- 1. Zein da 'Poulet au cidre et aux carottes de Créances'-n erabiltzen den proteina nagusia?
A) Behi haragia
B) Txerrikia
C) Arraina
D) Oilaskoa
- 2. Zein edari erabiltzen da batez ere plater honetan?
A) Ardoa
B) Garagardoa
C) Vodka
D) Sagardoa
- 3. Nola egosi ohi da oilaskoa errezeta honetan?
A) Parrillan
B) Frijituak
C) Labean
D) Brased
- 4. Zer da barazki tipikoa plater honetan?
A) Brokolia
B) Piperrak
C) Ilarrak
D) Azenarioak
- 5. Zein belar lotu ohi da 'Poulet au cidre'-rekin?
A) Erromeroa
B) Ezkaia
C) Albahaka
D) Oreganoa
- 6. Frantziako zein eskualderekin dago lotuta plater hau?
A) Bretainia
B) Normandia
C) Alsazia
D) Provenza
- 7. Zer da platerentzako apaingarri arrunta?
A) Limoi xerrak
B) Gazta birrindua
C) Fruitu lehorrak txikituta
D) Perrexil freskoa
- 8. Zer sukaldaritza teknikak hobetzen du zaporea sagardoa gehitu aurretik?
A) Irakiten
B) Poaking
C) Browning
D) Gozogintza
|