Les fromages à pâte persillée - Galdetegia
Les fromages à pâte persillée
  • 1. Zein molde erabili ohi da gazta urdinaren ekoizpenean?
A) Aspergillus niger.
B) Rhizopus stolonifer.
C) Penicillium camemberti.
D) Penicillium roqueforti.
  • 2. Honako hauetatik zein da Frantziako gazta urdin famatua?
A) Cheddar.
B) Brie.
C) Roquefort.
D) Mozzarella.
  • 3. Zein esne mota erabili ohi da Stilton-en ekoizpenean?
A) Behi-esnea.
B) Bufaloen esnea.
C) Ahuntz esnea.
D) Ardi-esnea.
  • 4. Nola zahartzen da normalean gazta urdina?
A) Hozkailuan.
B) Ingurune kontrolatu batean hezetasunarekin.
C) Haitzulo lehorretan bakarrik.
D) Olioan.
  • 5. Zein da gazta urdinen izendapenean bereizten dituen gakoa?
A) Urdina.
B) Zahartua.
C) Leuna.
D) Fermier.
  • 6. Zein herrialde da ezaguna Roquefort gazta ekoizteko?
A) Alemania.
B) Italia.
C) Suitza.
D) Frantzia.
  • 7. Gazta urdin hauetako zein da italiarra?
A) Gorgonzola.
B) Roquefort.
C) Kamemberta.
D) Cheddar ondua.
  • 8. Zein zapore profila da gazta urdinaren ezaugarria?
A) Mingotsa eta gazia.
B) Zorrotza eta garratza.
C) Fruitu eta fruitu lehorra.
D) Epela eta gozoa.
  • 9. Zein da gazta urdin gehienen ehundura?
A) Krematsua eta xehatua.
B) Irmoa eta gomatsua.
C) Gogorra eta lehorra.
D) Leuna eta luzagarria.
  • 10. Zein eskualde da batez ere Stilton gazta ekoizteko ezaguna?
A) Italia.
B) Espainia.
C) Ingalaterra.
D) Frantzia.
  • 11. Zein ardo konbinatzen da maiz gazta urdinarekin?
A) Zinfandel.
B) Chardonnay.
C) Portua.
D) Sauvignon Blanca.
  • 12. Egia ala gezurra: gazta urdin guztiak molde bera erabiliz egiten dira.
A) Gezurra.
B) Ez dago aplikagarri.
C) Eskualdearen araberakoa.
D) Egia.
Azterketa honekin sortua That Quiz — matematika gunea.