Risotto ai Funghi Porcini (perretxiko perretxikoekin) - Galdetegia
- 1. Zein arroz mota erabiltzen da tradizionalki risottoa egiteko?
A) Basmati
B) Sushi arroza
C) Arborio
D) Jasmina
- 2. Zer da Risotto ai Funghi Porcini zaporea nagusiki?
A) Oilaskoa
B) Perretxikoak
C) Tomateak
D) Zainzuriak
- 3. Zein da sukaldaritza teknika erabakigarria risottoa prestatzeko?
A) Irakiten
B) Gozogintza
C) Poliki irabiatuz
D) Frijitzea
- 4. Zein da ondo egindako risotto baten ehundura?
A) Gehiegi egosita
B) Gominola
C) Al dente
D) Gomatsua
- 5. Zein da apaingarri arrunta Risotto ai Funghi Porcinirako?
A) Perrexil freskoa
B) Albahaka pestoa
C) Txile malutak
D) Intxaurrak
- 6. Zein espezie gehitu liteke risottoari kolorea eta zaporea emateko?
A) Kuminoa
B) Oreganoa
C) Paprika
D) Azafraia
- 7. Zein plater mota hartzen da kontuan Risotto ai Funghi Porcini?
A) Plater nagusia
B) Postrea
C) Hamaiketakoa
D) Entsalada
- 8. Zer erabiltzen da plateraren perretxikoen zaporea hobetzeko?
A) Vodka
B) Ardo zuria
C) Garagardoa
D) Ardo beltza
- 9. Zer egin behar duzu risottoa lodiegi bihurtzen bada egosten ari zaren bitartean?
A) Gehitu salda gehiago
B) Utzi gehiago egosten
C) Gehitu arroz gehiago
D) Gehitu krema
|