C) desnutrición D) obesidad
A) bulimia B) obesidad C) abesidad D) anorexia E) desnutrición
A) bulimia B) obesidad C) desnutrición D) anorexia
A) obesidad B) desnutrición C) bolimia D) bulimia E) anorexia
A) frio B) deshidratación C) sal D) calor
A) conservar en un lugar lo más fresco posible B) refrigeración C) congelación D) todas son correctas
A) pasteurización B) deshidratación C) refrigeración D) congelación
A) pasteurización B) refrigeración C) deshidratación D) conservación por adición de sustancias
A) por encima de los 0 grados centígrados B) por debajo de los -18 grados centígrados C) por debajo de los 0 grados centígrados D) por encima de los 30 grados centígrados
A) eliminación de sustancias B) refrigeración C) adición de sustancias D) deshidratación
A) refrigeración B) pasteurización C) deshidratación D) esterilización
A) glucosas B) sales minerales C) azúcares D) grasas E) proteinas
A) sistema endocrino B) aparato circulatorio C) aparato respiratorio D) aparato digestivo
A) vitaminas y minerales B) Todas las respuestas son correctas C) lactosa D) proteínas lácteas E) calcio y magnesio
A) aparato digestivo B) aparato circulatorio C) aparato respiratorio D) sistema endocrino
A) maltosa B) glucosa C) galactosa D) aminoácidos
A) fructosa B) glucosa C) lactosa D) maltosa
A) maltosa B) glucógeno C) vitaminas D) proteínas
A) la fructosa de nuestro cerebro B) los minerales C) las proteínas de los músculos D) las vitaminas
A) frutas B) verduras C) cereales D) lácteos
A) los lisosomas B) el aparato de golgi C) el núcleo D) las mitocondrias
A) fagocitación B) respiración celular C) nutrición D) digestión
A) falso, hay que mirar bien las etiquetas B) falso, los productos no dietéticos tienen menos calorías C) falso, los productos no dietéticos siempre tienen más grasas D) verdadero, los productos no dietéticos engordan más siempre.
A) oliva B) almendras C) girasol D) colza
A) son todos naturales y muy buenos para la salud B) son demasiado caros y buenos para poder comprarlos C) son todos tóxicos, lo mejor es no comerlos D) no son lo que parecen, y tienen componentes que no son buenos en exceso
A) los ricos tienden a estar delgados y los pobres tienden a tener obesidad B) tanto los ricos como los pobres sufren desnutrición C) los ricos tienden a tener obesidad y los pobres tienden sufrir desnutrición D) los ricos como los pobres tienden a tener obesidad
A) tanto los ricos como los pobres sufren desnutrición B) los ricos tienden a estar delgados y los pobres tienden a tener obesidad C) los ricos tienden a tener obesidad y los pobres tienden sufrir desnutrición D) los ricos como los pobres tienden a tener obesidad
A) comer todo en una sola comida diaria B) comer como máximo 3 veces al día y bastante cantidad cada vez C) comer al menos 5 veces al día y poca cantidad cada vez D) no desayunar, y comer todo en la cena
A) Que tenemos que comer alimentos caros por la mañana, y alimentos baratos por la noche B) Que debemos desayunar poco y cenar mucho C) Que según que avanza el día hay que comer más cantidad D) Que según avanza el día hay que comer menos cantidad
A) porque tienen su metabolismo basal muy bajo B) porque no tienen estómago C) porque todas esas personas hacen mucho ejercicio D) porque tienen su metabolismo basal muy alto
A) carnívoro, por lo que debe comer carne a diario B) vegano, pero esta sociedad nos obliga a comer carne C) hervívoro, por lo que debe ser vegetariano D) omnívoro, por lo que debe comer muy variado
A) todas son correctas B) pescados C) carnes D) legumbres
A) Tasa de Metabolitos Basilares B) Tasa de Metabolismo Basal C) Tasa de Metabolismos Bucales D) Tiempo de Mantenimiento Básico
A) el consumo calórico de una persona en reposo absoluto B) el consumo calórico de una persona haciendo deporte C) las calorias que una persona come en un día
A) que las heces se formen bien y salgan sin dificultad B) que no funcione el intestino C) que nos deshidratemos más rápido D) que haya más estreñimiento
A) tener buenos hábitos siempre, si te los saltas una vez, ya nunca tendrás buena salud B) tener buenos hábitos, comer bien, hacer deporte, estar feliz, y tener buenos amigos, aunque de vez en cuando uno no tenga los hábitos perfectos C) tener malos hábitos, especialmente beber mucho y fumar mucho, aseguran una larga vida sin enfermedades D) nada te asegura tener buena salud, es suerte
A) verdadero, cuanto más ejercicio mejor salud B) no, el deporte hay que hacerlo de forma moderada, en exceso daña el cuerpo C) el deporte no sirve para nada D) depende del tipo de ejercicios, hay algunos que puedes hacer todo lo que quieras y más.
