 - 1. Quels sont les deux principaux ingrédients qui donnent au choripán son nom ?
A) Chorizo et poivron B) Chorizo et pommes de terre C) Chori et poulet D) Chorizo et pain
- 2. Comment appelle-t-on un choripán préparé avec de la morcilla ?
A) Morcipán B) Morcichori C) Choripollo D) Choriblood
- 3. Quel est le terme courant pour désigner une saucisse chorizo coupée en deux dans le sens de la longueur ?
A) Mariposa B) Doble C) Abierto D) Mitad
- 4. Quelle est la sauce la plus couramment ajoutée au choripán argentin ?
A) Moutarde B) Mayonnaise C) Ketchup D) Chimichurri
- 5. Comment appelle-t-on la version brésilienne du choripán ?
A) Salsipão B) Linguiçapão C) Choripão D) Salsicha
- 6. Au Chili, quel type de saucisse est souvent utilisé à la place du chorizo ?
A) Salami B) Morcilla C) Frankfurter D) Longaniza
- 7. Quel type de pain est traditionnellement utilisé pour préparer le choripán chilien ?
A) Marraqueta B) Baguette C) Pain cubain D) Pain de mie
- 8. À Miami, quelle boisson est généralement servie avec un choripán ?
A) Une bière froide B) Du vin C) Un smoothie aux fruits tropicaux D) Du café
- 9. Quel type de pain est utilisé pour préparer les choripanes à Porto Rico ?
A) Pain rond B) Baguette C) Pain catalan D) Pain de mie
- 10. En Argentine, où peut-on acheter des choripanes en dehors des barbecues (asado) ?
A) Dans les écoles B) Dans les stades et autres lieux de sport C) Dans les aéroports D) Dans les restaurants chics
- 11. Quel type de pain est couramment utilisé pour préparer un choripán uruguayen, en dehors des matchs de football ?
A) Baguette ou pain catalan B) Pain de mie C) Pão francês D) Marraqueta
- 12. Quelle garniture est typique du choripán chilien ?
A) Ají et pebre B) Chimichurri C) Requeijão D) Cornichons
- 13. Quelle est la composition de la saucisse utilisée dans le choripán argentin ?
A) Poulet et porc B) Uniquement du boeuf C) Boeuf et porc D) Uniquement du porc
- 14. Quel groupe de professionnels est cité comme étant un grand consommateur de choripanes à Buenos Aires ?
A) Les policiers B) Les chauffeurs de taxi C) Les ouvriers du bâtiment D) Les étudiants
- 15. Au Brésil, que signifie l'expression « pão francês » ?
A) Pain aux saucisses B) Pain français C) Petit pain croustillant D) Pain de luxe
- 16. Quel ingrédient est souvent ajouté au choripán portoricain ?
A) Oignons sautés B) Laitue C) Fromage manchego D) Pommes de terre coupées en fines lamelles
- 17. Quel type de pain est utilisé pour préparer le choripán à la cubaine aux États-Unis ?
A) Pan catalan B) Petit pain moelleux C) Pain cubain D) Pain français
- 18. Au Brésil, quelles sont les autres garnitures possibles pour le choripán, en plus de la sauce ?
A) Cornichons et ketchup B) Smoothie aux fruits tropicaux C) Fromage fondu et pommes de terre frites D) Ají et pebre
- 19. Comment le choripán est-il traditionnellement servi en Uruguay lors des matchs de football ?
A) Dans un simple pain ou un pain à hamburger B) Sans pain C) Dans une baguette D) Dans un pain marraqueta
- 20. Avec quel type de saucisse le choripán portoricain est-il préparé ?
A) Chorizo de style espagnol B) Mélange de porc et de bœuf C) Longaniza D) Saucisse de sang
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