Pizzoccheri (Valtellinako aladarra) - Galdetegia
- 1. Italiako zein eskualde da Pizzoccheri ezaguna?
A) Lonbardia
B) Toscana
C) Veneto
D) Sizilia
- 2. Zein da Pizzoccheri-n sartzen ohi den barazki tradizionala?
A) Tomateak
B) Suitzako zerbak
C) Kalabazina
D) Espinakak
- 3. Zer gantz mota erabiltzen da maiz Pizzoccheri errezetetan?
A) Koko olioa
B) Gurina
C) Oliba olioa
D) Gantza
- 4. Suitzako zerbaz gain, zein beste barazki erabili ohi da?
A) Porruak
B) Patatak
C) Ilarrak
D) Azenarioak
- 5. Honako hauetatik zeinek deskribatzen du Pizzoccheriren zaporea?
A) Mingotsa
B) Goxoa
C) Intxaurra
D) Pikantea
- 6. Nola ehotzen da normalean Pizzoccheriren alkatzoia?
A) Harri-lurra
B) Azkar fresatua
C) Arrabolaz fresatua
D) Bahetuta
- 7. Zein da Pizzoccheriko karbohidratoen iturri nagusia?
A) Gurina
B) Gazta
C) Buckwheat pasta
D) Barazkiak
- 8. Zein ur mota erabili ohi da Pizzoccheriak prestatzeko?
A) Ur gazia
B) Ur zaporetsua
C) Ur minerala
D) Gatz gabeko ura
|