A) porque todos comen diferente, es el principal factor B) porque se visten de forma diferente C) porque todos hacen diferentes actividades físicas D) por los genes, que es por lo que somos únicos e irrepetibles
A) Todas las demás respuestas son correctas B) está basada en productos frescos, de temporada C) se consumen proteínas de calidad en carnes y pescados D) se consumen una amplia variedad de vegetales y frutas E) se consumen lácteos de forma periódica
A) no, porque las personas más gruesas siempre están más sanas B) sí, porque cuanto menos se come más sano está una persona C) no, una persona delgada puede tener peor salud que una persona grues D) por supuesto, porque las personas más delgadas siempre están más sanas
A) es más rico en grasas saturadas, que son pastosas a temperatura corporal B) es más rico en azúcares, como la fructosa C) es más rico en grasas insaturadas, que ayudan al colesterol "bueno" D) tiene mejor color, y menos materia orgánica
A) tiene un olor desagradable al freír B) tiene un sabor demasiado fuerte C) sí se puede freír, incluso es mejor que con aceite de oliva normal D) se producen dioxinas, unas sustancias cancerígenas
A) porque son desequilibradas, y afectan a nuestro metabolismo B) porque son caras C) es mentira, las dietas son muy buenas para la salud D) porque son aburridas, siempre comiendo lo mismo
A) se corre el riesgo de caer en dietas y hábitos peligrosos para la salud B) no podrás vestir correctamente C) vas a convertirte en un delincuente en pocos años D) no eres el más popular de la clase
A) puedes planificar tu futuro mejor y alcanzar buenas metas B) todas las demás respuestas son correctas C) te sientes mejor contigo mismo/a, y mejoras día a día D) no hay riesgo de caer en dietas y hábitos peligrosos para la salud
A) ir probando dietas muy estrictas hasta encontrar una que te funcione B) comer de todo, muchas veces al día y en poca cantidad, disfrutando C) obsesionarte con contar las calorias de todos los productos, para no comer lo que no debes D) hacerte vegetariano/a, o mejor vegano/a, porque así no comerás nada malo
A) se pierde peso demasiado rápido, perdiendo mucha agua y proteínas musculares B) son desequilibradas, lo cual crea problemas de malnutrición C) tienen efecto rebote, y vuelves a engordar más de como estabas antes D) Todas las demás respuestas son correctas
A) en una alimentación variada, equilibrada, distribuida a lo largo del día y en pocas cantidades por comida B) Todas las demás respuestas son correctas C) en tener una buena autoestima, sabiendo eres como eres, estando orgulloso/a de ti mismo/a D) en cuidar tu cuerpo y mente, con deporte moderado y actividades intelectuales E) en tener buenas relaciones sociales, con gente que te suma y que tenga buenos hábitos
A) la congelación B) la ultrapasteurización, llamado UHT C) la conservación por calor D) la deshidratación
A) Si es verdad, y la bebidas de soja o de almendras son siempre mejores que la leche B) Si es verdad, es una aberración que tomemos leche. C) No es verdad, la leche es siempre UHT, no hay leche fresca D) No es verdad, en realidad es una ventaja nutricional poder tomarla, al igual que todo lo que cocinamos
A) todas las otras respuestas son correctas B) porque el exceso de azúcar se convierte en grasas que se acumulan y son dañinas en sangre C) porque el azúcar en exceso nos puede volver diabéticos D) porque el azúcar está presente en demasiados alimentos que ni siquiera sabemos E) porque el exceso de azúcar en sangre afecta a las arterias y venas y a la coagulación
A) ese exceso de azúcar que tienen es excelente para nuestra salud B) el azúcar que tienen no engorda ni es dulce C) al fabricarlos les ponen productos que disimulan el sabor a dulce D) en realidad no tienen tanto azúcar
A) cartilla de racionamiento B) permiso de tocar alimentos C) curso de cocina avanzada D) carné de manipulador
A) organismo orgánico B) organismo transgénico C) organismo transgénero D) organismo natural
A) crudívoro B) alérgico C) tóxico D) intolerante
A) alérgico B) maloliente C) intolerante D) tóxico
A) intolerancia a ese alimento B) alergia a ese alimento C) manía a ese alimento D) intoxicación alimentaria
A) me da una satisfacción inmediata al tomarla, y cada vez necesito más dosis B) todas las otras respuestas son correctas C) me hace daño al consumirla, pero no puedo evitar tomarla D) si dejo de tomarla me siento mal, la necesito, tengo dependencia
A) todas las otras respuestas son correctas B) un exceso de exposición a una sustancia te puede volverte alérgico C) se puede nacer siendo alérgico a una sustancia D) un cambio de ambiente y al exposición a nuevas sustancias
A) que es alérgico al gluten, y si toma la más mínima cantidad, puede morir B) que es intolerante a las frutas, y sólo puede comer fresas C) que es intolerante al gluten, que está presente en bastantes cereales D) que es alérgico al gluten, pero puede tomarlo en pequeñas cantidades
A) Anorexia B) Bulimia C) Dieta del perejil D) Obesidad E) Desnutrición
A) Obesidad B) Desnutrición C) Anorexia D) Bulimia
A) si, es sólo algo pasajero, que se puede controlar B) no, pero se puede conseguir por uno mismo/a C) no, y se necesita siempre ayuda externa D) sí, pero necesitas ocultarlo a tu familia y amigos
A) casi ninguno, salvo las manzanas y las peras B) sí, los que se comen en los pueblos C) sí, los que tienen la etiqueta de ecológico D) no, todos los alimentos han sido modificados de alguna forma por el ser humano
A) porque es muy rico en calcio B) porque da energía y potasio muy rápidamente C) porque tiene muchas proteínas D) porque da energía y potasio durante algún tiempo
A) no, porque el deporte es cosa de gente que quiere sacar músculos B) sí, haciendo deporte puedo comer después lo que quiera C) no, porque el deporte no sirve para nada, te hace subir de peso D) no, porque necesitas además llevar una dieta adecuada y unas buenas relaciones sociales
A) los cocineros/as canarios/as tienen mucha imaginación B) porque hay muchas industrias de productos manufacturados, y para envasar C) porque nos gusta comer más que al resto de españoles D) tenemos varios pisos climáticos, incluyendo mar, lo que nos permite tener variedad de alimentos |