Carciofi alla Giudia (alkatxofa frijituak judu erara) - Galdetegia
- 1. Zerez osatuta dago batez ere Carciofi alla Giudia?
A) Berenjena
B) Orburuak
C) Perretxikoak
D) Kalabazina
- 2. Zein sukaldaritzarekin lotuta dago Carciofi alla Giudia?
A) Milanera
B) Erromatarra
C) napolitarra
D) siziliarra
- 3. Nola prestatzen dira orburuak Carciofi alla Giudiarentzat frijitu aurretik?
A) Pureak dira.
B) Txikituta daude.
C) Garbitu eta ireki egiten dira.
D) Gatzatuta daude.
- 4. Zein olio erabili ohi da Carciofi alla Giudia frijitzeko?
A) Ekilore olioa
B) Canola olioa
C) Oliba olioa
D) Landare-olioa
- 5. Zein da Carciofi alla Giudiaren zapore-profil nagusia?
A) Pikantea
B) Goxoa
C) Garraz
D) Gaztia
- 6. Zer eskaintzen da maiz Carciofi alla Giudiarekin batera?
A) Pasta
B) Arroza
C) Baratxuri ogia
D) Limoi zatiak
- 7. Zein plater da Carciofi alla Giudiaren antzekoa baina ezberdin egina?
A) Alkatxofa jatea
B) Alkatxofa frijituak
C) Alkatxofa beteak
D) Orburuak plantxan
- 8. Zein orburu mota erabiltzen da gehien Carciofi alla Giudiarako?
A) Alkatxofa morea
B) Jersey Queen
C) Globo Berdea
D) Erromanikoa
|