Fegato alla Veneziana (gibela tipula batekin) - Galdetegia
- 1. Zein da Fegato alla Venezianaren osagai nagusia?
A) Txerrikia
B) Gibela
C) Oilaskoa
D) Arraina
- 2. Zer erabiltzen da tradizionalki Fegato alla Veneziana zapotzeko?
A) Baratxuria
B) Tomateak
C) Azenarioak
D) Tipula
- 3. Zer sukaldaritza motakoa da Fegato alla Veneziana?
A) italiarra
B) gaztelania
C) frantsesa
D) grekoa
- 4. Zein da plateraren kolore tipikoa egosi ondoren?
A) Horia
B) Berdea
C) Gorria
D) Marroia
- 5. Zein da sukaldeko tresna ezinbestekoa gibela zatitzeko?
A) Labana zorrotza
B) Arrarragailua
C) Zuritzailea
D) Mandolina
- 6. Zer erabili ohi da zartagina desglazetzeko gibela egosi ondoren?
A) Soja saltsa
B) Oilasko salda
C) Ura
D) Ardoa
- 7. Zein da gibelaren ohiko ehundura behar bezala egosita?
A) Gomatsua
B) Mastekatsua
C) Samurra
D) Gogorra
- 8. Noiz jaten da normalean Fegato alla Veneziana?
A) Postre gisa
B) Plater nagusi gisa
C) Gosari plater gisa
D) Hamaiketako gisa
|