A) Rhum brun B) Tequila C) Whisky D) Vodka
A) À Chicago, dans l’Illinois B) Au restaurant Brennan’s, à La Nouvelle-Orléans, en Louisiane C) À Miami, en Floride D) À San Francisco, en Californie
A) Paul Blangé B) Richard Foster C) Ella Brennan D) Owen Brennan
A) Sur une boule de glace à la vanille B) Avec du sirop de fraise C) Avec une sauce au chocolat D) Uniquement avec de la crème fouettée
A) Vermicelles B) Noix de pécan C) Pépites de chocolat D) Guimauves
A) La cuisson au grill B) La cuisson flambée C) La cuisson à la vapeur D) La cuisson au four
A) Années 2000 B) Années 1980 C) Années 1960 D) Années 1940
A) Paprika B) Cannelle C) Safran D) Curcuma
A) Richard Foster B) Paul Blangé C) L’impératrice Joséphine de Beauharnais D) Owen Brennan
A) La légende populaire attribue cette technique à un parent de l’impératrice Joséphine de Beauharnais. B) Elle a été mise au point en Espagne. C) Elle a été inventée par Paul Blangé. D) Elle est née en Italie.
A) Liqueur de citron B) Liqueur de banane C) Liqueur de café D) Liqueur de cerise
A) Mélasse et vinaigre B) Miel et crème C) Beurre et cassonade D) Sirop d’érable et lait |