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Tarte aux noix de pécan de Derby - Quiz
  • 1. Quels sont les principaux ingrédients que l’on trouve dans une tarte Derby ?
A) Pommes et cannelle
B) Pêches et crème
C) Chocolat et noix
D) Noix de pécan et caramel
  • 2. Où la tarte Derby a-t-elle été créée à l’origine ?
A) Kentucky State Fair
B) Melrose Inn
C) Churchill Downs
D) Louisville Culinary Institute
  • 3. Dans quelle ville la tarte Derby a-t-elle été créée ?
A) Prospect, Kentucky
B) Bowling Green, Kentucky
C) Lexington, Kentucky
D) Louisville, Kentucky
  • 4. Quel était le nom du fils qui a contribué à la création de la tarte Derby ?
A) Alan Rupp
B) Walter Kern Jr.
C) Don Cox
D) George Kern
  • 5. En quelle année la tarte Derby a-t-elle été créée ?
A) 1954
B) 1968
C) 1960
D) 1973
  • 6. Comment le nom « derby pie » a-t-il été choisi ?
A) Un vote en ligne.
B) Un concours de suggestions de noms pour les clients.
C) Les noms ont été tirés au sort dans un chapeau.
D) Le nom a été choisi en l’honneur du vainqueur du Kentucky Derby.
  • 7. Quand Kern's Kitchen a-t-elle déposé la marque « DERBY-PIE » ?
A) 1960
B) 1982
C) 1954
D) 1968
  • 8. Qui connaît aujourd'hui la recette secrète de la tarte Derby ?
A) L’ensemble du personnel de Kern’s Kitchen.
B) Un petit groupe de membres de la famille Kern et un employé.
C) Seul George Kern.
D) Le grand public, via le site web de l’entreprise.
  • 9. Quel autre nom les concurrents utilisent-ils pour désigner des tartes similaires ?
A) Tarte au chocolat bourbon
B) Tarte Bluegrass
C) Tarte du cercle des vainqueurs
D) Tarte Pégase
  • 10. Quel autre nom est utilisé pour désigner des tartes similaires, en référence au jour du Kentucky Derby ?
A) Tarte du jour d’ouverture
B) Tarte du 1er mai
C) Tarte du premier samedi
D) Tarte printanière
  • 11. Qui a repris l'entreprise de tartes Derby en 1973 ?
A) George Kern
B) Alan Rupp
C) Walter Kern
D) Don Cox
  • 12. Quel a été le résultat du procès concernant le magazine Bon Appétit en 1987 ?
A) L’affaire a été classée sans suite.
B) Kern’s Kitchen a été condamnée à une amende pour publicité mensongère.
C) La Cour d’appel du sixième circuit a annulé la décision selon laquelle le nom était générique.
D) Bon Appétit a obtenu le droit d’utiliser ce nom.
  • 13. Qu'a fait la Electronic Frontier Foundation en 2013 concernant Kern's Kitchen ?
A) Les a inscrits au Panthéon de la honte des retraits de contenu
B) Les a poursuivis en justice pour violation du droit d'auteur
C) Les a récompensés pour la protection de leur marque
D) Les a aidés à déposer une demande pour une nouvelle marque
  • 14. Selon Don Cox, combien de poursuites judiciaires avaient été intentées d’ici 2008 ?
A) 50
B) 100
C) 10
D) 25
  • 15. Quel type de pâte est utilisé pour une tarte Derby ?
A) Une pâte à tarte précuite
B) Une croûte de biscuits Graham
C) Une croûte à l'avoine
D) Une pâte à tarte crue
  • 16. En quelle année l’article initial contenant la recette de la tarte Derby a-t-il été publié ?
A) 2015
B) 2019
C) 2017
D) 2021
  • 17. Quelle a été la décision du tribunal de première instance concernant les demandes de M. Rupp ?
A) Il a ordonné au journal de verser des dommages et intérêts.
B) Il a rejeté toutes les demandes.
C) Il a statué en faveur de M. Rupp.
D) Il a demandé qu’une affaire soit jugée par un jury.
  • 18. Quand la cour d’appel fédérale a-t-elle confirmé la décision de la cour inférieure ?
A) Le 11 janvier 2021
B) Le 11 janvier 2017
C) Le 14 février 2021
D) Le 25 décembre 2020
  • 19. Comment la cour d'appel a-t-elle décrit l'utilisation de l'expression « derby pie » par le journal ?
A) Copie directe d'un logo protégé
B) Publicité frauduleuse
C) Contrefaçon de marque
D) Purement descriptif
  • 20. Selon le tribunal, quel ingrédient manquait dans la fameuse « tarte Derby » et a permis de prouver qu’il ne s’agissait pas du produit protégé par une marque ?
A) Chocolat
B) Vanille
C) Bourbon
D) Noix de pécan
  • 21. Quel ingrédient contenait la fameuse « tarte Derby » que le tribunal a mentionné dans son jugement ?
A) Cannelle
B) Sirop de maïs
C) Noix
D) Bourbon
  • 22. Selon le tribunal, quel était l'élément essentiel qui manquait dans la plainte de M. Rupp ?
A) Justificatifs financiers
B) Droit d'agir en justice
C) Similitude
D) Certificat de marque déposée
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