Pieza muntatua - Galdetegia
Pieza muntatua
  • 1. Zein da pieza montée batean osagai nagusia?
A) Brioche
B) Hostorea
C) Choux pastela
D) Pasta laburra
  • 2. Zein sukaldaritzako tradiziotan aurkitzen da gehien bat pièce montéea?
A) alemana
B) gaztelania
C) frantsesa
D) italiarra
  • 3. Zein ekitaldirekin lotzen da normalean pièce montéea?
A) Urteberria
B) Eskerrak ematea
C) Ezkontzak
D) Gabonak
  • 4. Zein da pièce montée baten izen alternatiboa?
A) Mille-feuille
B) Croquembouche
C) Bûche de Noël
D) Tarte Tatin
  • 5. Choux pastelaren zein osagaik ematen du egitura?
A) Esnea
B) Irina
C) Gurina
D) Arrautzak
  • 6. Zein tenperaturatan egoten da normalean chou-pastea?
A) Tenperatura baxua
B) Izozteko tenperatura
C) Giro-tenperatura
D) Tenperatura altua
  • 7. Zer zapore erabiltzen da normalean pieza montée baten krema betetzeko?
A) Marrubia
B) Txokolatea
C) Banila
D) Kafea
  • 8. Zein da behar bezala egindako txospilaren ehundura?
A) Bustia
B) Txirrina
C) trinkoa
D) Arina eta airetsua
  • 9. Zer azukre mota erabili ohi da pièce montée baterako karamelua egiteko?
A) Azukre gazta
B) Azukre marroia
C) Azukre granulatua
D) Azukre hautsa
Azterketa honekin sortua That Quiz — matematika gunea.